新手半小時速成免烤箱甜點，牛奶慕斯
做麪包剩了一點牛奶，做個慕斯吧嘿嘿牛奶剩的少，所以做的比較薄，喜歡厚一點的除了黃油和餅乾之外的材料可以乘以2用料牛奶150克黃油60克吉利丁粉（吉利丁片也可以，乘以0.75）10克細砂糖30克淡奶油200克餅乾160克新手半小時速成...
牛奶慕斯
用料牛奶150克奶油50克細砂糖25克淡奶油200克消化餅乾80克黃油30克吉利丁片4片牛奶慕斯的做法黃油融化跟餅乾攪拌均勻，放進磨具裏壓扁進冷凍，這時候用牛奶跟吉林丁片攪拌均勻過濾一下，淡奶油加糖打發到六成發，不用全部，有...
牛奶慕斯蛋糕（6寸）
用料餅乾底黃油30克消化餅乾80克慕斯糊吉利丁粉/片10克冰水50克純牛奶150克細砂糖30克淡奶油200克牛奶慕斯蛋糕（6寸）的做法尺寸換算表黃油隔水加熱融化加入已搗碎餅乾攪勻。倒入模具中壓實，冷藏備用吉利丁粉：用冰水泡發（冬...
開心果慕斯 藍莓漸變慕斯 酸奶慕斯
用料吉利丁2片酸奶180-200克藍莓克牛奶30克黃油40克消化餅乾80-90克奶油奶酪200克稀奶油150克開心果慕斯藍莓漸變慕斯酸奶慕斯的做法開心果碎開心果粉色Oreo開心果醬同上酸奶草莓幹南瓜籽仁碧根果仁榛子仁焦糖餅乾黑...
椰奶慕斯
用料椰漿200克奶油350克吉利丁10克甜菊糖（2倍甜度）27克椰奶慕斯的做法①椰漿+10G甜菊糖混合②吉利丁片涼水泡軟，與①混合③淡奶油分別加入17G甜菊糖打至6分發④將②倒入③，混合均勻90克/個，冷藏3-5小時。可做簡單裝飾...
牛奶慕斯蛋糕-6寸
用料牛奶150克淡奶油200克瑪麗亞餅乾(提前壓碎)80克吉利丁片(提前加水軟化)2片(或者吉利丁粉10克)黃油30克煉乳50克(或者細砂糖30克)牛奶慕斯蛋糕-6寸的做法準備好所有材料黃油隔水融化融化的黃油倒入餅乾碎中攪拌均...
牛乳蛋糕(牛奶慕斯版)
🎂🎂這是做給自己的生日蛋糕，從16年掉進烘焙這個坑🕳️以後，每年孩子父母老公和自己的生日，蛋糕都是自己做，其實感覺挺好，衛生又好吃，真材實料的，愛怎麼做就怎麼做。用料6寸蛋糕胚2片牛奶200克稀奶油250克細砂糖65克蛋黃2個奶...
酸奶慕斯
家中無奶油正好也不想加奶油。低脂慕斯🍰你值得擁有但是因爲拍視頻。我做了三個。所以可能出現的水果、形狀都不一樣但是真的挺好吃用料酸奶無糖或者簡醇黃油30克吉利丁粉2包火龍果半個個草莓🍓個芒果🥭消化餅乾酸奶...
櫻花慕斯🌸（酸奶慕斯）
春天，眼前的都是粉嫩粉嫩的。櫻花🌸慕斯，特別適合這個季節的慕斯。櫻花🌸慕斯，特別適合閨蜜小聚的慕斯。┉┉┉∞∞┉┉┉∞∞┉┉┉┉∞∞┉┉┉┉∞這個方子我綜合了幾位達人的做法。妥妥的6寸。酸奶用的是無糖酸奶（1L...
8寸芒果牛奶慕斯＆戚風慕斯蛋糕
用料芒果一斤半吉利丁粉30克黃油80克奧利奧餅乾碎160克純牛奶100克糖30克淡奶油350克熱水120克8寸芒果牛奶慕斯＆戚風慕斯蛋糕的做法芒果削皮去核，切出300克的果肉放在碗中，剩下的果肉切成小塊準備其他食材:吉利丁粉30克，...
奶酪慕斯
阿濤從小就喜歡的動畫片，還記得米高梅旗下的《貓和老鼠》，甚至都沒有對白和字幕，也能讓人捧腹大笑。而湯姆無數次用Emmental奶酪引誘傑瑞的橋段，也成爲了動畫片中奶酪的經典造型。今天，阿濤就用慕斯來複刻這款奶酪，看看能否...
牛奶慕斯（簡易版）
好吃又方便的蛋糕🍰用料餅乾底黃油24克餅乾64克慕斯部分吉利丁片10克牛奶120克白砂糖24克奶油160克牛奶慕斯（簡易版）的做法吉利丁片放入冷水中浸泡軟化餅乾搗碎，我用的是榨汁機弄的，黃油融化與餅乾攪拌均勻餅乾倒入蛋糕模...
