巧克力淋面裝飾蛋糕。 巧克力裝飾片、巧克力模塑。
用料黑巧克力若干克巧克力淋面裝飾蛋糕。巧克力裝飾片、巧克力模塑。的做法首先要準備一個八寸磅蛋糕（又稱黃油蛋糕）、抹面使用黃油醬。淋上巧克力液，又稱幹納許（巧克力加植脂鮮奶），抹均勻，動作輕柔。修飾周邊。裱玫瑰花🌹、...
杏仁糖團捏塑/巧克力模塑筆記
上海市現代食品職業技能培訓中心幹文華老師授課巧克力淋麪醬在32度，手溫偏涼巧克力模塑：32度，手溫考試時，巧克力模塑/巧克力裝飾各3種，每種各2個用料杏仁若干克杏仁糖團捏塑/巧克力模塑筆記的做法包面：撒玉米澱粉防粘，把翻糖...
重塑薯條
疫情封城前囤了十幾顆土豆🥔在家辦公可以整些平時沒功夫怕麻煩的零食～用料土豆2-4個鹽3克黑胡椒粉適量牛奶80ml玉米澱粉40克番茄醬看着來重塑薯條的做法土豆去皮切塊蒸爛，根據火力大約15分鐘蒸糯的土豆碾碎，放入一小勺鹽...
麪塑
用料麪粉適量糯米粉適量甘油防腐劑鹽糖適量麪塑的做法紅玫瑰中國龍製作中...
塑形營養餐
用料大白菜葉少許豆腐1/3盒三文魚2片韭菜1根鹽少許水適量塑形營養餐的做法砂鍋加水，開火；白菜葉洗淨撕成片，豆腐切片；水開後放入白菜、豆腐，煮10分後，調成小火繼續煮10分；放入三文魚片，5分後放入切好的韭菜段，放少許鹽，輕輕攪動...
山西面塑
山西面塑文化由來已久，最早可以上溯到春秋時期，民間俗稱“麪人”、“面羊”、“羊羔饃”、“花饃”等，各地叫法不一，形態各有特點，它們大都出自山西農村鄉鎮家庭婦女之手，以上等麪粉爲原料，經過揉麪、造型、籠蒸、點色而成，大...
一週不重樣 減脂塑形午餐DAY 04開啓刷脂模式意麪 胡蘿蔔 聖女果
最近疫情期間，嘗試很多菜，導致體重猛增復工開始減脂刷油也開始再加上訓練期待腹肌一塊變八塊用料意麪一小碗番茄1個聖女果6個胡蘿蔔16片雞蛋2個橄欖油適量胡椒粉適量純牛奶1袋蘋果1個一週不重樣減脂塑形午餐DAY04開啓刷...
塑身養顏粥
人們的生活越來越好，三高者越來越多，每天喝上一杯降三高，塑身養顏粥。用料黑米適量5克小米20克苦蕎30克花蕎20克燕麥米30克塑身養顏粥的做法首先準備好食材，洗乾淨。把準備好的食材放入九陽破壁調理機Y20H，加水1400毫升。...
餅乾塑形
這是我在《美少女戰士》第四部裏看到的，一個給餅乾塑形的小方法，水手水星（亞美）的媽媽自創的方法，她的媽媽是個醫生，不得不說日本在烘焙這方面確實可以和歐美媲美！用料餅乾麪糰一份玻璃杯一個餅乾塑形的做法首先，我們需要餅乾...
麪塑藝術
今天起進入“老大”學習麪塑藝術，你們知道嗎？這是我國非物質文化遺產呢，頓感莊嚴神聖啊！用料麪粉老師發三色克麪塑藝術的做法搓條，捲起，捏嘴、捏尾、按眼、按須學會容易學好難，還要練習基本功。...
一週不重樣減脂塑形午餐DAY 07開啓刷脂模式 三明治🥪 西蘭花 胡蘿蔔
最近疫情期間，嘗試很多菜，導致體重猛增復工開始減脂刷油也開始再加上訓練期待腹肌一塊變八塊用料吐司2片雞蛋2個黃瓜4片生菜適量聖女果6個西蘭花3小朵胡蘿蔔小半根橄欖油適量蘋果1個一週不重樣減脂塑形午餐DAY07開啓刷...
一週不重樣減脂塑形午餐DAY 05開啓刷脂模式 橄欖油煎雞胸肉 土豆泥
最近疫情期間，嘗試很多菜，導致體重猛增復工開始減脂刷油也開始再加上訓練期待腹肌一塊變八塊用料土豆兩小個雞胸肉一塊西蘭花三小朵雞蛋兩個聖女果兩個橄欖油適量胡椒粉適量蘋果一個一週不重樣減脂塑形午餐DAY05開啓刷...
