純炸饅頭片
除了夢想，我就喜歡這種不費勁的方式做飯用料饅頭1個油3勺鹽一撮純炸饅頭片的做法放油小火，饅頭切片，一面金黃了翻另一面，都金黃了均勻撒上鹽有番茄醬更好。沒有也好吃。...
不用澱粉‼️不用麪包糠‼️純炸翅，簡單兩步走(醃➕炸)，飯癡必收藏呀！
用料雞翅8個蔥，姜適量料酒3勺美味鮮醬油2勺耗油2勺鹽適量胡椒粉適量不用澱粉‼️不用麪包糠‼️純炸翅，簡單兩步走(醃➕炸)，飯癡必收藏呀！的做法醃製！1⃣雞翅改刀，再用叉子多扎幾下，更入味2⃣加入薑片，蔥，料酒，醬油，耗油，鹽，胡椒粉，蓋上...
純素美食｜煎炸篇（10道）
此爲本人下廚房ID@素小帥Fiona下，所做純素食譜，根據烹飪方法、菜品類別進行的分類彙總之〖煎炸篇〗。請開啟“下廚房app”，點擊對應超連結，進行食譜的頁面跳轉。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋...
純素炸雞翅；瑞典素丸子，純素獅子頭
1.此物因材各異，因醬不同可分爲三吃，不同醬汁依次奉上。2.雞翅做法更簡單一點，可少些材料和步驟；肉丸獅子頭複雜些，下面都會做提示。雞翅音同爲機赤，獅子頭爲師投用料甜酒釀肉丸機赤師投均須用白饅頭1個（數量請自行斟酌）機赤...
純素韓國🇰🇷炸醬麪
用料胡蘿蔔適量土豆適量西葫蘆適量豆乾適量豆角適量洋蔥半個木耳適量麪條適量春醬適量黃豆醬少量大蔥適量生薑適量白砂糖適量味極鮮少量鹽適量純素韓國🇰🇷炸醬麪的做法蔬菜洗淨備用鍋中放油，蔥末和薑末爆香，加入適量春...
純素炸醬麪
在下廚房看到有達人用杏鮑菇雞蛋做的純素炸醬，今天試了試，加入木耳，味道好極了，味道堪比肉炸醬，配上青菜做菜碼，喜歡素食的親們應該很喜歡。用料杏鮑菇2只雞蛋2只（我用了三隻，感覺有點多）木耳幾朵配菜：上海青、香芹一小把配料：蔥...
純素炸丸子·無蛋 無五辛
看到很多北方廚友們分享過炸蘿蔔丸子食譜雖然食譜名字寫着素丸子但是檢視了很多個食譜發現裏邊普遍加了蔥和雞蛋......不加雞蛋的丸子能不能成功呢？於是我試驗了幾次第一次蘿蔔里加了豆腐結果麪糰溼粘無法成型炸丸子在...
純素食炸猴頭菇串串
比較喜歡吃燒烤串串，跟家人聊天的感覺，所以就琢磨着怎麼在家做猴頭菇串串，這次成功了，把方法分享給大家。用料猴頭菇兩朵醬油20克孜然粉一點玉米澱粉8克油20克胡椒粉1克五香粉一點辣椒粉1勺孜然粒一點純素食炸猴頭菇串串...
空氣炸鍋炸雞皮（生酮、純肉可食用）
炸好的雞皮可自己撒上辣椒粉鹽胡椒粉等直接食用，非常香脆。也可用於其他食物製作，比如我前一篇做的雞米花。用料雞皮2斤空氣炸鍋炸雞皮（生酮、純肉可食用）的做法雞皮洗乾淨，剪成小塊。（雞皮裏面有很多雞油組織，可撕掉可保留）...
巴西炸丸子純素版/VEGAN COXINHA
摘自國外美食博主關鍵詞：純素,無大豆,無堅果,點心,早餐製作時間：20分鐘Coxinha是在巴西非常受歡迎的一種流行小吃，在咖啡店、巴士便利店等都能買到。它是一種油炸的點心，傳統版本餡料是用雞肉做的，但純素食版的餡料使用的...
[純素Vegan］秋之味～炸柿子
以下內容摘自百度百科:不要空腹吃柿子。因爲柿子中含有大量的鞣酸和果膠，空腹狀態下它們易在胃酸的作用下變成大小不等的硬塊；同時不要與含有大量蛋白質的水產品同食，因爲蛋白質在鞣酸的作用下容易形成胃柿石。著名醫學...
空氣炸鍋純素杏仁奶酪
您是否在尋找自制素食奶酪替代品？試試堅果菲達奶酪吧，將其放在帶有番茄片的麪包上或加入橄欖洋蔥希臘沙拉中都十分美味。使用飛利浦空氣炸鍋用料杏仁150克水100毫升大蒜2瓣檸檬汁2湯匙橄欖油3湯匙鹽1茶匙空氣炸鍋純素杏...
純芝麻餅空氣炸鍋版
做琥珀核桃仁，忽然想到愛吃這個，可以自己試試啊用料克黑芝麻400克蜂蜜200克白糖100克純芝麻餅空氣炸鍋版的做法1空氣炸鍋鋪好錫紙，160度預熱。生芝麻拌點白糖，放入鍋內鋪均勻。在芝麻上撒一些白糖，少量多次均勻淋蜂蜜。進...
