熱梳芙哩
柔和.香甜.令人喜愛的甜品.帶來極大的滿足感~用料牛奶雞蛋麪粉黃油白砂糖綿白糖熱梳芙哩的做法將少許黃油抹入小烤碗中.在粘上白砂糖.將雞蛋的蛋清蛋黃分離.蛋清加入綿白糖攪勻.加入牛奶麪粉攪拌均勻.倒入粘好砂糖的...
簡單美味舒芙蕾（梳芙釐）
舒芙蕾（souffle)也有譯爲梳芙釐，蛋奶酥。據說，這種法國甜點在中世紀便出現了，廚師們特地運用了蛋白變化出這種虛無的美食，並用盡心思讓它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嚐，否則在短短不到一分鐘內就會開始塌陷。...
法式蘇芙哩
爲母親學做的一款新點心，外焦裏嫩，入口即融用料糖粉40g蛋黃2個蛋白4個低粉20g檸檬汁適量牛奶90g法式蘇芙哩的做法90g牛奶+10g糖，隔水熱，糖融化即2只蛋黃+20g過篩的麪粉，將牛奶加入，拌至無顆粒，最好再過篩一次4只蛋白+30糖打...
抹茶蛋白舒芙蕾.梳芙釐
沒有1點難度，喜歡食內面溼滑的！少加10g生粉！喜歡少量溼滑的少加5g，我這個是乾的不溼滑！用料抹茶4克鹽0.5克少少砂糖25克蛋白3個玉米澱粉15克自己喜歡的堅果適量克裝飾外面的糖粉抹茶粉少少抹茶蛋白舒芙蕾.梳芙釐的做法準備...
梳芙釐Soufflé（香草味 vanilla)
用料牛奶200ml雞蛋3個麪粉1/8杯白砂糖7茶匙香草精2茶匙黃油適量梳芙釐Soufflé（香草味vanilla)的做法原材料：雞蛋如果大隻的就可以用兩隻，將7茶匙的糖分三份，兩份2茶匙，一份3茶匙。這份量可以做4個4oz的梳芙釐打三隻雞蛋，蛋...
香草梳芙釐
很易做的一款法式甜品用料雞蛋2只細砂糖35克黃油20克牛奶105克高筋麪粉18克香草精適量糖粉適量香草梳芙釐的做法在烤碗內壁薄薄塗抹一層黃油，用掃掃上一層白砂糖。黃油微波爐溶化成液體，篩入高粉，攪拌成爲糊狀。牛奶倒入...
網紅舒芙蕾（梳孚釐）
據說，Souffle的來源，與當時歐洲社會奢侈糜爛、貪得無厭的風氣相關。由於社會日漸富裕，民風也趨於崇尚享樂，人們花在吃喝上的時間比花在工作上的時間多好幾倍，時常舉行奢華的宴會……終於有人看不過眼了，發明了這款寓意“過...
香草舒芙蕾（梳乎釐）
用料雞蛋2個牛奶105G細砂糖（20G加入牛奶，15G加入蛋白）高筋麪粉18G黃油18G香草精1G黃油與細砂糖適量糖粉適量香草舒芙蕾（梳乎釐）的做法全家福來了在烤碗裏薄薄的塗抹一層黃油，倒入細砂糖搖晃，使細砂糖均勻的粘在碗壁上，把多餘...
香草梳乎釐（舒芙蕾）
參考份量：2杯用料高筋麪粉18克牛奶105克細砂糖23克黃油15克雞蛋2個香草梳乎釐（舒芙蕾）的做法在烤碗內壁薄薄塗上一層黃油，倒入細砂糖搖晃，使細砂糖均勻的粘在烤碗壁上，將多餘的糖倒出。15克黃油熔化成液體，加入18克高筋麪粉，...
舒芙蕾（梳芙釐）
在酒店吃過，有點小貴，看着也不難，拍下照片回家照葫蘆畫瓢，仿着做了一個，真心覺得外形、口感、味道都完勝了用料蛋清（選35克左右的土雞蛋）5個白糖15玉米澱粉10克檸檬汁或白醋5滴裝飾用：檸檬皮碎1個糖粉少許蔓越莓幹6克舒芙蕾（梳...
梳芙蕾
愛的梳芙蕾，用心去做用料雞蛋黃油牛奶砂糖梳芙蕾的做法準備好五個芙蕾碗給梳芙蕾增添一份愛小貼士放進烤箱前，在芙蕾碗四周抹一圈，幫助更容易膨脹和形狀好看。...
橙香梳芙釐
這是根據ChefJohn的博客FoodWishes的情人節菜譜GrandMarnierSoufflé改的，僅僅是把GrandMarnier換成了橙汁，只要換回來就完全是他的菜譜了，原因是我買東西買到一半和朋友去吃擔擔麪之後就直接回家忘記買了==不過橙汁味的...
日式梳芙裏
來自網絡用料雞蛋2個牛奶40克細砂糖30克低筋粉45克玉米油10剋日式梳芙裏的做法無無加入麪粉無無無無無無...
