油酥版 家常餅
有什麼辦法呢？北方人，離不開面食呀😌😋用料麪粉300克，鹽3克，溫水200克（各地的麪粉吸水量不同，自己調整一下）油酥：麪粉40克，鹽2克，五香粉1克，油40克油酥版家常餅的做法面要和的軟一些。麪粉300克，鹽3克，溫水200克，各地面粉吸水量都不...
酥香家常多層油餅，手撕
在家烙餅，忙碌中樂趣，多層油餅出鍋，撕開，別樣的感覺。用料中金面粉300克鹽5克熱水90克涼水90克油酥（麪粉和油各50克））100克酥香家常多層油餅，手撕的做法麪粉分成兩份，一半用用熱水90克燙麪，成絮狀；另一份麪粉用涼水攪拌麪絮狀，加...
家常蔥油餅
用料麪粉200克溫水80克鹽2克五香粉3克小蔥適量家常蔥油餅的做法首先我們開始和麪，準備200克麪粉，倒入溫水，然後攪拌成棉絮狀然後揉成光滑的麪糰，搓成長條，分成4個小劑子刷上食用油，蓋上保鮮膜，醒面半小時。醒面過程中，我們開...
家常大油餅
家常大油餅1.涼水和麪，面和水沒有比例，面越軟越好，水多就是有些沾手，和到沒有乾麪就行，蓋上蓋子餳制，時間越長越好沒限制。2.準備一小碗麪粉，燒一份熱油油溫六成熱就可以關火了，把油一點點加入麪粉中，就是油酥，晾涼備用。3.面餳...
家常油酥餅
早餐可以就着粥吃，快又好吃用料麪粉適量菜油適量五香粉一匙鹽兩匙雞精一點點香油一匙胡蘿蔔絲一小節白蘿蔔絲一小節家常油酥餅的做法碗中放入鹽，五香粉，雞精和香油，菜油與麪粉比例1:2，攪勻成圖片中的樣子，蒙上保鮮膜備用紅...
家常肉酥餅
可以用牛肉或豬肉。蔥要後加，包時再加入。鹽可以根據自己的口味調整。用料餅面材料麪粉500克水280克鹽5克鹼1克餡料肉末（牛肉或豬肉）430克蔥1根鹽6-7克生抽1勺（約10克）老抽半勺（5克）花椒粉少許雞精少許油酥材料麪粉30克油40...
家常版香酥麻醬燒餅
來北京一晃快十年啦！一到秋冬，我就喜歡吃火鍋，尤其喜歡吃銅火鍋，而去哪家吃，完全取決於哪家燒餅做的最好吃。這麼多年，吃過那麼多家，最喜歡的依然還是去去牛街，雖然每次去要一個小時，吃要等一個多小時，但是麻醬燒餅是真真好吃！我...
家常版酥餅
我很喜歡吃酥酥脆脆的零食，外面買的酥餅添加劑香精太多，不敢買，還不如在家自己做~簡單方便又衛生用料普通麪粉150克蛋糕粉150克奶粉10克雞蛋2個糖粉85克色拉油120克芝麻若干家常版酥餅的做法將麪粉和奶粉過篩後混合均勻（...
家常版蔥油餅
在家也能做出不輸街邊的蔥油餅用料香油10克麪粉250克開水120ml冷水50ml小蔥適量五香粉適量鹽3克家常版蔥油餅的做法準備食材麪粉加開水攪成棉絮狀加入冷水，和成麪糰用保鮮膜包好，靜置30分鐘做油酥，麪粉+香油麪團均勻分成...
油餅家常版
外面吃的油餅添加劑多，而且油是反覆使用非常不健康，其實油餅是健康且美味的麪食，偶爾吃一次解饞用料蔥1根麪粉1000克油1升鹽10克十三香3克開水500克雞蛋1個油餅家常版的做法1麪粉放入和麪盆，裏面打一個雞蛋2.取一勺泡打粉...
家常小酥餅
酥餅現做，好吃又香，色澤金黃漂亮，酥酥的，一咬掉渣，老味道。用料中筋麪粉210克溫水120克豬油15克油皮面粉100克食用油50克糖餡麪粉10克白糖20克油少許家常小酥餅的做法麪粉210克，溫水120克，攪拌成麪糰，加15克豬油（起酥作用）。油...
家常油餅
教大家一款整形方式簡單，烙出來又層次分明的家常烙餅用料麪粉300克家常油餅的做法300克中筋麪粉中先加入100克溫度在80-90度之間的熱水邊倒水邊用筷子畫圈攪拌，攪拌呈絮狀再加入100克冷水，同樣的方法攪拌呈絮狀後用手揉...
