甜辣味-滷菜教程
用料花椒20粒左右幹辣椒一大把孜然粒一小撮鮮小米辣適量蒜7-8瓣生抽兩大勺老抽一大勺冰糖適量耗油適量鹽適量大蔥白兩段小蔥3-5根香菜3-5根幹香菇2粒鮮藕適量土豆適量豆腐皮適量蟹肉棒適量蟹肉塊適量啤酒/可樂/水適量...
簡單易操作韓國辣白菜教程
一直很喜歡各種韓國料理，特別與韓國辣白菜相關的，比如辣白菜炒飯、部隊火鍋等等，看了很多做辣白菜的方法，然後動手並記錄了自己做辣白菜的方法用料白菜3顆蘋果和梨各1個蔥姜各40g洋蔥50g韭菜1小把糖適量鹽適量小夥子辣白...
網紅滷菜（甜辣味）
之前網上特別火的滷菜，連着做了幾次，口味偏甜辣。方法配料都很簡便，特別適合夏天。特記錄下方便自己查閱。以下用料可做三斤左右食材，可根據食材多少按比例增減。用料鴨鎖骨/豆乾/雞蛋/花椒25g白芷5片山柰1片白扣5個薑片...
香辣滷雞爪（甜辣味）
雞爪作爲零食中的大boss應該很多人都非常喜歡，尤其是跟辣味結合簡直讓人慾罷不能，今天就來跟你們分享一款雞爪，跟你平時吃到的辣雞爪口味有所不同，火辣中還帶着一絲絲甜蜜，不管是作爲零食還是招待親朋好友的菜餚都絕對是絕...
一方滷各種鴨貨，甜辣滷味～
這個是微博看來的方子，鴨貨就是剩餘的幾隻鴨爪跟幾隻翅膀，一堆素菜，看着方子就是隨手一做，覺得可能也沒這麼好吃，圖片都沒拍，上圖還是給發盆友看看我在幹啥僅存的😂😂可沒想着味道還不錯～下酒或配闊樂十分美好～用料鴨貨（鴨脖鴨...
甜辣滷
用料姜3片幹辣椒4個麻椒一大把（5g）八角1個香葉2片桂皮1根老抽3湯勺生抽4湯勺冰糖80克啤酒半瓶鹽3小勺甜辣滷的做法焯水，入冰（帶）調滷汁水開20分鐘...
香辣小龍蝦（教程可做香辣菜系）
小龍蝦大量上市的季節，是小龍蝦最肥的時候，趁這個時候趕緊滿足一下自己的嘴巴，和大家分享簡單快手的小龍蝦，蝦肉鮮嫩入味，色澤紅亮，質地滑嫩，最後再吮一下手指，好吃~~~~ 蝦快吃完的時候來份面浸在湯汁裏，混合了Q彈的蝦肉猛吸...
香辣入味❗️辣炒花甲 詳細教程
食材：4CM圓勺。800g花甲，1勺油，1勺鹽，5個蒜瓣，1把蔥段，5片生薑，1勺豆瓣醬，3顆小米辣，蔥花碗汁：2勺生抽，1勺蠔油，1勺料酒，大半勺老抽，1勺糖，1勺玉米澱粉，5勺清水（頭髮不掉的菜譜）用料花甲800克油1勺鹽1勺香辣入味❗️辣炒花甲詳細教程的做...
懶人滷味（附涼拌教程）
丟進鍋裏不用動手，滷一個半小時就完事了。想滷什麼可以自己放。用料料酒3勺姜5片雞中翅5個鴨胗4個香葉10片花椒粒20粒老抽2勺生抽3勺蒜3瓣蔥1根草果2個八角3個幹辣椒4個懶人滷味（附涼拌教程）的做法雞中翅、鴨胗解凍後清...
辣滷小海鮮（懶人版）（視頻教程）
辣滷料理的各種的海味，和小酒搭配起來簡直愜意啊！歡迎關注我的公衆號：顏派生活用料墨魚花（卷）400g九秒小章魚250g青口（貽貝）400g辣滷佐料一包120g幹辣椒4個薑片適量料酒3勺八角2個辣滷小海鮮（懶人版）（視頻教程）的做法準備材料，墨...
滷鴨舌（超詳細教程）
鴨舌是個莫名好吃的東西，不管是紅燒的、糟滷的、泡椒的、燒烤的~統統都是那麼的美味。但是每次去酒店吧，涼菜裏的鴨舌就那麼一點，根本吃不過癮，外面買吧，其實真的也不便宜，索性就自己在淘寶買了一大包回來自己滷！1斤大號鴨舌...
小白滷牛肉雞蛋教程
第一次做滷菜～在麻麻的指導下，成功！嘻嘻😜用料雞蛋6個牛肉2000克好人家滷料包1包（120克）老抽8勺鹽10克料酒10勺姜6片小白滷牛肉雞蛋教程的做法【準備工作】雞蛋煮熟剝皮，牛肉焯水備用～（牛肉焯水之前儘可能切小塊，這樣可以充分...
