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空氣炸鍋版絕味滷毛豆

空氣炸鍋版絕味滷毛豆的做法步驟圖

鳥姐開課啦~外面賣的絕味毛豆簡直是太好吃了,這期就給大家分享一下它的做法,家常調味料即可製作,出鍋非常好吃!

用料  

毛豆 350g
辣椒 8條
花椒 3g
八角 3g
香葉 2片
蒜頭 3瓣
豆瓣醬 30g
6g
麻油 5g
蠔油 5g
醬油 5g
開水 適量

空氣炸鍋版絕味滷毛豆的做法  

  1. 將毛豆洗淨,剪開頭尾兩角更好入味;

    空氣炸鍋版絕味滷毛豆的做法步驟圖 第2張
  2. 煲仔鍋倒入毛豆以及所有調味料,攪拌均勻,醃製20分鐘以上;

    空氣炸鍋版絕味滷毛豆的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製完畢後加入開水(水量接近食材表面),蓋好蓋子;

    空氣炸鍋版絕味滷毛豆的做法步驟圖 第4張
  4. 放入炸鍋內烹飪(低架,無需高圈):
    888型號250度35-40分鐘
    298型號250度30-35分鐘
    中途揭蓋翻動一下;
    烹飪完畢後即可食用;

    空氣炸鍋版絕味滷毛豆的做法步驟圖 第5張
  5. 成品

    空氣炸鍋版絕味滷毛豆的做法步驟圖 第6張
  6. 成品

    空氣炸鍋版絕味滷毛豆的做法步驟圖 第7張

小貼士

鳥姐貼心小貼士:
1.此食譜辣度爲中辣,可根據個人口味增減辣椒量;
2.烹飪完畢冷卻後,放入冰箱冷藏1小時口味更佳。

TAG標籤:毛豆 絕味 炸鍋 #