鮮湯肉圓
兒子喜歡吃老媽做的肉圓，每次人肉揹回來都是紅燒，孩子爸提議紅燒吃膩了，想吃清湯的。奈何家裏沒有現成的高湯，臨時想起用乾貝和鮮蝦提現，搭配點青菜，顏值、味道都爆棚了。用料肉圓10只鮮蝦10只乾貝8粒青菜9顆糖適量鹽適量澱...
•--• 大白就是小鮮肉！ 治癒系鮮肉湯圓
用料水磨糯米溫水豬肉姜蔥西蘭花羅勒辣鹽色拉油芝麻油黃酒•--•大白就是小鮮肉！治癒系鮮肉湯圓的做法切豬肉至肉糜，姜至薑蓉，蔥至蔥花。比例大約豬肉3：薑蓉1：蔥花1加調料色拉油2湯匙芝麻油2茶匙黃酒1湯匙水澱粉1茶匙*羅勒...
三鮮湯圓
從小時候開始，每年春節那天，媽媽都會給我們做湯圓，團團圓圓，鹹味的湯圓。用料豬肉(7分瘦3分肥)500克蝦仁或蝦米適量生粉少許蛋清1個薑汁少許胡椒粉少許鹽少許料酒少許生抽適量蠔油適量老抽適量糯米粉糯米粉比例3粘米粉粘...
海帶湯鮮肉湯圓（自制）
在某個小城市的老公園路邊，有個老阿伯每天一大早就推着三輪出來賣湯圓，我每次路過一定會要一份熱騰騰的湯圓，不管寒冬酷暑，很喜歡那個味道，一塊五一碗，有八個軟糯的肉湯圓，香氣撲鼻。離開那裏以後，無比想念那個味道，聽朋友說老...
鮮筍圓子湯
這道菜是我高中時就會做的，簡單又美味，今天做了一點小調整。用的竹筍應該是南竹筍吧，切片、泡水、焯水後又叫玉蘭片，有很多種做法，我最喜歡這種做法。用料鮮筍片適量肉餡適量姜、大蔥、小蔥適量豬油適量鹽、白胡椒粉適量蠔...
鹹鮮的湯圓
用料糯米粉兩人量豬肉適量白菜兩棵蝦乾適量魷魚乾適量蘿蔔乾適量蒜苗、芹菜適量鹹鮮的湯圓的做法蝦乾、魷魚乾和蘿蔔乾切丁備用豬肉切片白菜切丁（我把梗和葉子分開了）爆香蝦乾、魷魚乾和蘿蔔乾再加入白菜梗翻炒幾下加入...
三鮮鹹湯圓
就是突然想吃了用料糯米粉250克水少許青菜少許臘肉一小刀烏賊半隻小黃魚一條蝦乾3只跳魚乾5只油，鹽三鮮鹹湯圓的做法水磨糯米粉取250g,做的湯圓是2-3人份加水變成團了，稍微軟點，好搓圓搓湯圓了準備香料香料2成品，好鮮，好吃...
春日食鮮｜薺菜鮮肉湯圓
這兩天氣溫回升得好快，萬物復甦，又到了春天嚐鮮季🌱菜市場有很多賣野薺菜的，抓緊時間吃，不然等開花後就老啦~薺菜有一股其它蔬菜沒有的“野”香，特別鮮，搭配鮮肉調成美味的餡兒，包裹在Q彈爽滑的糯米皮裏，咬一口，好滿足😍這就是...
青菜肉圓湯（太太樂鮮雞汁）附肉圓做法
因爲我老公特別喜歡吃豬肉，到冬天我們就會做肉圓，然後跟青菜、白菜燉着吃很好吃，主要還很便捷。用料肉圓部分豬肉500克雞肉100克鹽適量蔥姜適量水適量料酒適量糖適量雞精適量澱粉60克湯部分青菜或白菜適量肉圓15-20個太...
鮮美圓子湯
用料豬肉餡250克豆芽100克木耳6朵味精雞精醬油生抽姜10克小蔥三根香油鮮美圓子湯的做法豬肉剁成肉餡，手呈爪子狀，將肉餡攪打三分鐘，一邊打一邊加三次水，共加入小半碗水。加入半茶匙鹽，一茶匙味精，一茶匙胡椒粉，一大勺澱粉，十...
鮮肉湯圓
用料內餡部分豬肉餡140g(可做20個)鹽克糖生抽勺老抽勺姜粉耗油蛋清澱粉香油湯圓皮部分(20個量)糯米200克澱粉20g開水160克油10克鮮肉湯圓的做法將除香油外所有內餡料不分先後放在一起，不喜歡深色的以鹽調鹹味兒，加少許...
鮮香湯圓
廣東開平冬至美食——鹹香湯圓。冷冷的冬至，煮上一鍋有肉香，有魚香，熱氣騰騰的湯圓，一家人團團圓圓，熱熱鬧鬧吃上一碗，心裏暖呼呼的。這個份量是普通人四人份😂😂還可以放臘肉，生蠔，鮑魚，沙蟲…各種海鮮，豐儉由人，包羅萬象😍😍用...
