糖漬菠蘿
用料菠蘿一個白糖適量糖漬菠蘿的做法菠蘿去皮洗淨控水，切塊後用白糖醃製入味，一般來說醃2-3小時就能入味了。鍋中無油無水，冷鍋時將醃好的菠蘿放入，大火熬煮開鍋後，轉小火煮到收汁即可。小貼士1.因爲此款甜品是不放水的，所...
菠蘿糖醋肉
用料菠蘿1/3個豬裏脊250克糖，醋，可樂，蕃茄醬，澱粉，料酒，鹽，菠蘿糖醋肉的做法蕃茄醬，糖，可樂調汁鹽，料酒，醋，糖醃肉半小時後用澱粉抓勻先用油鍋將肉炸好備用，熱鍋下調好的醬汁熱開下炸好的肉翻炒，然後下菠蘿收汁後就可以起鍋了，簡單吧...
糖漬胡蘿蔔
用料胡蘿蔔黃油蜂蜜白糖鹽糖漬胡蘿蔔的做法胡蘿蔔剝皮切塊加入黃油，蜂蜜，糖，鹽微波爐5分鐘很青很爽口。就是味道有點怪...
糖漬蘿蔔絲
童年味道，蘿蔔季節最愛吃的一個做法，既清熱降火又爽口開胃。用料蘿蔔1根白砂糖100克話梅幾顆糖漬蘿蔔絲的做法1、蘿蔔去皮刨絲，絲越細越好，越細泡的時間越短越沒有辣味2、有話梅可以加幾顆，撒白糖並拌勻，讓它浸製一個小時，期...
鹽漬菠蘿氣泡水
或者+綠茶好像也可以用料菠蘿1/5個話梅2-3顆氣泡水500克鹽漬菠蘿氣泡水的做法大力神錘搗菠蘿+話梅+冰+氣泡水（柚子味）...
菠蘿軟糖
用料玉米澱粉100克兌玉米澱粉的水100克細砂糖100-110克水怡700克巴旦木（可不加果仁）300克純菠蘿醬，不添加400-500克鹽黃油60克菠蘿軟糖的做法除澱粉與水，其他材料全放不粘鍋煮開後，轉小火澱粉兌水，調勻。然後少量邊倒入，邊攪...
冰糖菠蘿
加熱食用可以去除菠蘿中的生物甙和菠蘿蛋酶，去除澀味，口感棒棒噠。用料冰糖少許壓碎備用菠蘿我用的了大菠蘿的1/3白芝麻少許冰糖菠蘿的做法烤盤鋪油紙，擺好切片的菠蘿，撒上白芝麻、碎冰糖，130度烤30分鐘，過程中隨時觀察烤箱...
糖漬酸蘿蔔
酸蘿蔔就是用新鮮蘿蔔經過發酵後的蘿蔔，那酸味，真正讓人想起來就忍不住流口水！酸蘿蔔做法日後詳述……用料酸蘿蔔2個白砂糖適量糖漬酸蘿蔔的做法紅酸蘿蔔兩個，切成你喜歡的任何形狀我切成薄片碼入盤中，一層酸蘿蔔撒上一層...
糖漬蘿蔔
口感爽脆，酸甜可口，喜歡可以借鑑參考用料蘿蔔1000克鹽30克白醋400克（糧食良造》=3.5度的白醋）冰糖200克（根據個人口味+-50克）蒜1瓣姜1塊小米辣4個糖漬蘿蔔的做法紅皮白心蘿蔔切片，加入30克鹽，攪拌均勻，我是用的手來抓的，醃製一...
糖漬櫻桃蘿蔔
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料櫻桃蘿蔔400g綿白糖50g白醋20g糖漬櫻桃蘿蔔的做法櫻桃蘿蔔洗淨，切掉兩頭，讓兩頭都是平的。案板上放兩根筷子，把蘿蔔放在中間，蒂那一面向下。用刀子在櫻桃蘿蔔上切片，切到筷子就好...
糖醋漬蘿蔔
夏天爽口開胃小菜。簡單又好吃。用料白蘿蔔200克鹽1/4茶勺糖2湯勺蘋果醋100ml糖醋漬蘿蔔的做法200克白蘿蔔去皮切成2mm厚的小片。乾淨的盒子裏放1/4茶勺鹽。100ml蘋果醋。2湯勺白糖。漬液攪拌融化後加入切好的蘿蔔。...
蜜漬菠蘿panna cotta
早就聽說雲南小菠蘿產自熱帶雨林，品質不錯，這次收到易果生鮮的雲南小菠蘿，果然名不虛傳。收貨時剛從快遞櫃拿出來，隔着包裝盒一股甜香就撲鼻而來，那種熱帶水果的濃郁香氣，一聞到就讓人聯想到豐沛的汁水和甜美的味道。切過菠...
糖漬蘿蔔片
年貨也吃的差不多了，大魚大肉，零食小吃，幾乎啥都吃膩了，不消化沒胃口，可能大家都有這種小問題……所以，我決定，搞點醃蘿蔔吃，一大湯盆不到兩天就給我吃沒了，然後又做了第二盆，剛進冰箱，家裏八十多歲的老人也愛吃。此方是偏甜的口...
