味噌豬肉湯
女兒喜歡日式料理的味噌湯，通常都只配紫菜和豆腐在湯裏而已，所以就參考了其他廚師的食譜，把豬肉和其他材料混搭一起，有葷有素的。意想不到的是…女兒還蠻受落的！感恩用料花肉400克味噌2勺土豆4個胡蘿蔔2根洋蔥1個蒜瓣5瓣水...
味噌湯豬汁
一款日本最有名的味噌湯,但一般在冬天食用,食材豐富,對身體也非常健康.用料豬肉片150克赤味噌1/2大勺白味噌3大勺牛蒡1/3根白蘿蔔3釐米紅蘿蔔3釐米黑魔芋1/4枚洋蔥1/3個蔥花適量柴魚味精2小勺水4量杯半味噌湯豬汁的做...
味噌燒豬肉
這道菜，是在油管上偶然看到的，是一個住在臺灣的日本人教做菜。味噌在日本家常菜裏是很重要的一個調味品，不僅僅是隻做味噌湯那麼單一。這道菜，是用味噌調成醬汁先醃肉再來炒，肉已經吸收了各種味道，再跟其他蔬菜在一起，口感上...
豬肉味噌湯
深夜食堂裏的豬肉味噌湯，不過我少放了兩樣材料，少了魔芋和炸豆腐，做味噌湯所有食材都可以根據自己口味添加，很健康很美味很營養。用料日式高湯水1000克木魚花15克昆布10克味增湯食材，可以放入任何你喜歡的食材豆腐香菇胡蘿...
豚汁とんじる（日式豬肉味噌湯）
豚汁，翻譯過來就是豬肉醬湯，在日本屬於家庭料理。豬肉用的是五花肉，因爲豚汁是冬天裏的暖身湯，所以要有油花和一定熱量纔好。蔬菜一般用根莖類蔬菜。我不會放菜葉類蔬菜，也不喜歡放土豆，經過燉煮之後，都化在湯裏了看起來太渾...
豬肉蘿蔔味噌湯
自從知道味噌是個好東西，嘗過一次之後，就愛上了。老公也被我同化，喜歡上味噌湯了！炎炎夏日，進廚房炒菜神馬的都太可怕了！簡單一個菜，一個湯，一碗白飯，一臺風扇(節省電，中午沒開冷氣)就很好了。前陣子吃了很多餐外面的飯菜，雖然吃...
豬肉味噌湯（豚汁）
用料肉片胡蘿蔔白蘿蔔豆腐牛蒡蔥味噌魔芋豬肉味噌湯（豚汁）的做法白蘿蔔、胡蘿蔔、魔芋切薄片，牛蒡用刀削薄薄的鍋裏放水後，加入1中的材料煮沸味噌加水攪拌過篩後倒入鍋中加入豬肉後。加入豆腐起鍋，撒上蔥。...
豬肉味噌湯
用料五花肉50克胡蘿蔔1/4根白蘿蔔一塊香菇4朵日式高湯倆碗小洋蔥頭3個味增1大勺豬肉味噌湯的做法五花肉切片，白蘿蔔胡蘿蔔去皮切片，鮮香菇切片。五花肉炒至金黃加入蔬菜配料微微翻炒至斷生，我還加了點海帶絲。嫩豆腐也是...
蘑菇豬肉味噌湯
美味又暖和的湯呀~可以隨意選自己喜歡的蘑菇類~配米飯好吃死了TAT用料豬肩肉（因爲口感比較肥嫩）香菇平菇金針菇胡蘿蔔（切成花賣萌用QAQ）姜蔥白味噌油蘑菇豬肉味噌湯的做法蔥斜切成蔥花，分成2部分，豬肉切成大片~蘑菇洗乾淨分...
飯島奈美版豬肉蔬菜味噌湯
程序較繁複，用到的配料也多，有些沒買到自己做的是不完全版。因爲飯島奈美版菜譜配料用量寫的詳細適合考據派操作菜譜大致按照飯島奈美版走一遍用料昆布10公分正方形一片+1.2公升水五花肉250克白蘿蔔1/4條胡蘿蔔1/2條香...
味噌豬排飯
用料豬排麪包屑雞蛋麪粉鹽黑胡椒捲心菜白芝麻蔥花白砂糖清酒八丁味噌味噌豬排飯的做法先炸豬排。豬排一塊，麪包屑，雞蛋，麪粉。調味用鹽和現磨黑胡椒即可豬排如帶骨則剔去骨頭，用擀麪杖或刀背砸幾下鬆散肉質，不用砸太薄，保證...
豚汁-日式豬肉蘿蔔味噌湯
味噌湯經常出現在我家餐桌，配料自由多變，簡單易做早餐來一碗更是整個胃都舒服妥貼🎐這個菜譜參考自《川上文代的日式家常料理100》，要做出味道正宗醇厚的味噌湯，要注意以下三點：🔸昆布柴魚高湯🔸食材先翻炒🔸料理清酒去澀...
