抹茶小軟餅
把家裏剩下的材料搞在一起做的小軟餅，感覺不錯哈，又不浪費食物。因爲沒有沒有黃油，感覺沒有那麼膩。但是蛋黃、淡奶油、抹茶的香味配合得好好哦~~~生活就是這樣，好熱愛生活啊~~~用料蛋黃2個淡奶油40克宇治抹茶粉5克低筋面...
抹茶小軟歐
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小小抹茶
太喜歡抹茶所以研究了很多抹茶餅乾方子每週都會調一下配方做這個是個人最喜歡最常做的一個好吃好儲存小小個一口一個～不會吃得到處是渣哈哈哈也方便跟大家分享୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧用料黃油100g低粉200g雞蛋一個細砂...
抹茶軟餅
用料抹茶10克牛奶150克低筋麪粉50克蜂蜜3一4勺(根據個人口味適當增減)油5克抹茶軟餅的做法將所有材料混合均勻，各品牌面粉吃水不同，可適當增減麪粉和牛奶電餅鐺預熱後放入油，倒入麪糊。兩面煎微黃即可！裝盤開吃，軟糯香甜！...
抹茶小餅球
公益課堂學習的配方，真的超級酥香！用料黃油60克糖粉30克蛋黃8克低筋麪粉75克玉米澱粉10克抹茶粉5克抹茶小餅球的做法黃油室溫軟化，加入糖粉手動打蛋器攪打均勻至顏色稍發白；加入蛋黃繼續攪打至完全融合；粉類混合過篩加入黃...
抹茶小餅乾
本來吧，我是想做麪包的，但是呢，又想麪包太費勁了，所以就改做餅乾了，正好前幾天做了抹茶粉，這次就可以用到了用料低筋麪粉130克抹茶粉5克白砂糖40克雞蛋1個（約40克一個）黃油75克抹茶小餅乾的做法黃油室溫融化抹茶粉過篩將糖，抹...
抹茶軟歐
用料高筋麪粉300克牛奶160克雞蛋1個糖45克鹽3克耐高糖酵母3克黃油25克抹茶粉10克抹茶軟歐的做法除黃油之外的所有材料揉成光滑麪糰，有厚膜，材料先用刮刀攪拌均勻，廚師機先2檔混合好材料，然後轉4檔，15分鐘加入黃油，也用刮刀...
抹茶軟曲奇
用料黃油60g糖粉40g室溫雞蛋1個淡奶油30g低筋麪粉135g抹茶粉7g麻薯:糯米粉50g玉米澱粉10g牛奶90g細砂糖25g抹茶軟曲奇的做法1、首先我們來製作抹茶軟曲奇，40g糖粉加入提前軟化好的60g黃油中稍稍混合。2、用電動打蛋器...
抹茶酥軟軟曲奇餅乾
有參考大麴奇的方子非原創。公司給了我好多抹茶，手邊工具不多，也比較懶，很快就完成了，是比較便捷快手的。這個餅乾剛烤出來是酥脆的，我能吃好幾塊，放久了就比較酥軟。😁用料黃油130克細砂糖50克大雞蛋1個約50g左右低筋麪粉1...
「 肉自己家の私房菜 」抹茶軟趣多多（抹茶軟曲奇）
用了奶油奶酪和白巧克力（＾ν＾）～香味十足啊不是酥鬆的，就是軟的！！！蛋糕那樣軟軟的！！！(*^◯^*)bbb用料黃油70g奶油奶酪50g抹茶粉10g低粉140g白巧克力50g淡奶油40g白砂糖25g烤制用巧克力豆若干「肉自己家の私房菜」抹茶軟趣多多（抹茶...
抹茶咖啡巧克力酥酥軟軟大餅乾
這是一個過程太隨心所欲不斷添添補補亂弄的方子，做前要有心理準備不然就還是不要下手了乖~用料低筋粉100g高筋粉、玉米澱粉加的原因是因爲低粉不夠了麪糰又太粘！）黃油40g糖粉25g速溶咖啡粉(用的是摩卡味的）一又三分之一條...
抹茶蜜豆軟歐包（小美版）
吃過一次五十鈴抹茶粉做的蛋糕，然後就愛上了抹茶味的蛋糕和麪包。用料【蜜紅豆】紅豆（浸泡過夜）200克水600克冰糖100克【抹茶麪包】牛奶130克雞蛋1個白砂糖30克酵母1/2茶匙高筋麪粉250克抹茶粉（五十鈴）10克鹽1/2茶匙黃油25...
抹茶小餅乾/可可小餅乾
用料雞蛋1個玉米油40g糖30g全脂牛奶20g抹茶粉/可可粉10g玉米澱粉50g低粉100g泡打粉0.5g小蘇打粉1g抹茶小餅乾/可可小餅乾的做法在玉米油中依次加入糖、雞蛋、牛奶、泡打粉、小蘇打粉混合均勻。將抹茶粉、玉米澱粉和低...