菠蘿漬蘿蔔
消耗菠蘿芯，剛好冰箱有白蘿蔔，可做健康零食。用料白蘿蔔半個（去皮後400g）菠蘿（適量）1/4個果肉+菠蘿芯糖1大勺（15g量勺）白米醋1大勺鹽（醃製）20g菠蘿漬蘿蔔的做法白蘿蔔我只用1/2個！去皮與否自選。切適當大小。鹽抓勻，醃製20～30分鐘...
菠蘿糖水
男朋友買了2個大菠蘿，沒辦法，只能快速消耗它們。用料菠蘿1.5個清水適量糖根據自己口味菠蘿糖水的做法1，把菠蘿打整乾淨，切小塊，備用。2.放入鍋中，再加入適量水，剛好淹沒菠蘿爲宜，最後放入白糖或者冰糖。大火煮開，然後中火煮10...
熗蘿蔔/糖醋蘿蔔/鹽漬蘿蔔
喝粥絕好的小菜。用料蘿蔔1根白醋8滴白糖4克鹽4克熗蘿蔔/糖醋蘿蔔/鹽漬蘿蔔的做法紅皮蘿蔔，或者白蘿蔔，洗淨切長塊。再橫着切成薄片。加入少量鹽、糖、白醋拌勻（沒有白醋我用的紅醋），蓋上保鮮膜放冰箱，入味一晚。（我習慣放在...
菠蘿菠蘿，超簡單糖水菠蘿～菠蘿罐頭
買了大大的菠蘿🍍，吃太多生菠蘿不舒服怎麼辦，做個糖水菠蘿吧，甜甜的，暖暖的，美滋滋～用料菠蘿半個冰糖適量克菠蘿菠蘿，超簡單糖水菠蘿～菠蘿罐頭的做法菠蘿切小丁，放入電飯煲，加入適量的冰糖（根據個人口味添加），加水沒過菠蘿。電飯煲...
糖水菠蘿
北方的春天菠蘿上市，價格實惠，又沒有防腐劑，添加劑之類的很健康。生吃，吃不了幾塊就感覺有點辣👅。煮熟之後甜甜的味道，還有菠蘿🍍獨特的香氣，可以再加點椰果，銀耳什麼的做餐後小甜甜，還可以打成菠蘿汁給小朋友大朋友們當飲料...
糖漬菠蘿磅蛋糕
買了個菠蘿，太酸，加糖煮了做菠蘿磅蛋糕。果子學校的磅蛋糕方子很不錯，注意黃油打發的程度，做出來的磅蛋糕組織非常細膩，改變我對磅蛋糕噎人很粗糙的看法。最後刷上的菠蘿汁糖水是點睛，讓蛋糕體溼潤而且有濃郁的菠蘿香味用料...
糖菠蘿
節假日吃膩了，胃口不好都可以做來吃，開胃。用料菠蘿一個糖鹽涼開水糖菠蘿的做法我買的是削皮的菠蘿，切片涼開水加鹽，浸菠蘿片，10分鐘左右倒出鹽水，加糖（適量，菠蘿的未算和糖混合微甜開胃，太甜膩）蓋蓋子上下搖，放置。等十幾分鍾就...
減糖菠蘿派
昨天買了個超大的菠蘿，吃不完咋辦呢？做個好吃的菠蘿派吧😘用料菠蘿餡菠蘿半個（我買的超大菠蘿）黃油15克澱粉2勺牛奶20克派皮低粉250克黃油100克糖20克鹽2克牛奶20克蛋黃3個（一個刷皮）減糖菠蘿派的做法菠蘿切成小丁塊小火融...
小嶋ミル 酒漬菠蘿🍍
菠蘿肉一口咬下去回味香甜果酒的味道，實在是絕美翻書的時候突然翻到這個單，口水一流，就做了。雖然剛剛過了菠蘿的季節，但不影響我做它的嚮往(；∀；)(於是用的鳳梨)用料菠蘿400g砂糖25g克櫻桃酒(我用的楊梅酒)20ml可多薄荷葉...
糖煮菠蘿/菠蘿罐頭
用料菠蘿1個白葡萄酒200ml砂糖150g糖煮菠蘿/菠蘿罐頭的做法菠蘿去皮，切小塊葡萄酒和一半砂糖倒入鍋中，開火加熱，攪拌至砂糖完全融化，加入菠蘿再次沸騰後關小火，蓋上鍋蓋燉煮約20分鐘。將煮好的菠蘿倒入容器，撒上剩下的砂糖，...
糖醋菠蘿雞
夏天來了，冰鮮肉與菠蘿也很搭，酸酸甜甜就是你和我！用料雞腿2只菠蘿半個姜適量蒜頭適量小辣椒半個芝麻10克蔥1根鹽2茶匙白醋3勺黃片糖50克耗油1勺料酒適量糖醋菠蘿雞的做法油溫6成熟後，放入用鹽、生粉醃過的雞塊炸炸至金黃...
糖水菠蘿(菠蘿罐頭)
酸酸甜甜好喝，特別解膩～用料菠蘿650g冰糖160g清水2000g糖水菠蘿(菠蘿罐頭)的做法準備材料(買菠蘿時就去好皮)～菠蘿洗淨放案板上，切小塊，倒入盆中加入少許精鹽泡至5分鐘，撈出控水裝盆～不鏽鋼鍋內倒入清水，放入冰糖～至冰糖融化～倒...