菠蘿肉一口咬下去回味香甜果酒的味道,實在是絕美
翻書的時候突然翻到這個單,口水一流,就做了。
雖然剛剛過了菠蘿的季節,但不影響我做它的嚮往( ;∀;)(於是用的鳳梨)
用料
菠蘿 | 400g |
砂糖 | 25g克 |
櫻桃酒(我用的楊梅酒) | 20ml可多 |
薄荷葉 | 適當 |
小嶋ミル 酒漬菠蘿🍍的做法
菠蘿—削皮去硬芯
菠蘿切適當的形狀,條條塊塊都行
撒上砂糖,喜歡甜就多撒點
拌入櫻桃酒(是果酒我覺得就行)和切碎的薄荷葉,如果喜歡也可以再加點白酒
冰箱冷藏十分鐘以上就可以吃了!
小貼士
是超級方便的一道甜品(應該算甜品)
至今也不知道鳳梨和菠蘿的區別,不過鳳梨吃起來很清甜,菠蘿的菠蘿味很重呢