椒香鱈魚
椒香鱈魚，優質高蛋白，外香裏嫩，齒間碰撞的鮮香。鱈魚片只要加點味好美青花椒椒鹽，簡單醃製一下，快捷又方便…是冬日暖暖的料理😋用料鱈魚3塊西蘭花6朵檸檬半個味好美青花椒椒鹽1克橄欖油/油1勺➕3克海鹽1➕1克椒香鱈魚的做...
黑椒鱈魚扒
用料鱈魚塊250g蒜頭一顆牛油少許燒汁黑胡椒粉黑椒鱈魚扒的做法懶人家必備[強]一樣是在冰箱拿出鱈魚解凍，用餐紙吸乾多餘水分平底鍋放油，可適量放些蒜片墊底，大火下鍋轉中火，兩面煎至金黃小塊牛油下鍋爆香蒜粒蒜蓉爆香就入...
椒香烤鱈魚
用料鱈魚段3塊味好美青花椒椒鹽適量生抽1勺料酒1勺食用油1勺蔥絲適量薑絲適量辣椒粉1小勺椒香烤鱈魚的做法鱈魚段放入蔥薑絲，加入一勺料酒。一勺生抽。一勺辣椒粉。適量味好美青花椒椒鹽。一勺食用油。翻拌均勻，蓋上保...
剁椒鱈魚尾
用料剁椒三勺獨立蒜一個姜4片小蔥3根鹽3克料酒一湯匙白糖5克生抽一湯匙鱈魚尾4只剁椒鱈魚尾的做法鱈魚尾放水(涼水）裏自然解凍洗淨後用剪子去尾巴齒狀部分(剪平)蔥薑蒜切末(我愛用獨立蒜因爲重口的我真的覺得好香啊！！)備...
藤椒煎鱈魚
健身減脂的人兒，又作爲一個重慶人，對於藤椒的獨特喜好，就自己創意用料鱈魚1塊黑胡椒適量檸檬半個橄欖油適量鹽適量黃油適量大蒜三瓣藤椒適量歐芹碎適量迷迭香適量藤椒煎鱈魚的做法將鱈魚完全解凍，用廚房吸水紙吸乾多餘水...
青椒鱈魚
綠綠的青椒，配上白白的嫩嫩的鱈魚。淡淡的魚香加上新鮮的青辣椒，營養的同時再添一碗飯用料青椒2個幹辣椒三個鱈魚300g鹽少許食用油少許青椒鱈魚的做法將青椒切片、鱈魚切成小塊備用。若是鱈魚不太新鮮可以加少許薑末和...
椒鹽鱈魚
防疫期間只有吃超市的冷凍魚平時蒸着吃這次做炸的用料椒鹽適量鱈魚300克玉米澱粉適量蛋黃一個油適量鹽料酒適量椒鹽鱈魚的做法鱈魚自然解凍清洗乾淨用廚房用紙或者乾淨的紗布擦乾水份切成條狀切好的鱈魚條放少許鹽料...
剁椒蒸鱈魚
用料鱈魚2塊小蔥根薑片蒸魚豉油勺鹽克料酒勺芝麻油紅尖椒把胡椒粉蒜剁椒蒸鱈魚的做法鱈魚自然解凍，洗淨去掉腹部黑皮、用料酒鹽和白胡椒粉醃製20分鐘、紅椒切碎加入鹽醃十分鐘，備好蒜片、蔥絲，倒掉醃鱈魚汁水，將醃製好的...
雙椒蒸鱈魚
維基說，鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的經濟價值。鱈魚含豐富蛋白質、...
黑胡椒檸檬香煎鱈魚
用料鱈魚2塊黑胡椒粒少許海鹽粒少許黃檸檬片（美國Sunkist）2片黑胡椒檸檬香煎鱈魚的做法鱈魚塊取出之後常溫解凍黑胡椒碎、海鹽碎和檸檬片灑在鱈魚塊上，醃製10分鐘平底鍋內不需要放油，鍋燒熱後轉小火，放入魚塊煎2分鐘後翻面...
黑椒鱈魚
用料鱈魚塊料酒勺鹽克黑胡椒粉勺糖澱粉醬油老抽勺洋蔥甜椒黑椒鱈魚的做法炒洋蔥段生撈出洋蔥煎鱈魚鱈魚提前用料酒鹽黑胡椒醃一會就行糖醬油澱粉混合倒入煎好的鱈魚最後放紅椒馬上出鍋出鍋撒洋蔥...
彩椒鱈魚粥
甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高紅甜椒中含有的豐富維生素C和β胡蘿蔔素，而且越紅越多。所以用了彩椒煮粥讓寶寶營養更全面用料紅彩椒適量黃...
剁椒鱈魚
我愛剁椒，我愛鱈魚，所以來一個剁椒鱈魚！改編自剁椒魚頭，再加上留學生沒有蒸鍋的前提下改成了小燉，魚肉依舊鮮嫩～菜譜中的用量大概是兩人份哦～用料鱈魚2大塊剁椒兩大勺姜粉適量白胡椒粉適量花椒粉適量八角2個花椒10粒料酒1瓶...