超好吃手工純魚漿的炸甜不辣/炸魚餅
家裏還剩下冷凍鯖魚，超想吃魚丸。不過沒有新鮮鯖魚就很難做出好吃的魚丸，但是炸魚餅/魚丸和甜不辣就沒問題啦。做法簡單，只要鯖魚保持冷就可以了，鯖魚解凍至半冷凍後能剝開就行了，之後取魚肉後再冷凍一下，再放入攪拌機，攪拌...
炸純牛奶
讓以前都不愛吃甜的你，從些愛上甜食。今天來學習做油炸甜食。--炸牛奶用料純牛奶250克玉米澱粉15-25克白砂糖15-25克雞蛋1個煉乳15-25克麪包糠適量炸純牛奶的做法鍋裏倒入牛奶，煉乳，糖，澱粉後攪拌均勻全程開中火熬成奶糊...
超純西紅柿燉牛肉，味蕾爆炸純番茄，無番茄醬
西紅柿燉牛肉是家裏常做的菜，上個菜譜我說了我家吃牛肉是流程般的吃法。這道菜屬於二級操作。牛肉是自家前天晚上做的大塊醬牛肉。一般我頭天晚上醬上一鍋，順便放幾個蛋，早晨秒變滷蛋。第二天一早煮清水面加青菜葉，添上兩...
油炸純素藕丸
武漢人夏賞荷養性，冬吃藕養身。老武漢人愛以藕湯待客，也有滑藕片、酸辣藕丁、藕丁包子等等做法，而炸藕丸一般放點肉餡或雞蛋，從營養角度我們是沒必要肉食，何況現如今速生畜牧業已與食品安全相去甚遠。今天怎麼來一道相對健...
簡單美味的純素炸醬
用料植物油20克姜5克胡蘿蔔50克杏鮑菇50克現磨白胡椒碎3擰水適量海天黃豆醬200克鹽1限鹽勺(2克規格，下同。)花椒鹽(花椒4：鹽1)1限鹽勺芝麻香油放不放都行乾淨的帶蓋玻璃容器1只簡單美味的純素炸醬的做法胡蘿蔔和杏鮑菇...
純小白空氣炸鍋魷魚花
簡單易操作。用料魷魚花300克BBQ燒烤醬適量孜然粉適量純小白空氣炸鍋魷魚花的做法魷魚花從冰箱拿出來解凍後刷上BBQ燒烤醬醃製30分鐘左右。醃製的過程中會出湯，倒掉即可。墊上託紙後將魷魚花碼放在空氣炸鍋裏，依據個人...
韓式炸醬麪（純蔬菜版）
買了盒春醬回來做韓式炸醬麪，看韓劇裏面吃的太起勁，就想試試。買回來的春醬是生的，空口嚐了下，有酸澀的感覺，第一次做的時候春醬沒有先炒，炸醬煮好後都還有帶有酸澀。第二次春醬先炒熟，炸醬就沒有酸澀的感覺了。一袋春醬可以...
純正的年味：炸蘿蔔圓子
用料白蘿蔔生薑大蒜鹽麪粉純淨水純正的年味：炸蘿蔔圓子的做法白蘿蔔洗淨刨成絲，加入生薑和大蒜葉一起用刀剁碎！和白蘿蔔一起剁更入味加入鹽、麪粉攪拌，一點點加入純淨水攪拌成麪糊手抓起麪糊在虎口處能捏成球即可放入油鍋...
素炸茄子盒（純素）
2020年第一個農曆十五，菇素。做了三菜一湯，素炸茄子盒，幹扁四季豆，紅燒冬瓜塊，山楂，雪梨羹。法喜充滿🙏。純素食要忌五辛：蔥類，蒜類，洋蔥，蕎頭，韭菜，我的理解是，因爲念佛要潔淨，不能有氣味，對佛菩薩要恭敬。用料茄子1個麪粉150克番茄...
炸純肉丸子
用料豬肉餡雞蛋清十三香勺料酒勺鹽克蔥末炸純肉丸子的做法我這是買的肉餡，也可以在家剁肉餡，但是比較累，但是自己剁的肉餡更上勁，口感更好。肉餡里加入一個雞蛋清，十三香，蔥末，料酒，鹽，如果喜歡吃薑，也可以放入薑末。用筷子沿着...
［純素Vegan］香菇素炸（雜）醬
這是我家冰箱常備的醬。拌麪條，炒菜炒飯都好用的。北方人把拌麪醬叫炸醬，顧名思義是用油炸過的醬，但北方一般是用單一的醬來做，鹹味突出。而我的老家雲南把它叫雜醬，因爲要用好多種醬調和在一起，甜鹹適口。雲南的雜醬米線是...
純純零基礎烤地瓜（空氣炸鍋版）
我家的空氣炸鍋買了就是爲了它————烤！地！瓜！用料紅薯看飯量個純純零基礎烤地瓜（空氣炸鍋版）的做法首先，你得有個空氣炸鍋，任何牌子都可以通電，按照操作說明或扭或點或按好像忘放地瓜了。。。大家一定記得先放地瓜，再或扭或...