湯圓的隱祕吃法之鮮肉湯圓｜鹹鮮可口
今天分享的這款鮮肉湯圓一點都不膩!不喜歡吃甜湯圓的可以來一碗這個，保證你連湯汁都不放過！用料糯米粉100克香菇8朵生薑2片糯米粉150克溫水80克榨菜適量包上海青1顆湯圓的隱祕吃法之鮮肉湯圓｜鹹鮮可口的做法食材準備1:肉...
虎紋鮮肉湯圓
馬上就到元宵節啦～虎年元宵節，安排個虎紋鮮肉湯圓吧😊用料肉餡兒300克香菇4朵料酒1勺生抽2勺蠔油1勺黑胡椒碎少許鹽2克糯米粉300克南瓜粉10克可可粉10克開水適量虎紋鮮肉湯圓的做法食材準備香菇打碎肉餡調味加入香菇做...
海鮮湯圓粉
吃過很多大大小小的海鮮，仍然搞不清自己吃的是什麼，那麼請你們絕對不要自我懷疑，因爲同樣的魚蝦蟹，不同地區的叫法都不一樣。同樣是浙江沿海地區，溫嶺的海鮮與再北一點的象山和石浦，亦或是再南一點的溫州海鮮，不論是叫法和做...
元宵節的榴蓮湯圓&鮮肉湯圓
馬上就是元宵了烘培羣裏有姐妹說做榴蓮湯圓一聽到榴蓮二字饞蟲立馬出現～～～之前做過各種水果湯圓草莓啊芒果啊香蕉啊還有紫薯湯圓南瓜湯圓各種肉湯圓魚湯圓今天做上這個榴蓮湯圓感覺好圓滿～～用料A糯米粉200克A開水大約165-1...
一咬一爆湯的鮮肉湯圓
湯圓特點：鮮、香、糯，咬上一口，湯汁滿溢…………小心燙、燙、燙！用料肉糜（用不了的）300克鹽3.5克生抽10克老抽5克耗油8克米酒15克胡椒粉1克皮凍40克水70克********糯米粉+粘米粉（二人份）143克+7克水100克+（10克備用）一咬一爆湯...
鹹口湯圓更美味～薺菜鮮肉湯圓
春節期間，年初一，元宵節都有吃湯圓的習俗，寓意團團圓圓～傳統的湯圓以豆沙，芝麻餡兒等甜的爲主，今天我們做一道鹹鮮口味的湯圓，薺菜鮮肉湯圓～用料糯米粉500克薺菜500克肉餡兒300克蔥1根姜1塊醬油3勺料酒2勺麻油1勺蠔油1勺黑胡...
鮮肉小湯圓
用料豬肉適量糯米粉適量薑末適量味極鮮醬油適量鹽適量雞精適量鮮肉小湯圓的做法2肥8瘦豬肉剁碎，薑末用壓蒜器壓出薑汁滴入肉餡，加鹽，雞精可加可不加，抓勻糯米粉加冷水和勻，不粘手即可，接下來就開始包了燒一鍋肉湯，把煮好的湯...
海鮮湯圓
用料蝦適量鹽少許雞蛋1個魷魚1只蘑菇適量紅蘿蔔少量薑片少許蒜2瓣小湯圓（無餡）1袋海鮮湯圓的做法油熱，放入薑片，薑片煸幹，蘑菇、胡蘿蔔入鍋炒。稍微炒一會兒，鍋內溫度稍降，放入大蒜炒。大蒜香味出，放入魷魚炒。魷魚變色後加水...
鮮肉湯圓
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：16個用料肉餡肉末300g生抽20g老抽5g蠔油20g糖10g榨菜碎80g湯圓皮糯米粉300g熱水110g清水130g鮮肉湯圓的做法肉末加生抽、老抽、蠔油、糖，朝一個方向攪拌均勻。放入榨菜碎拌勻。將肉餡...
超級鮮既好做的海鮮菇肉圓湯
這個湯真的是百吃不膩特別的鮮而且很下飯，我每次做家人光光喝湯就可以喝好幾碗，很簡單很好做用到的材料種類也少用料蠔油一勺鹽（如果水放入的多適量再加一點鹽）一小勺海鮮菇一包生抽（味極鮮）適量肉末我一般都買7塊錢肉末生...
小鮮肉湯圓
老公愛吃，我也是硬着頭皮做，還是喜歡吃甜的用料糯米粉200克開水150克鮮肉餡適量小鮮肉湯圓的做法水磨糯米粉200克開水攪拌糯米粉，不要一次放太多，基本上1:1.5-2揉成光滑的糯米糰子放在虎口，慢慢的收緊尾巴把小麪糰捏成窩窩...
鮮肉大湯圓
繼除夕和大年之後就是正月十五。正月十五鬧元宵，在我國是由來已久的習俗。人們在元宵節吃湯圓，實際上是思念親人、渴望團圓的意思。用料水磨糯米粉300克水磨粘米粉60克肉餡1碗（鹽、醬油料酒、蔥、姜、蒜、油、雞精、水）開...
鮮鹹小湯圓
用料粳米粉1份糯米粉1份瘦肉，小蝦米豌豆，豆芽香菇，木魚油，醬油，鹽等鮮鹹小湯圓的做法糯米粉與粳米粉1:1混合搓成小丸子小丸子放到鍋裏煮熟，撈起來備用切好瘦肉，用地瓜粉拌一下先放瘦肉下鍋煮，放入油，小蝦米切好豌豆和豆芽，下鍋...