燒素什錦
用料油300克八角1個姜一大塊糖100克老抽2勺生抽4勺鹽100克木耳50克香菇10克烤麩6塊藕1節杏鮑菇50克筍500克燒素什錦的做法姜切末油微熱放入八角薑末原材料所有原料過油放老抽生抽白糖水過原料開鍋後小火慢慢燉2小時放...
素什錦
我愛素食我愛素食，素什錦南北方差異很大，我是北方人我做出了南北方都喜歡的素什錦！大家快來試試吧！用料鹽糖生抽老抽香油黃酒香菇水黃花菜水木耳幹香菇口蘑黃花菜腐竹麪筋荸薺素什錦的做法準備食材：木耳、幹香菇、黃花菜、...
什錦素飯
完全沒想過要做這飯，全因沒有肉肉肉！加上當時已經是晚上七點多，心想着今天估計要吃白飯！把菜籃子翻了翻，乾脆讓表哥當小白鼠得啦😈哈哈是不是好壞。結果完全出乎意外地好用料大米兩個人的量香芋比大米少二分之一香菇適量木...
紅燒素什錦
想吃紅燒又有負罪感，不妨試試紅燒菌菇等等素食，別有風味，營養健康也好做。用料口蘑一斤香菇5朵幹豆腐適量油適量糖適量醬油適量老抽適量八角幾粒姜幾片蒜半頭花椒半斤紅燒素什錦的做法幹豆腐打卷，口蘑香菇對切，過水抄一下...
什錦素炒
用料豆腐絲素油胡蘿蔔雪裏蕻香菇木耳鹹醬瓜冬筍絲芹菜黃花菜黃豆芽糖鹽醬油香油料酒味精什錦素炒的做法將胡蘿蔔絲煸炒一下，加鹽調味兒，盛出備用將芹菜丁加鹽煸炒調味兒芹菜炒制五成熟的時候加入剛纔煸炒過的胡蘿蔔絲將...
素什錦
用料筍乾香菇金針菇腐竹木耳馬蹄白乾青豆素什錦的做法筍乾香菇木耳腐竹泡發清洗切適當大小，香菇水備用馬蹄煮熟，削皮，切1釐米厚1、八角桂皮姜熗鍋，倒入筍乾香菇金針菇白乾翻炒，老抽醬油調色。2、倒入香菇水，加鹽冰糖白胡椒...
什錦素菜
有時候肉吃太多，可以試試這樣炒蔬菜，非常下飯，顏色豐富，家人很喜歡，可以選擇家裏有的，或者自己喜歡的菜。用料木耳小把胡蘿蔔1根洋蔥1個菜心適量平菇適量調料鹽適量醬油1-2勺黃豆醬1勺白糖1勺什錦素菜的做法木耳泡發，洗乾淨，...
僞素什錦
爲啥說是僞素什錦呢因爲不是完全素的我用排骨湯燉的^_^用料木耳10朵香菇5朵馬蹄5個豆腐1塊谷朊粉1大湯勺排骨湯半盆杏鮑菇1個油鹽醬醋酵母若干僞素什錦的做法做麪筋0.3盆加入酵母然後放谷朊粉進去開始是湯狀攪合攪合...
咖喱素什錦
咖喱有自己獨特的奇異口感和香味，但同時又極其包容，咖喱魚蛋，咖喱牛肉，咖喱雞，咖喱蝦，咖喱土豆，咖喱鮮蔬。。。幾乎什麼食材都能搭配出美妙的滋味。用料咖喱塊適量土豆適量洋蔥適量圓白菜適量胡蘿蔔適量紅綠圓椒適量蘆筍適量...
江南素什錦
這道烤麩，特別特別美味，雖然名字是涼拌菜，但是這道菜是熱着做，做好後放冷了再吃。調料也非常簡單，就是醬油和糖。實在想不到吧，就這兩種調料，就能做出無比美味的小菜來，你不相信，就跟着我往下看吧！用料烤麩兩塊腐竹適量胡蘿蔔一...
什錦炒素
用料胡蘿蔔半根幹黑木耳15朵黃花菜50克幹香菇8朵油麪筋6個掰成兩半鹽適量糖適量生抽適量醋1勺什錦炒素的做法泡發好的香菇黑木耳黃花菜洗淨備用，胡蘿蔔切塊或者切絲都可以起鍋燒油，油要多一點。依次放入黃花菜黑木耳胡...
什錦全素
全素的非常健康用料杏鮑菇1大隻香菇250g胡蘿蔔1個豆腐泡200g什錦全素的做法洗淨食材，切片，準備少許蔥末熱水焯熟蘑菇熱鍋涼油，下胡蘿蔔片，煸到七成熟，盛出備用少許油，爆香蔥末，下杏鮑菇、香菇，放少許蠔油，翻炒幾下。下胡蘿蔔，豆...