舒芙蕾/梳芙釐（烤箱版）
嘗試過平底鍋的舒芙蕾，但是感覺很容易焦，所以還是烤箱版的比較好控制火候！真的很好吃！超級鬆軟！用料雞蛋3個低筋麪粉15克細砂糖30克牛奶120毫升黃油30克黃油、細砂糖（塗抹模具用）適量舒芙蕾/梳芙釐（烤箱版）的做法黃油室溫融化，...
梳芙釐
剩下一些果仁碎，把蛋白粘上果仁吃。棒棒噠！用料蛋白3個細砂糖25克澱粉10g奧利奧不要夾心3塊烤後開心果碎一些巧克力碎一些南瓜子一些醋幾滴梳芙釐的做法3個蛋白加入25g細砂糖，幾滴白醋或者檸檬汁。打發到可以提起彎彎小...
蛋白梳芙釐
我是一個享受制作過程的人，幸好也有一羣捧場的家人。這是我爺爺的下午茶☕️用料雞蛋白2檸檬汁3滴細砂糖15克杏仁片適量巧克力醬適量蛋白梳芙釐的做法1.蛋清分離在一個無油無水的容器，加入5g細砂糖，打蛋器2檔打發2.再加入...
荷蘭梳芙釐
簡單又快手.而且完全沒有技術含量的一道甜點.無論早餐或下午茶都能很好搭配茶點飲品.快來試試吧！用料雞蛋2個牛奶120g低粉50g細砂糖20g黃油7g荷蘭梳芙釐的做法黃油我用安佳小塊裝的比較方便.如果只有大塊的那就切一小...
果醬梳芙釐
每次去茶樓必點的！用料❶蛋白霜：蛋白3個細砂糖13克玉米澱粉10克❷蛋黃糊蛋黃1個低筋麪粉克牛奶一點點（我用了大概5g）細砂糖2克❸其他：藍莓果醬適量粗砂糖適量蜂蜜適量果醬梳芙釐的做法❶蛋黃糊！蛋黃加入砂糖攪勻，加入低筋面...
熱梳乎釐（蛋奶酥）
梳乎釐，又名舒芙蕾（法語：Soufflé），國內稱作蛋奶酥，是一種源自法國的甜品，經烘焙後質輕而蓬鬆，像空氣一般；用料蛋黃2個幼砂糖130克純牛奶90克低筋粉20克蛋白40克幼砂糖28克熱梳乎釐（蛋奶酥）的做法制作蛋黃醬：將幼砂糖1、蛋黃、1/3...
週日梳芙釐Brunch
平時早上時間比較緊，只有20分鐘左右可以做早餐，小王子每週日十點半上學而思，剛好有時間做個營養豐富的brunch給他吃，剛巧看了梳芙釐的製作，簡單容易，就拿來做主角吧，想着反正是蛋糕底，不行還可以做萬能的小貝。家裏還有培根，芝...
味道超像 江南果道 舒芙蕾 梳芙釐
喜歡吃江南果道的梳芙釐，捧着拿勺子勺着吃，大口大口的，哈哈舒爽。誤打誤撞做出來的這個味道很接近，狀態也特別像。用料雞蛋3個牛奶70克低筋麪粉50克玉米澱粉20克玉米油40克糖40克檸檬汁少許味道超像江南果道舒芙蕾梳芙釐...
港式瓜仁梳呋哩
用料蛋白5個塔塔粉兩錢克韓國細砂糖50克吉士粉7分港式瓜仁梳呋哩的做法將塔塔粉和蛋白打發再分次加入砂糖打發至細膩的泡沫即可，最好打老一些。面火180底火165小貼士烤20分鐘，十分鐘轉一次。烤至金黃色即可...
深夜梳芙釐
適合深夜和你愛的人一起烘烤用料蛋白4個玉米澱粉10克白砂糖30克糖霜若干深夜梳芙釐的做法蛋白高速打發，白砂糖分三次加入，最後一次同步加入玉米澱粉。烤箱上下150度預熱，烤盤鋪油紙後將打發好的蛋白堆成你喜歡的形狀，150...
舒芙蕾（梳乎釐，Soufflé)
用料雞蛋3個牛奶125毫升黃油28克糖（放入蛋清）25克低筋麪粉20克黃油及細砂糖（刷模具）適量糖30克糖粉適量刷子1把梳乎釐模具2個打蛋盆3個小鍋1個手動打蛋器1個電動打蛋器1個刮刀1個篩子1個舒芙蕾（梳乎釐，Soufflé)的做法室溫...
寶寶梳芙釐
雞蛋的營養不用我多說了吧，醫生建議每天一個雞蛋，但是每天水蒸蛋、水煮蛋寶寶看着都膩了呢，所以我們要多花樣的～寶寶梳芙釐又簡單又不費時間，外脆裏嫩棉呼呼的，所有寶寶都愛吃哦❤️用料雞蛋1個檸檬汁3滴奶粉5克寶寶梳芙釐的...