牛奶慕斯杯
用料牛奶150克白糖20克奶油200克吉利丁片2片（5*2）牛奶慕斯杯的做法吉利丁片提前用冷水泡軟，牛奶放入奶鍋加熱，放入吉利丁片，攪拌至無顆粒在奶油中加入20克白糖，打發至七分（有紋路，提起有小尖，能緩慢流動）牛奶冷卻，加入奶油中，攪拌...
牛油果香蕉牛奶慕斯
用料牛油果半隻香蕉一根牛奶200ml牛油果香蕉牛奶慕斯的做法準備材料香蕉牛奶牛油果切好裝盤加入牛奶然後shake口感超細膩！...
10寸牛奶慕斯蛋糕
因爲要做10寸的慕斯蛋糕，在度娘裏查找，各種軟件裏都少之又少，於是自己整理了好幾個方子的，做出10寸的原味慕斯蛋糕，希望能幫到大家！（無圖請見諒）用料牛奶200g白糖70-80g（微甜，可以根據自己的口味增減）吉利丁粉20g淡奶油450g戚風...
這顏值，作爲夏天的慕斯怎麼樣？ | 抹茶牛奶慕斯
抹茶慕斯的顏值，一向是很能打的。一抹清新的綠色，天熱的時候看到會覺得尤其的舒服。這款抹茶牛奶慕斯，一共有兩層慕斯餡，一層是牛奶慕斯，一層是抹茶慕斯。但製作的時候，我們不需要分別做，一次就可以做出來，非常方便。【抹茶慕...
牛奶慕斯蛋糕|簡版
不帶餅底，操作簡單口感細膩順滑，香味濃用的5寸活底圓形模具用料每日鮮語牛奶60克Kara椰漿60克藍風車淡奶油150克0卡代糖40克抹茶粉6克吉利丁片2片（10克）牛奶慕斯蛋糕|簡版的做法把牛奶.椰漿倒進乾淨盆裏.攪拌均勻把吉利丁...
慕斯奶凍
用料原味酸奶400g檸檬吉利丁粉淡奶油160g水果塊牛奶慕斯奶凍的做法小火加熱一丟丟牛奶，加吉利丁粉，充分攪拌融化，過濾到400g酸奶中，迅速用攪拌機打均勻。在160g鮮奶油中加細砂糖，浸入冰水中隔水打發至六分，與酸奶混合，淋上一...
蘋果牛奶慕斯
用料白砂糖35g牛奶200g鮮奶油200g香草精1/4勺吉利丁（粉）10g蘋果汁30g蘋果牛奶慕斯的做法將牛奶加入鍋中將鮮奶油加入鍋中將白砂糖加入鍋中加熱煮沸加入香草精加入吉利丁粉攪拌均勻放涼後倒入模具放進冰箱冷凍1小時蘋果...
低脂櫻花慕斯 酸奶慕斯
用料淡奶油200克酸奶100克奧利奧或者消化餅乾80g黃油40g細砂糖20g吉利丁5g+5g雪碧180g低脂櫻花慕斯酸奶慕斯的做法先製作餅乾底，奧利奧或者消化餅乾敲碎，加入黃油拌勻，放入慕斯圈中壓平，入冰箱冷藏待用淡奶油加入細砂糖打...
草莓慕斯 奶油奶酪慕斯 慕斯蛋糕 沒有淡奶油慕斯🍰
記錄自己總結沒有奶油時候做慕斯蛋糕🧁草莓季節🍓沒有用幾寸的模具⚠️只是找了個透明的盒子大概是四五寸大小的樣子個人感覺放蛋糕胚的夾層是比較好吃的用料牛奶60克草莓適量糖粉5克黃油15克魚膠7克奶油奶酪130克草莓...
慕斯酸奶
簡單好吃，可以餅乾底，可以戚風蛋糕打底用料淡奶油酸奶吉利丁糖慕斯酸奶的做法如圖...
芒果牛奶奶酪慕斯
可以參考牛奶奶酪慕斯，和芒果慕斯的做法。具體的操作可以參考我的另一個菜譜芝士糊裏可以放一些糖，也可以不放。淡奶油裏的糖可放可不放。用料牛奶芝士慕斯6寸（無底）牛奶200克芝士（奶油奶酪）120克可以自己再放5克糖。因爲是...
奶茶慕斯
用料如圖1p奶茶慕斯的做法如圖...
酸奶慕斯
用料芝士片或奶油奶酪9片或200克酸奶180克櫻花抹茶餅乾或奧利奧其他口味適量吉士丁10克細砂糖75克淡奶油250克朗姆酒8克可不放酸奶慕斯的做法吉士丁兩片（*用冷水泡入放冰箱冷藏）10克口感絲滑15克夏季室溫高用20克口感Q...