什錦素面
#二木食記#假期第一頓：豆腐、雞蛋皮、火腿絲、水蘿蔔，再加一點雞蛋炒洋蔥，早飯妥妥的用料雞蛋液1個洋蔥碎適量蘿蔔絲適量豆腐絲適量火腿絲適量（金鑼雙匯都行）麪條鹽油生抽什錦素面的做法坐一鍋開水，放少許鹽，豆腐絲、蘿蔔絲...
炒素什錦
用料木耳適量金針菜適置油麪筋一包冬筍一隻醬油適量冰糖適量油適量炒素什錦的做法油麪筋放入燒開的水中浸泡變軟，擠去多餘的水備用金針菜和木耳放入淨水中，反覆浸泡多次，直至金針菜變軟併除去了異味，木耳變軟，剪去木耳和金...
素拌什錦
簡單，健康，方便。用料花生米胡蘿蔔紫甘蘭西蘭花花菜小芹菜水發黑木耳水發銀耳腐竹鹽香油花椒油花椒10個八角1個食用鹼食用油素拌什錦的做法花生米下水煮10分鐘，加鹽，花掓10個，八角l個，關火燜至20分鐘以更好入味。把以上菜品...
養生素什錦
現在什麼東西都追求顏值，漂亮的東西讓人看着開心、用着舒心，總能使人心情愉悅。這款新思特3203炒鍋，在追求實用的同時，外觀也跟上了腳步。爲了更顯質感，整鍋透過手工拋光12次，再搭配時尚藍色玻璃蓋，不僅大方高端，還凸顯出現代...
素炒什錦
用料胡蘿蔔1根雲耳6朵荷蘭豆100克淮山小段素炒什錦的做法把所有需材料洗淨切好備用（木耳手撕開）油溫升高後放入蒜蓉爆香後加入荷蘭豆翻炒斷生依次加入淮山，紅蘿蔔和木耳翻炒片刻放入適量鹽調入適量水澱粉沿鍋邊淋入灑點...
素淨素什錦
用料芹菜1根花生20克木耳10朵香菇5朵黃花菜10根鹽1克香油1勺味精0.5克大料1克花椒5或6粒素淨素什錦的做法芹菜切斜段（可焯水），木耳，香菇，黃花菜泡發，擇淨，瀝乾水分，備用。熱油，放大料，花椒，翻炒爆香，放入黃花菜和香菇翻炒，放入木耳...
燒什錦
用料豬肚豬心豬筒骨燒什錦的做法1、豬肚，豬舌第一遍用麪粉，豬肚中間片白色的要刮掉，第二遍，第三遍用鹽，第三遍用蔥綠洗乾淨（中間要翻過來把豬肚裏面的油剪掉，肥腸同理）（每次過水都要放蔥段，薑片，料酒）2、過水煮第一道放蔥姜料酒煮...
什錦素燜面
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鮮麪條120g速凍混合蔬菜粒100g木耳（泡發）50g清水250ml醬油10g白糖8g醋20g蠔油5g白胡椒粉一丟丟香油少許什錦素燜面的做法將速凍混合蔬菜提前解凍，將泡發的木耳切成細絲，備用。燒...
素什錦。
用料木耳朵胡蘿蔔根花生米克香油勺芹菜菜花。素什錦。的做法把各種蔬菜，切塊切好，洗乾淨。煮開水，然後把各種，食材，在熱水裏燙一下，即撈出，不要過火。小貼士注意焯菜，不要超過火。...
素燒什錦菇
非常快手的一道素菜，整個烹飪過程不超過3分鐘。方子參考自《愛上鑄鐵鍋》。用料香菇、口蘑、杏鮑菇、秀珍菇各100g橄欖油1大匙奶油2大匙鹽1/2小匙黑胡椒少許蔥花適量素燒什錦菇的做法香菇、口蘑去蒂剖半。杏鮑菇切滾刀...
素拌什錦
就是最簡單的做法用料芹菜適量面藕適量黃花菜適量腐竹適量鹽生抽醋雞粉花椒油適量素拌什錦的做法黃花菜面藕腐竹泡軟芹菜焯水加入焯過水的黃花菜加焯過水的腐竹加泡好的面藕調汁：糖鹽雞粉生抽臘八醋花椒油拌勻就好啦小...
素什錦涼麪
做面的人可以隨心所欲按照自己的口味，喜好加入各種醬汁和小料，隨性的創造往往能帶給人更多的驚喜。等面做好了一端上桌，也許就會發現，嗯？味道真的還不錯啊。搜尋並關注微信公衆號：迷迭香，還有更多700道精彩美食等着你！用料面...
鹵素什錦
不知道從啥時候起熟食店除了有醬牛肉醬豬蹄豬肘子、麻辣雞一切，鴨一切，還有了素菜的一席之地，並且賣的不比肉類差，我每次去買的時候都會帶些素菜，不過那些麻辣鴨貨什麼的老孫總是不愛讓我們吃，我自己也知道，他們用的調料裏會...