自制帶魚罐頭
理論上可以常溫儲存1年。室溫10度以上，建議放冰箱冷藏。蝦醬可以調味多種肉類或海鮮。用料帶魚蝦醬料酒生薑自制帶魚罐頭的做法1，帶魚去內臟、魚鰭，淨化、洗淨、剪成小段。2，取一勺蝦醬，用淨水化開。3，生薑切片（也可以用糖姜...
自制罐頭薰魚
咱們平時在超市買的罐頭🥫魚，有鳳尾魚🐟，有帶魚，也有黃花魚，一小瓶就要十幾塊錢，自己做的簡單好吃😋還衛生，何樂而不爲呢？用料帶魚4條洋蔥1個蔥花1顆冰糖4塊八角1個花椒10粒桂皮1塊香葉1片薑片5片自制罐頭薰魚的做法帶魚切斷...
酥魚 自制鮁魚(馬鮫魚)罐頭～適用於其他魚，如帶魚，鯖魚等
最近剛剛開始試着做魚。家人反應不錯，於是發個菜譜和大家分享。可以一次多做些，放在冰箱裏吃個四五天沒有問題的。熱吃涼吃都美味。用料魚兩斤半鹽五香粉料酒(醃魚)各一小勺蠔油，糖，醬油(滷汁)各一大勺綠葉青菜幾大片酥魚...
自制罐頭魚
用料自己喜歡什麼魚都可以，我用的小鯽魚10條自制罐頭魚的做法自制罐頭魚第一步先做肉醬，肉醬做法可以看我發表的另一條菜譜第二步把魚油炸成以上這樣可以不放調料，我是因爲晚上老公喜歡喝啤酒所以另外弄了調料下酒菜炸好...
自制桃罐頭
爸媽給了一大箱蜜桃🍑，是他們朋友自己種的，實在是吃不了，這個季節放久了都開始壞，做個桃罐頭，消耗蜜桃🍑注意！！！桃子最好選用硬一點的，不然煮出來都化了～用料桃子肉（蜜桃、黃桃皆可）1000克冰糖（白砂糖）180克白醋（檸檬汁）適量自制桃罐...
自制罐頭
最愛吃北京十四號，當季吃不夠爲了多儲存就做罐頭。用料桃7斤冰糖若干罐頭瓶5個自制罐頭的做法罐頭瓶洗淨開水燙，桃子一分爲二（個大的也可切塊)，去皮洗淨後放到罐頭瓶裏，然後再放入熬好的糖水（黃冰糖➕水煮開)沒過桃子（五瓶罐...
帶魚罐頭
家裏來了銀光閃閃的小帶魚，於是就有了好吃的罐頭。用料小帶魚玉米油蔥根薑片料酒勺八角個鹽克生抽勺帶魚罐頭的做法1、帶魚去頭去內臟去黑膜清洗乾淨，剪段控水。2、抹鹽醃製半小時。3、不沾鍋中火燒熱至五層(點幾滴水，立...
自制小黃魚罐頭 吃出了童年的魚罐頭味兒
年前置備年貨的時候，買了好多冷凍的小黃魚，平時都是炸了吃，今天在炸後又燒了一下，竟然吃出了小時候的魚罐頭的味道。想想小的時候，一盒魚罐頭簡直是夢繞魂牽的美味啊，而且是老式的罐頭，需要用菜刀在罐頭上切個十字，才能把罐頭...
自制貓罐頭
便宜的貓罐頭貓補食裏面會有誘食劑，肉類營養物質含量也很低，對貓貓身體不好，貴的貓罐頭學生黨吃不消啦，所以就自制貓罐頭，經濟又實惠～用料牛肉200克雞胸肉1塊雞肝兩塊雞蛋黃兩個三文魚邊角料300克小米一大把燕麥一小把也可...
自制桃罐頭
現在正是吃各種桃子的季節，我用事實證明不是隻有黃毛桃纔可以做出好吃的桃罐頭，今天買來了黃蟠桃，超大的黃油桃，試着給兒子做來吃，還不錯，很好吃，教程走起來……用料桃子黃蟠桃大的4個，黃油桃超大2個。冰糖100克（放多少憑感覺...
燜燒罐——自制黃桃罐頭
自制簡單美味的黃桃罐頭用料黃桃2個冰糖15顆燜燒罐——自制黃桃罐頭的做法把黃桃切成塊狀。往燜燒罐裏倒入熱水，蓋上蓋子，5分鐘後倒掉。依次在燜燒罐中加入黃桃、冰糖、熱水後蓋上蓋子。等待6個小時。開啟蓋子就可以享...
自制菠蘿罐頭
用料菠蘿1箱冰糖3斤涼白開水1桶紅棗適量銀耳3朵自制菠蘿罐頭的做法削皮，挖去毛刺，切塊備用泡發，除了黃色部分，剪碎備用每瓶放一些，根據自己口味添加多與少紅棗洗乾淨備用，每瓶放2顆瓶子跟蓋子清洗備用放入冰糖大概10/15顆直...
