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啫啫鱸魚煲

啫啫鱸魚煲的做法步驟圖,啫啫鱸魚煲怎麼做好吃

這道菜是跟抖音學的,最近刷抖音刷的眼睛都要瞎了。

用料  

澱粉 1勺
胡椒粉 少許
2勺
蠔油 半勺
1勺
半勺
生抽 2勺
老抽 1勺
少許

啫啫鱸魚煲的做法  

  1. 鱸魚切成段。
    鹽,胡椒粉,生抽,老抽,蠔油 料酒,糖,澱粉,花生油。(用量見上面用料)
    醃一下。

    洋蔥,大蒜,生薑
    下油鍋,炒香。

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  2. 醃好的魚鋪上去。

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  3. 蓋好鍋蓋。
    沿着鍋蓋邊邊,淋幾勺料酒。
    中小火8分鐘。

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  4. 成品如圖。

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