失傳已久的黃金蛋炒飯🍚
家裏有剩下的米飯可以試着做一份黃金蛋炒飯！超級好吃，不用拌菜也可以吃兩碗，學會了在也不怕剩下大米飯了。用料雞蛋1個米飯1碗小蔥1根鹽1勺雞精1勺生抽1勺失傳已久的黃金蛋炒飯🍚的做法準備食材：雞蛋一個、隔夜米飯一份、...
零失敗，粒粒分明的黃金蛋炒飯
每次蒸米飯都會多蒸一點，名義上是一次可以做兩頓飯，其實因爲懶🤣，黃金蛋炒飯，美味又簡單！用料雞蛋1個冷米飯半碗鹽1克雞精1克食用油2克小香蔥2顆零失敗，粒粒分明的黃金蛋炒飯的做法把雞蛋磕到冷米飯裏邊拌勻。鍋中放入2克油...
失傳已久的河婆菜板【簡單有錢買不到）
老公忽然說想起嬤嬤做的菜板，已經6年沒吃過了。因爲嬤嬤不在沒人會做，外面買不到我問他記得大約什麼味道嗎？他說記得，但不會做。我上網找了幾個方法。煮了第三次，老公大讚好吃，他妹妹說比嬤嬤更好吃。就來和大家分享一下吧...
失敗太難的鮮紅黃金蛋炒飯
用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔隨意豌豆隨意胡椒粉豐儉由人鹽豐儉由人小蔥隨意姜2片失敗太難的鮮紅黃金蛋炒飯的做法將蛋白、蛋黃分開存放將隔夜米飯與蛋液充分攪拌，存放五分鐘。此時可以處理其他食材，比如泡豌豆、切胡蘿蔔...
【金黃蛋炒飯】萬無一失的金包銀，粒粒金黃
用料蛋黃2個白飯1碗（我實際用170克）鹽適量油適量【金黃蛋炒飯】萬無一失的金包銀，粒粒金黃的做法準備一碗剩米飯，也不一定要用剩米飯，我用的是剛剛煮好的米飯，其實都隨意啦。磕兩個蛋黃，只用蛋黃部分。再加入鹽油，攪拌至蛋黃...
番茄🍅炒蛋（一個蓄謀已久的開始）
Cathy要開始在廚房裏燒菜做飯啦～希望能在學習的途中給自己留下進步的印記。愛與美食不可辜負，努力與嘗試中。小夥伴鼓勵我先從番茄炒蛋開始做起，因爲這是一個比較好上手的菜。於是今天在看到Yip-Jane在準備明天的飯菜時...
邢小秋—失傳已久的無油炒蛋，俗稱“水炒蛋”，這樣炒出來的蛋嫩滑爽口
用料雞蛋4個水跟雞蛋一比一生抽適量邢小秋—失傳已久的無油炒蛋，俗稱“水炒蛋”，這樣炒出來的蛋嫩滑爽口的做法將四個雞蛋打入碗中，水和雞蛋差不多一比一水加入鍋中燒開燒水的空擋用筷子打散雞蛋.（此刻可以加點鹽，我沒有加...
不會失敗的黃金蛋炒飯
又簡單又好吃的黃金蛋炒飯(｢･ω･)｢嘿用料米飯1碗雞蛋3個鹽克蝦米蘿蔔乾不會失敗的黃金蛋炒飯的做法把雞蛋打散，加入小蝦米，蘿蔔乾放入隔夜米飯讓米飯和蛋液充分攪拌，每一粒米都粘上蛋液下鍋翻炒，個人喜歡比較乾的炒飯，所以就炒...
鵝蛋黃炒飯—黃金炒飯
第一次篇菜譜，老人家說懷孕要吃鵝蛋，但是真心覺得吃不下去😓老公就想出這個炒飯，蛋黃和米飯炒在一起，有沙沙的口感，加上玉米和彩椒甜甜的味道很贊👍。我用的配料做出來的米飯差不多是四人份，兩人吃把配料減半就可以。用料米...
久久炒飯
久久喜歡吃蛋炒飯用料米飯1碗雞蛋1個胡蘿蔔3片鹽0.5克無添加醬油1/4勺香菇半朵杏鮑菇2片鱈魚腸半根油菜半顆小蔥葉一根久久炒飯的做法青菜，菌菇焯水後切小丁（沫），胡蘿蔔，魚腸切小丁，蔥葉切碎少許油，雞蛋炒散，陸續放胡蘿蔔丁，菌...
黃金蛋炒飯絕對零失敗
平時炒飯總是粘鍋，炒出來不好吃，不僅油，賣相也不好，有次做豆角煎蛋，突然靈光一閃，能不能將飯和蛋液混好了再炒，試了一下，效果出奇地好，必須貼出來讓更多人知道😜😜😜用料雞蛋或蛋黃1-2個大米飯1碗蔥花隨意黃金蛋炒飯絕對零失敗...
蓄謀已久的 雞蛋起司包
上次做了爆漿蛋包之後覺得太膩太邪惡了，所以打算嘗試一下加上面包片如何。用料雞蛋3只奶酪適量麪包片2片鹽適量黑胡椒粉適量蓄謀已久的雞蛋起司包的做法兩隻雞蛋打散加入適量鹽和黑胡椒粉攤成雞蛋餅。待表面沒有完全熟...