剁椒銀鱈魚
用料鱈魚1塊大蔥1根剁椒1勺剁椒銀鱈魚的做法鹽和米酒醃製一會兒待用。將醃製好的銀鱈魚，放在大蔥上，表面放上薑末、均勻鋪上剁椒，滴幾滴香油，上蒸鍋蒸10分鐘，出鍋。...
椒鹽鱈魚仔
粵式菜系用料鱈魚仔一包340克蔥蓉蒜蓉沙姜粉適量小紅尖椒一個澱粉適量椒鹽鱈魚仔的做法鱈魚仔解凍，洗淨，切小段。放鹽，糖，料酒抓均，放置一旁二十分鐘。輕裹澱粉。開油鍋，七成熱時放入裹好澱粉的魚仔，油炸片刻，斷生，撈出備用。...
香煎培根黑椒鱈魚塔
【自創】鱈魚塔，用最簡單的方法烹飪最本味的鱈魚。用料雞蛋1只鱈魚1塊法棍1小段蘆筍2根培根1片鹽少許胡椒少許香煎培根黑椒鱈魚塔的做法準備食材切一段法棍，3釐米厚，掏去中心，放入不粘鍋裏煎。把雞蛋打入，煎。翻面，繼續煎。...
香煎真鱈魚（黑椒版）
真鱈魚指的是鱈形目鱈科下的一種魚，是鱈魚的一種。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、DHA、DPA、維生素A、維生素D、維生素E、鉀、鎂等營養素。含有豐富的鎂元素，可以激活人體多種酶的活性，促進骨骼的生長和肌肉的興奮性，起到...
黑椒煎鱈魚
用料銀鱈魚排若干黃油海鹽黑胡椒澱粉檸檬黑椒煎鱈魚的做法魚排洗淨用廚房紙擦乾給兩面薄薄地塗上海鹽和粗磨黑胡椒淋一點檸檬汁醃製約20分鐘撲上一層薄薄的澱粉在平底鍋裏化開一小塊黃油放入醃好的魚排，不要移動煎3、4...
剁椒鱈魚頭
這道菜的做法，大點魚頭的，什麼魚頭都可以這麼做注意食譜裏的每個步驟，不可減少上略自己發揮，基本能做出不輸飯店的味道來醋的目的主要去腥配料蔥薑蒜寧多勿少用料魚頭1個剁椒200g姜一大塊香蔥8根左右蒜半頭油適量胡椒粉適...
魚香泡椒鱈魚鰭
用料鱈魚鰭三隻（200克一隻）酒4勺醋4勺醬油3勺糖2勺水2勺澱粉（可選）1勺蒜末2勺泡椒碎（必須要有）2勺魚香泡椒鱈魚鰭的做法魚鰭入鍋煎一下，加酒，再加除了泡椒會澱粉以外所有其他。煮10分鐘後加泡椒，再加水澱粉勾芡（如果用的話）。我...
泡椒鱈魚
夏天吃泡腳鱈魚可以增加食慾哦！用料鱈魚2-3只泡椒、泡辣椒200g大蔥、芹菜、大蒜豆瓣醬老抽鹽、雞精泡椒鱈魚的做法把魚洗乾淨切段，大蔥香菜切段、泡辣椒切一下，泡薑切片備用把鍋燒熱加油，先把豆瓣炒香，加入泡椒泡姜大蒜炒...
黑椒銀鱈魚
用料銀鱈魚2塊黑椒烤肉料15克橄欖油8克水10克紫甘藍、香芹適量黑椒銀鱈魚的做法橄欖油倒入黑椒烤料中混合均勻，再加入適量的水調勻銀鱈魚解凍，放入料汁中醃製30分鐘左右把錫紙四周圍成邊，成一方形容器狀。放在烤盤中把醃...
香菜鱈魚/蒜香鱈魚
自己冰釣的銀鱈魚，做一道西式的料理，用料少，保持了鮮、香的味道和柔嫩的口感，看起來更像是一道中式菜餚，也可以用買到的冷凍鱈魚塊來製作。用料鱈魚一條約二斤香菜一小把大蒜五瓣麪粉適量黃油15克現磨胡椒粉一小勺鹽一小勺...
黑椒汁香煎天山鱈魚
進口鱈魚很貴，不管是超市還是網購，很少的兩三片，價格也要幾十元。豈不知我們本地有種叫做天山雪魚的河魚，無論味道還是肉質，都和進口的鱈魚很接近，而價格卻是進口鱈魚的1/10。這種雪魚我試過很多種不同的做法，炸過，燉過，紅燒過...
黑椒鱈魚排
用料鱈魚2塊黑椒醬(味好美)30ml薑絲20克料酒4勺鹽3克麪粉100克黑椒鱈魚排的做法料酒、鹽和薑絲醃製鱈魚，冰箱冷藏30mins；醃製好的鱈魚沾薄粉；不粘鍋炸至金黃；翻面；一次多做幾塊，夾在🍔裏超級好吃，再也不想吃麥香魚了；多擠點味...