超軟糯的抹茶椰蓉小方
用料牛奶250克抹茶8克椰汁250克玉米澱粉65克細砂糖60克椰蓉適量超軟糯的抹茶椰蓉小方的做法先將上述材料準備好，玉米澱粉和抹茶粉混合過塞將椰汁、牛奶、細砂糖、抹茶粉、玉米澱粉倒入奶鍋中，大火煮到粘稠轉小火，熬煮期...
抹茶麻薯軟歐&抹茶奶黃餡小餐包
抹茶在這炎熱的夏天會給你帶來清涼的感覺。這次用的是宇治青嵐抹茶。顏色不錯。注意這次的高筋麪粉我換了黑袋的新良日式麪包小麥粉，水量有變化。用料波蘭種：高筋麪粉50克水50克酵母1克主麪糰：高筋麪粉200克雞蛋液50克牛...
（小美）抹茶麻薯軟歐包
家裏娃從小愛吃抹茶的美食，前段時間做了可可麻薯軟歐包，小傢伙反應不錯，於是就做了這道抹茶麻薯軟歐包🥖🥖🥖用料牛奶120克左右雞蛋1個糖35克酵母3克高筋麪粉250克抹茶粉15克鹽3克黃油（軟化）25克糯米粉（麻薯）100克玉米澱粉（麻...
小美全麥抹茶麻薯軟歐
用料波蘭種高筋粉150克水150克酵母3克主麪糰高筋麪粉150克全麥麪粉200克糖30克雞蛋1個酵母4克水150克鹽5克黃油30克麻薯部分糯米粉140克玉米澱粉40克牛奶240克細砂糖50克黃油20克內餡部分鹹蛋黃8個南瓜350克小美全麥...
小清新抹茶蜜豆軟歐包
清香的抹茶配上甜蜜軟糯的紅豆，給人味覺上難以抵擋的誘惑。這對烘焙圈裏的甜蜜CP，大概很多人也難以拒絕！外面包裹着一層硬歐麪糰，外殼有嚼勁，裏面軟歐麪糰搭配細膩的紅豆，增添了層次感！用料種面(抹茶麪團)：頂焙良品日式麪包粉...
超簡單香草抹茶軟奶酪餅！
這款軟奶酪餅材料很簡單，用的工具也很簡單，很適合新手製作。烤完的餅乾是軟的。因爲本人超喜歡抹茶味的東西，所以做了一些抹茶和香草味的。喜歡巧克力味的可以把抹茶粉改爲可可粉或全部製作成香草味。用料無鹽黃油（室溫融...
抹茶軟太妃
用料淡奶油425克細砂糖170克水怡119克抹茶粉12克左右無鹽黃油42克杏仁240克抹茶軟太妃的做法黃油隔水融化加入抹茶粉拌勻備用其他材料全部稱好，中小火慢慢熬，直到熬到118度關火拌入抹茶黃油放入整形盤，這一份大概770克冷...
抹茶心太軟
用料白巧克力50克無鹽黃油40克砂糖30克雞蛋1個低粉35克抹茶粉5克抹茶心太軟的做法黃油巧克力隔水融化。加入砂糖攪勻後關火。另取一碗打入雞蛋，將雞蛋打勻。巧克力液不太燙以後，將蛋液加入攪拌均勻。加入低粉和抹茶粉（最...
抹茶軟包
用料高筋麪粉1+3/4cup抹茶1tbsp酵母1/2tsp細砂糖1+1/2tbsp牛奶120毫升雞蛋1個鹽1/2tsp淡黃油25克蜜豆適量麻薯餡糯米粉1/2cup玉米澱粉2tbsp細砂糖3/4tbsp玉米油10毫升牛奶120毫升抹茶軟包的做法將一勺糖、酵母和溫牛...
抹茶心太軟（抹茶控值得一試）
想分享給抹茶控們（第一次寫，表達不好請見諒用料雞蛋1個無鹽牛油40g砂糖30g白巧克力40g低筋麪粉35g抹茶粉5g抹茶心太軟（抹茶控值得一試）的做法把無鹽牛油和白巧克力，隔熱水攪直至融化，加入砂糖攪拌再將雞蛋和抹茶粉也加入攪...
抹茶餅
用料抹茶粉低粉等抹茶餅的做法成分如圖，本來想做抹茶紫薯銅鑼燒，結果失敗了，那也還是來個造型挽救一下吧😂原方來自早餐女王駕到(●'◡'●)ﾉ❤...
抹茶軟歐包
用料牛奶128克高粉200克細砂糖12克抹茶3克鹽1克黃油15克酵母2.8克抹茶軟歐包的做法1.除酵母外所有材料放入麪包機揉麪，（我用的松下麪包機是後放酵母，大概揉麪10分鐘醒面5分鐘之後下放酵母再繼續柔），麪糰發酵至2倍大；2.整形，...