家常蔥油餅（香酥）
用料中筋麪粉400g油適量鹽4g酵母0.5g溫水260g小蔥適量家常蔥油餅（香酥）的做法準備好的麪粉中加入鹽4g溫水280g少量多次加入把面揉光，外表光滑，表面抹一層食用油，醒30分鐘醒好繼續揉，把面中的氣泡儘量揉沒小蔥切小段，喜歡就多...
家常千層油酥蔥花餅
在朋友圈分享千層餅夜宵的時候，很多朋友會問我要製作流程，有時候會用語音簡單介紹一下並結合文字留言，總覺得不夠全面。這次特意拍了一些素材，所以決定趁週末出一篇比較全面的千層餅製作方法分享給喜歡美食的朋友。用料面...
甜而不膩家常版油酥餅
用料油皮材料：普通麪粉160克玉米澱粉50克細砂糖20克水100克玉米油60克油酥材料：低筋麪粉60克玉米澱粉80克玉米油60克餡料：細砂糖150克麪粉50克表面裝飾材料：熟芝麻適量，食用油適量甜而不膩家常版油酥餅的做法先做餡料，將材...
家常油餅
一個人久了什麼都要會一點用料麪粉適量看幾個人吃食用油適量糖少量熱水少兌一點涼水八十度左右家常油餅的做法熱水和麪碗裏放少量白糖然後倒半碗熱水把糖化兌點涼水水溫八十度左右即可水涼了餅容易硬慢慢放水邊放水邊...
平底鍋豬油香甜家常酥餅
豬肉太肥，炸油渣吃，剩下的豬油怎麼辦？炒菜吃太膩啦！消耗豬油大法，成品完全吃不出豬油的味道哦，滿嘴香甜，快來試試吧，廚房新手也完全沒有壓力！記得交作業哦！用料麪皮1(水皮)普通麪粉150克豬油50克水(揉成團即可，適量)60克麪皮2(油...
【汐汐家常菜】電餅鐺低油版·香酥藕夾
蓮藕清熱解火，止血生肌，富含大量植物蛋白和微量元素，是不可多得的食療佳品。閒來做個藕夾，稍微油煎一下，用電餅鐺煎制，省力美味又低油。用料藕1節雞蛋1個後腿肉300克澱粉半勺鹽適量麪粉一小碗薑片3片小蔥2根油20克【汐汐家...
家常版大油餅skr
用料大油克麪粉克鹽克蔥香油家常版大油餅skr的做法蔥花香油醃製大油切小塊要比我切的再碎一些開水和麪醒一會大油蔥花拌一起做卷烙成小貼士go...
家常 椒鹽油酥燒餅
用料麪粉500克酵母3－5克水（夏天可用涼水）300克豬油或食用油30克椒鹽油（就是花椒和孜然打粉，加鹽，油潑辣油的做法，用熱油澆上就拌勻可以）適量家常椒鹽油酥燒餅的做法面，水，豬油，酵母和勻，發酵兩小時，取一團面，擀個皮，塗椒鹽油，捲起。切...
家常糖酥餅
這酥餅是我小時候外婆做給我吃的，現在我又做給我外孫女吃。用料（一）做餅皮材料：麪粉200g、油40g、奶100g（二）做油酥材料：面80g、油30g（三）做餡材料：糖80g、芝麻（白或黑）25g、面15g、油15g家常糖酥餅的做法將材料（一）混合攪拌成穗然...
蔥油餅-含油酥家常版
用料蔥花越多越香中筋麪粉（麪糰）130克沸水50克溫水30克食用油（橄欖油）適量中筋麪粉（油酥）20克食用油/橄欖油（油酥）10克豬油（油酥）15克鹽（油酥）適量蔥油餅-含油酥家常版的做法第一步：將麪粉加沸水攪扮成絮狀第二步：將溫水加入絮狀粉...
麪食: 家常油酥燒餅外酥裏嫩酥的掉渣
在家每天早晨六點都會準時聽見賣燒餅，油酥燒餅，麻醬燒餅，糖燒餅，豆沙燒餅，1元一個，再搭配一杯豆漿，就吃飽了，現在長大了學會了自己做燒餅，把這個教程分享給大家。用料麪粉500克酵母5克泡打粉5克油20克白糖10克溫水250克油酥的...
油酥家常餅
用料麪粉100克熱水100克油50克鹽4克十三香1勺蔥花50克油酥家常餅的做法用剛開的熱水，加點涼水，加完誰也要是燙的，一點點加入麪粉，攪成絮狀，再用手和在一起，揉成光滑的麪糰，保鮮膜蓋好，醒半小時做油酥：一湯勺麪粉，加入十三香粉，鹽...
酥脆可口的家常油餅
看着媽媽拿來的麪粉，不知怎麼弄，於是就來做了個油餅，自己第一次做，味道還不錯哦～用料麪粉200克鹽適量糖適量食用油適量克酥脆可口的家常油餅的做法加入適量麪粉，根據個人喜好做麪粉的三分之一用熱水燙麪，另外三分之二的麪粉...