味噌湯
用料味噌1勺小蔥1根豆腐1/3塊裙帶菜1小把味之素1小勺味噌湯的做法豆腐切小塊焯水備用。鍋中加小半鍋水，並加入小半勺味之素（柴魚粉）。加入味之素水開後，倒入豆腐煮開。關火，準備一小勺味噌。把味噌放在勺子上用湯匙慢慢撥...
豬肉（五花肉）味噌湯，超簡單又下飯
懶得做飯的時候來一鍋熱乎乎的味噌湯配一碗米飯🍚那感覺真是幸福是不要不要的😋夏天愛出汗可以喝味噌湯補充鹽分和水分冬天冷喝熱乎乎的味噌湯可以讓腸胃暖起來真是四季必備我對味噌湯的理解是醬湯，和咱的黃豆醬有點像...
味噌豬軟骨
說實在的，味噌的豬軟骨基本可以當做紅燒排骨，只是把生抽換成了味噌醬。這兩個東西本來就是同根同源。我本來想單獨做豬軟骨的，可是，來了客人，所以加了一斤豬肋骨。用料豬軟骨500克豬排骨500克姜6片八角1-2個料酒兩半碗老抽...
味噌豬肝
日式醬爆豬肝用料豬肝500g味噌2茶匙糖少許食用油少許蔥花少許生粉三茶匙料酒一茶匙味噌豬肝的做法豬肝洗淨切片加味噌、生粉、料酒、糖拌勻後淋少許食用油。醃製40分鐘。熱鍋後淋少許油，滑入豬肝。我個人偏向少油，爲避...
日式豬肉味噌湯
有了味噌，做蔬菜類湯品就非常方便。蔬菜和肉根據喜好添加，調味料只需要味增本身，甚至不需添加鹽巴，也同樣鮮美。適合每一個下雨下雪的陰涼天氣哦。用料味增2勺胡蘿蔔1/2根五花肉若干土豆半個大蔥一段裙帶菜少許圓白菜3葉...
味噌煎豬扒
用料豬梅花肉味噌蜂蜜料酒芝麻姜粉或薑末蔥絲味噌煎豬扒的做法豬梅花肉切半釐米左右厚片，可以在白色脂肪上輕劃兩刀，防止接下來受熱捲起兩大勺味噌，兩大勺料酒，一大勺蜂蜜(或者味淋)，少量薑末或姜粉，一把芝麻，如果有日式高湯...
日式：豬肉蔬菜味噌湯
用料豬肉蘿蔔胡蘿蔔牛蒡香菇魔芋塊日本味噌乾貝素大蔥芋頭日式：豬肉蔬菜味噌湯的做法香菇.蘿蔔.牛蒡.蘿蔔.魔芋塊香菇與魔芋塊用手撕成小塊.魔芋用開水焯1分鐘撈出備用蘿蔔.胡蘿蔔.切片.（芋頭切片一釐米半左右厚度）牛蒡...
味噌香味豬肉白蘿蔔
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉（切成薄的一口大片）200g白蘿蔔（洗淨，削皮，切成5mm厚扇狀片）250gA飲用水120mlA白砂糖2勺A醬油1勺A味噌（日本）1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒...
味噌香味豬肉煮牛蒡
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）350g牛蒡（洗淨，削皮，斜切成3，4mm薄片）1根油豆腐（切成一口大，用開水泡2分鐘）200g左右A飲用水200mlA白料酒1勺A白砂糖1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用...
豚汁 （日式豬肉味噌湯）
4人份食譜來自日本網站。用料豬五花200g切2到3釐米厚胡蘿蔔1/4根切塊白蘿蔔1/4根切塊香菇4個切塊牛蒡1/5根切塊洋蔥1/2個魔芋1/4塊切成適口大小土豆1個大蔥1/5根信州味噌50g高湯1.5L味啉一大勺醬油一大勺酒一大勺七味...
豬肉～味噌湯
看了小林薰版的《深夜食堂》後，心心念唸的想吃味噌湯，原材料簡單，製作過程也挺簡單的。寒冷的冬季來這麼一碗湯濃味美的湯菜，簡直太幸福了～用料五花肉150克土豆1-2個胡蘿蔔1根魔芋1盒香菇7-8朵蔥花適量白味噌35-40克赤味噌...
味噌風味豬肉炒蔬菜
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）150g甘藍菜（洗淨，去外皮，切成一口大）100~150g青椒（洗淨，切成一口大）（小）3個胡蘿蔔（洗淨，削皮，切成薄片）100gA味噌（日本）1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味...
味噌脆皮豬
這個高大上的豪門盛宴，居然用料簡單平常，不需要任何廚藝。製作過程可繁可簡，宴請賓客，上菜的時候肯定富麗堂皇的煊！味噌脆皮豬外表酥脆，又多汁美味！這道菜也適合大家庭晚餐或者小家庭可以一次準備好，分小份冷凍慢慢吃。30分鐘...