🥫自制沙丁魚罐頭🥫（茄汁魚）
沙丁魚、鮐鮁魚、青魚等肉質比較緻密、抗壓能力強的🐟都可以這麼做～🐊番茄醬要選擇做菜用的，不是平時搭配薯條的番茄沙司～👩🍳用料沙丁魚1000克鹽4鹽匙姜10片蔥1根料酒1勺番茄醬150克水適量食用油適量🥫自制沙丁魚罐頭...
自制無添加的罐頭魚
用料帶魚適量醋5勺糖半勺老乾媽一勺(按照自己的口味來)自制無添加的罐頭魚的做法油炸帶魚將醋，糖，老乾媽配好待用將油炸帶魚放入配好的料中，放到高壓鍋中蒸一個小時。出鍋後，帶魚的刺都能吃。...
自制杏罐頭
現在正是杏上市的季節，新鮮又便宜，製作杏罐頭簡單又美味，做好的杏罐頭放到冰箱裏冷藏，外出回來吃上幾口，酸酸甜甜去暑又解渴。用料七八分熟的杏750克冰糖根據個人口味而定純淨水適量自制杏罐頭的做法挑選硬一點的杏，用淡鹽...
酥魚 帶魚 罐頭 酥骨魚
小時候，北方到冬天沒什麼吃的，整天都是地窖裏的土豆蘿蔔大白菜，爸媽偶爾從小賣鋪買瓶罐頭算改善伙食，印象最深的就是酥魚罐頭，玻璃瓶，一次性密封的鐵蓋，用刀剁個十字開口放在桌上就能吃。也不知道什麼魚做的，鹹鹹甜甜的，肉一條...
骨頭可以吃的罐頭帶魚
嗯……開海了，得把家裏的魚吃吃，再囤一些用料生抽15克花椒1小把鹽適量八角3個蔥1段姜一小塊蒜3瓣糖30克醋50克魚800克骨頭可以吃的罐頭帶魚的做法放點鹽，先把帶魚炸出來，我不太會用煤氣竈炸魚，就用電餅鐺煎的，不要太乾了先...
自制罐頭魚
每天買菜做飯就是一件頭疼的事。有時候懶得煮就是買罐頭魚，想着自己做吧。用料小魚500克豆鼓100克姜隨意蒜頭兩大顆料酒2勺幹辣椒2個十三香1小勺辣椒粉少許自制罐頭魚的做法買回來小魚收拾乾淨，看得見的新鮮。用料酒，辣...
自制油浸金槍魚罐頭
金槍魚除了生吃以外，還有就是天生爲做成魚罐頭而存在，不管是做沙拉還是三明治，都非常好吃。市面上的油浸金槍魚罐頭不放心，有太多防腐劑色素等添加劑，自己做其實很方便，一點都不復雜，而且口味可以自己調，做出來比罐頭美味多了...
自制雪梨罐頭，桃罐頭，蘋果罐頭
用料冰糖適量水適量雪梨或者桃子，蘋果都可以鹽1勺自制雪梨罐頭，桃罐頭，蘋果罐頭的做法雪梨洗淨去皮哦，切小塊，用鹽水醃製15分鐘，爲了殺菌，不用鹽水醃製也可以的鍋中放入乾淨的雪梨，或者蘋果，桃子，加入冰糖，根據自己口味添加哈，加...
罐頭帶魚
用料帶魚2斤蔥薑蒜大料花椒幹辣椒桂皮香葉適量料酒4勺生抽5勺老抽1勺醋4勺白糖3勺白胡椒粉適量蠔油一勺罐頭帶魚的做法帶魚選肉薄的洗淨晾乾煎到金黃儘量酥脆準備各種配料如圖的量料酒醋醬油糖蠔油混合。加適量溫水放...
自制山楂罐頭，紅果罐頭
用料山楂克冰糖克白糖克水克山楂去籽工具自制山楂罐頭，紅果罐頭的做法山楂清洗乾淨用這種去籽工具，去除掉山楂的籽。PS：也可以不去籽，吃的時候吐籽玩兒😂準備山楂過程中，燒水加入冰糖和適量的白砂糖。邊熬邊嘗，根據自己的口...
自制黃桃罐頭
夏季高溫炎熱，吃不下飯又食慾不振，怎麼辦？自制罐頭健康又好吃，完全沒有添加劑又能隨吃隨做，冰鎮後更清爽又美味！用料黃桃3只，冰糖適量自制黃桃罐頭的做法準備黃桃3只黃桃洗淨去皮黃桃去核切塊（大小個人喜歡就好）黃桃放入鍋內（最...
自制酥到骨頭的罐頭魚
女兒特別抗拒吃魚，紅燒、煎炸、清蒸、燒湯……不管你用什麼方法去做，只要是魚她絕對是打死也不吃一口的。可是很奇怪，她去偏偏愛吃超市裏賣的那種罐頭魚，每次去超市都要買幾罐回來。可是我也不放心總讓她吃那種罐頭魚，畢竟...
自制魚罐頭
用料魚五斤鹽適量糖適量醬油適量辣椒適量自制魚罐頭的做法精選最新鮮的魚去頭去鱗洗淨放鹽醃製放入油裏炸至金黃撈出放入盆中一層魚一層糖隔水放入高壓鍋壓35分鐘這是成品...