啫啫雞腿煲

這個配比口味比較清淡，雞肉又非常嫩，很得母后和婆婆歡心，記錄一下。

用料  

啫啫雞腿煲的做法  

1. 1、雞腿斬段，刀笨、砧板是不鏽鋼的，斬段沒成功。。。。重來。
   1、雞腿肉切大塊方便入味，先泡水半小時去血沫。

2. 1、雞腿肉放入所有調料，醃製2小時。
   2、砂鍋用橄欖油刷底，放入薑片蒜粒和洋蔥片爆香，將醃製好的雞腿肉放在底料上，蓋上砂鍋蓋中大火8—9分鐘，無需放水。