［新手教程］酸辣手撕包菜
手撕包菜是一道簡易又不費時的家常菜，但是要做的好吃，卻需要留意小細節！該如何做出一道酸酸辣辣開胃的手撕包菜呢？趕緊看着食譜一起動手做吧！用料包菜半個蒜2瓣陳醋1-2勺鹽1/3勺蠔油1勺小米辣1-2根鹽克［新手教程］酸辣手撕包...
【香蘭教程】蘋果派，酸酸甜甜酥香美味
這樣做的蘋果派真的超好吃，蘋果餡軟軟甜甜，被酥香的麪皮包裹着，好吃的同時還非常有顏值，好像一朵盛開的太陽花；除了蘋果派還可以做成其他的水果，讓不愛吃水果的小朋友大朋友都愛不釋口，簡單美味有營養。用料此配方可做一個8...
醃辣椒教程
👶:超級下飯辣椒🌶️鹹菜教程已發，一頓真的可以多吃好多米飯🍚🤣用料辣椒一斤鹽62克大料25克香葉2片米醋半斤醬油一斤姜37克味精37克五香粉20克（不喜歡可減）醃辣椒教程的做法都在圖中有所表明，看圖操作即可看圖即可看圖即可...
酸菜肉包子，辣和不辣兩種口味，詳細教程
好好吃😋用料麪粉600g酵母5g溫水290克酸菜2顆姜蔥適量生抽1湯勺白糖1小勺鹽適量肉餡250～300g胡椒粉適量雞精少許料酒1勺植物油1勺辣椒醬可放酸菜肉包子，辣和不辣兩種口味，詳細教程的做法把上上期醃的酸菜拿出來酸菜洗淨...
甜甜圈教程
主要看圖片上的字加我拉你進愛好者烘焙羣用料麪粉300g雞蛋1個黃油20g酵母3g牛奶150g糖15g（可以根據自己口味在加）我後來做放的60g糖甜甜圈教程的做法看圖看圖看圖排氣看圖看圖看圖烤箱放熱水！不開烤箱！二次發酵！輕飄飄就好...
0失敗的滷雞腿教程
一看就會，覺得不會廢的教程用料雞蛋8個雞腿6只0失敗的滷雞腿教程的做法跟着圖片流程走不喜歡甜一點的，就可以少放一點糖，不加蜂蜜。需要減脂的，把雞皮剝了喜歡醬汁濃一點，就多泡幾個小時，更入味煮好以後，色香味俱全開動啦！...
傳家滷汁教程（附滷牛腱子滷肘子）
做一個好的滷汁是需要一點時間的，我已經儘量把步驟弄得簡單一些。唯一需要時間的就是用牛骨熬出牛油和牛肉湯這一步。我不能不驕傲的告訴你們，自從我開了這個滷汁後，每次帶滷味去別人家都會有人給我要祕方。有個小夥伴懶...
電飯煲滷味教程
味道完全不輸外面買的！！你們試過就知道了！！巨巨巨方便，吃不完的還能放冰箱冷藏，想吃的時候再加加熱就可以啦！用料雞腳、雞翅根、豬蹄，配菜選了雞蛋、豆乾、香菇、藕片，這些都是滷味裏常吃的，大家可以根據自己的喜好改變蔥、姜、...
捋味油辣椒（自制詳細教程）
吃粉，拌麪，涼拌菜，炒飯，蘸水，家裏都需要有一瓶紅油油辣椒。可以直接購買，當然，自己動手做的味道肯定是不一樣的。這款油辣椒是我一直自己做來吃的。現在分享給大家。提示：最關鍵的是辣椒，只有好的辣椒做出來味道纔會好。很多地...
最簡單的潮汕滷味教程
代代相傳的潮汕滷味所謂滷，即是透過桂皮、八角、小茴香、陳皮、花椒、草果等十餘味的香料對食物進行燜制，在潮汕地區，製作滷汁的配方由祖輩代代相傳至今，視爲家之珍寶。用料雞爪1斤雞胗1斤最簡單的潮汕滷味教程的做法在下...
酸辣涼拌娃娃菜（保姆級教程
幹就完了沒啥好說的用料娃娃菜1顆大蒜適量生抽適量鹽2克陳醋適量辣椒麪4克小米椒適量我沒有了就放的少蔥4根酸辣涼拌娃娃菜（保姆級教程的做法準備食材切丁娃娃菜洗淨切塊水開下鍋煮熟加一勺鹽我的一勺是這麼多供參考調...
酸辣白菜娃娃菜~~（廚房萌新教程😉）
酸辣白菜這道菜非常下飯，製作也很簡單方便，味道簡直不能再老少皆宜！！！我寫的都比較詳細，新手均可放心大膽嘗試。總之學會了這道菜能捕捉所有人的胃(●'◡'●)ﾉ❤用料白菜(娃娃菜)1顆香醋2勺陳醋1勺幹辣椒5個(看個...
【香蘭教程】草莓餅乾球，酸酸甜甜就是草莓的味道
圓球形狀的餅乾，是不是很少見到呢，今天這款草莓主題的餅乾球就是圓滾滾的球形哦，不僅外面足夠可愛，味道也是酸酸甜甜的少女味十足，喜歡酸一點的可以適當減少防潮糖粉的用量，喜甜反之。粉粉嫩嫩的顏色非常招人喜歡，小小一粒放...