失傳已久的紅燒鯉魚
用料鯉魚1條蔥、姜、蒜、八角、花椒適量料酒適量白糖少許香菜少許幹辣椒1-3個郫縣豆瓣醬1勺失傳已久的紅燒鯉魚的做法調料準備好收拾乾淨鯉魚（魚線要剃，在兩側魚腮下面切刀抽出，魚尾也要切刀纔好抽），倒入料酒，加蔥姜，鹽醃製2...
黃金蛋炒飯
（本人喜歡玉米🌽所以放得比較多。不喜可少放或火腿腸切丁代替）蛋炒飯放涼了吃更有嚼勁，一口下去幸福感滿滿噠😋😋😋。用料方便麪1包雞蛋2個米飯1碗熟玉米粒或火腿丁適量老乾媽適量（可不放）蔥適量油適量黃金蛋炒飯的做法1....
金黃蛋炒飯
簡單、快、不油膩、清淡，是這道蛋炒飯的特點。步驟雖寫得囉嗦，但做可以一氣呵成。用料米飯3碗鵪鶉蛋適量玉米粒適量紅羅卜粒適量雞蛋1個生抽1/3碗花生油適量鹽適量青菜適量火腿1條金黃蛋炒飯的做法將鵪鶉蛋隔水蒸熟(約...
零失敗黃金蛋炒飯
新手小學生也能完美呈現。用料雞蛋2個一定要比飯多一倍米飯1小碗蔥花兩根鹽適量零失敗黃金蛋炒飯的做法倆蛋加少許鹽，打散冷飯小半碗。我習慣每半碗飯配倆蛋，出成品一人份蛋炒飯這種比例。總之，蛋要多是成敗關鍵。與衆不...
零失敗👉黃金蛋炒飯
不能浪費隔夜白米飯！！用料隔夜白米飯適量雞蛋3個榨菜1包韭菜適量肉卷適量零失敗👉黃金蛋炒飯的做法隔夜白米飯（用量根據各家）取兩個雞蛋蛋黃，放入白米飯攪拌均勻肉卷，榨菜，韭菜備好一個雞蛋+剛纔兩個蛋白攪拌均勻，煎好倒入配...
40分鐘吃上“失傳已久”的紅燜羊肉
大概十多年前北京有2年時間非常盛行紅燜羊肉，後來店面一點點消失，這口兒美味羊肉算是“失傳”京城了。不過用我的美食天賦，我已經復刻了這一口兒。擁有小電壓力鍋之後，想吃紅燜羊肉只需要短短40分鐘，太香啦！用料羊排1000克...
失傳已久的大蔥炒蛋
我猜，很多人都沒吃過大蔥炒蛋吧，我也第一次吃，可好吃了😋我家特級大廚做的呦，他總是說，要用最簡單的食材和調料做出最入心的飯菜。嘿嘿嘿，關注我，學會更多✌️用料雞蛋3個大蔥2根鹽少許生抽2勺菜籽油3勺失傳已久的大蔥炒蛋的做...
流傳已久的太白魚頭湯
本美食由親子健康周姳妡二分享：婆婆身體不好，所以這幾個月來，我家每天都會煲湯從不間斷，魚湯和骨頭湯最常見，一週至少3、4次魚湯，隔天換一種食材，其實這道魚頭湯也是經常煮的，買一條魚，魚頭用來給婆婆燉湯，魚身切塊煎了紅燒或者...
失敗的黃金蛋炒飯
看菜譜看到別人的黃金炒飯可誘人了，於是便照着做了，結果…get到了一個道理：做啥都得掌握精髓…用料雞蛋2個米飯1碗胡蘿蔔半根鹽2-3克失敗的黃金蛋炒飯的做法胡蘿蔔切丁（短絲）攪拌均勻的雞蛋液將雞蛋液與米飯攪拌均勻出鍋時...
失傳已久的倒扣紅燒肉
用料老抽2勺生抽6勺蠔油2勺糖十顆冰糖失傳已久的倒扣紅燒肉的做法磨刀切肉，大塊婚姻還沒開機弄啥，過完油的五花肉就完犢子了！再見小貼士鍋翻了就沒有了，中午吃泡麪...
黃金炒飯(鹹蛋黃炒飯)
用料鹹蛋黃2個剩飯1碗鹽適量黑胡椒適量青椒和黃椒少量黃金炒飯(鹹蛋黃炒飯)的做法將鹹蛋黃切碎，放入加了油的鍋內炒香加入米飯翻炒加入適量鹽，胡椒，雞精加入青椒，黃椒翻炒...
失傳已久的海鮮咖喱炒飯
週末想着吃咖喱，在LG支援下（幫忙買海鮮，嘻嘻），想起我外婆小時候教的咖喱炒飯，然後～～擼起袖子開始幹----海鮮咖喱炒飯ps：我們做的是四個人份（兩大兩小）用料米飯4碗雞蛋（1人1蛋）4個蝦（半斤）17只洋蔥半個紅椒3小個魷魚6只牛肉酌量元貝50...
黃金蛋炒飯
時間：約3-5分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料雞蛋2個鹽3g剩米飯1碗小蔥2根白胡椒粉根據自身口味添加植物油10ml黃金蛋炒飯的做法冷米飯中加入一個蛋黃，用勺子拌散開。鍋內放油，燒熱後直接打入一個雞蛋，快速炒散，倒入米飯，大火...