麪塑魚
用料麪粉水酵母小蘇打麪塑魚的做法活面發酵活面造型蒸小貼士不要弄得太難看了！...
巧克力捏塑
用料巧克力150克葡萄糖漿50克巧克力捏塑的做法切模製作基本形狀上色上色上色玫瑰玫瑰...
一週不重樣 減脂塑形午餐DAY 03開啓刷脂模式 紅薯 豆腐 西蘭花
最近疫情期間，嘗試很多菜，導致體重猛增復工開始減脂刷油也開始再加上訓練期待腹肌一塊變八塊用料紅薯兩小個豆腐一小塊西蘭花兩小塊雞蛋兩個聖女果兩個橄欖油適量蘋果一個純牛奶一袋一週不重樣減脂塑形午餐DAY03開啓刷...
減肥塑身
2018.7.1:體重94斤。2018.9.1:體重88斤。努力保持中。體重一直都是在88斤左右，因爲霸道的莫人關係，從去年的8月份到今年的6月份，除了吃和睡，10月沒運動，增肥了6、7斤。哈哈，沒運動有點懶，還是適當的運動減點肥比較好看😄。已...
二次塑造
臨時起意把本來好好地東西惡搞的怪眉怪眼的，僅供消遣~歡迎砸磚ps：封面的名字叫做“舔出來的洋蔥頭”用料各種美美的小食惡搞的激情二次塑造的做法用各種噁心的手法把美麗的小食搞成稀奇古怪的萌物...
一週不重樣減脂塑形午餐DAY 06開啓刷脂模式 蒸南瓜 玉米粒 聖女果
最近疫情期間，嘗試很多菜，導致體重猛增復工開始減脂刷油也開始再加上訓練期待腹肌一塊變八塊用料南瓜5小塊玉米半根聖女果3個藍莓4個雞蛋2個蘋果1個一週不重樣減脂塑形午餐DAY06開啓刷脂模式蒸南瓜玉米粒聖女果的做法☘...
減脂塑形餐
用料雞胸1塊秋葵3根玉米粒60克番茄半個減脂塑形餐的做法玉米粒水煮的番茄是燙了去皮的，雞胸肉【洗淨去除多餘脂肪，橫着切片放入黑胡椒粉，一點鹽一點料酒，一點生抽，重點就是要放大蒜粉，然後醃製一晚，不粘鍋小火煎至兩面熟透就...
一週不重樣 減脂塑形午餐DAY02開啓刷脂模式 胡蘿蔔黃瓜雞胸肉丁
最近疫情期間，嘗試很多菜，導致體重猛增復工開始減脂刷油也開始再加上訓練期待腹肌一塊變八塊用料胡蘿蔔小半根黃瓜小半根雞胸肉兩小塊雞蛋2個糙米蒸好後自己一拳大小胡椒粉適量橄欖油適量蘋果1個一週不重樣減脂塑形午餐...
一週不重樣 減脂塑形午餐 DAY01開啓刷脂模式 花菜玉米
最近疫情期間，嘗試很多菜，導致體重猛增復工開始減脂刷油也開始再加上訓練期待腹肌一塊變八塊用料玉米1根花菜小半棵香菇1朵雞蛋2個紅薯小半根橄欖油適量胡椒粉少許蘋果1個一週不重樣減脂塑形午餐DAY01開啓刷脂模式花菜...
快手 無油無糖 免揉免塑形免模具 冷藏發酵 烤箱麪包
每次做吐司麪包都很消耗時間，這次試一下快手面包，快手就是怎麼快怎麼來，不追求造型哈！用料高筋麪粉250克水170克鹽3克酵母3克快手無油無糖免揉免塑形免模具冷藏發酵烤箱麪包的做法35°溫水，預留10克水，將剩餘所有材料簡單混...
軟陶泥塑型
用料各種軟陶泥色粉“果醬”軟陶泥塑型的做法軟陶泥壓成三片一樣大的陶泥片重疊加上果醬和其他裝飾品...
不用模具不浪費面的甜甜圈塑形大法
總覺得鬼子用模具cut出環狀甜甜圈，剩下的面好浪費。這個方法可能沒有那麼完美，但反而感覺很古樸呢用料參照麻花形甜甜圈的方子哦不用模具不浪費面的甜甜圈塑形大法的做法面和好，發兩次，這是第二次發好的樣子。可以看見完...
臺塑牛排
買了厚切牛仔骨牛排，煎是煎不熟的，而且不入味，於是用滷料醃製了一夜，再烤，然後煎，兒子說意外的好吃用料厚切帶骨牛排2塊胡蘿蔔1根西紅柿1個洋蔥1個滷肉料包（香葉八角桂皮西芹粉少量）生抽3勺冰糖少量黃油一小塊胡椒粉海鹽臺塑...