快手菜

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啫啫花甲煲

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快手菜+1!

用料  

花甲 1斤
5片
5瓣
洋蔥 半個
4克
蠔油 1勺
醬油 1勺
澱粉 2勺

啫啫花甲煲的做法  

  1. 取一砂鍋燒油,加入姜蒜青椒洋蔥爆炒出香味

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  2. 加入花甲,蓋上鍋蓋,沿着鍋蓋澆上一圈料,煮3分鐘

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  3. 開啟鍋蓋,澆上料汁(糖,鹽,醬油,蠔油,澱粉,清水攪拌均勻),蓋上鍋蓋再煮半分鐘,即可出鍋!

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