辣百葉乾子
用料大蒜3個耗油適量生抽適量麻油適量乾紅辣椒適量孜然適量百葉乾子二十片辣百葉乾子的做法材料準備好。用熱油炸百葉乾子。將熱油直接澆到切好的辣椒裏。均勻攪拌。...
百葉
參照廚友的創意。用料薄百葉1張胡蘿蔔一小段香菜莖數根食用油5克生抽1小勺水適量百葉的做法薄百葉焯水：水開後放下薄百葉，浸沒，即可撈起。對摺。這樣均勻地切。靠中線部分不要切斷。順着一個方向捲起來。如果剛纔切得太...
香辣百葉
本來打算follow誰的菜譜發個作品的，然後發現用料確實大不同，於是就把自己的寫出來，確切地說這道菜是香辣宮保口味的，有加花椒和糖醋。Sanji說過，料理是愛。用料牛百葉/肚絲600g蔥段一把（大概一碗底，十幾段？）薑片6、7片蒜片5、6...
麻辣百葉
這道麻辣百葉好吃又簡單，最適合喜歡吃辣又喜歡吃醋的人了，我做的這個醬料也可用於口水雞，和肚，可自行添加任何你喜歡的食材。祝大家能做到完美的百葉，快做給喜歡的吃吧👻用料鹽一勺糖兩勺鎮江香醋4勺味極鮮2勺蔥一顆百葉一...
香辣牛百葉,爆好吃～
用料牛百葉350g辣椒5個蔥薑蒜適量花椒2g幹辣椒3個豆瓣醬一勺生抽2勺蠔油一勺白糖少許食鹽適量香辣牛百葉,爆好吃～的做法1.準備好所有食材，牛百葉需要提前焯水2.姜蒜拍碎切好，蔥切好，辣椒切絲，百葉切絲3.鍋裏放油，放蔥薑蒜，花...
涼拌乾絲（百葉絲)
烈日炎炎，有點影響胃口。涼菜是這個季節的寵兒，做起來很方便。用料百葉200克辣椒油1勺胡蘿蔔1/4根香菜2根醋1勺大蒜4瓣生抽1勺香醋1勺香油1勺小米椒(可不放）1個涼拌乾絲（百葉絲)的做法1.沒有買到乾絲，我用的厚百葉切絲替代...
百葉乾子💋簡單易上手
春節不能出門～特別想吃辣乾子參考朋友的方子沒想到簡單易做大家沒事可以試試啊～🌈大蒜沫可以多放小米辣比較辣大家自行安排數量百葉也就是賣豆腐的地方一整塊整塊的用料百葉5塊小米辣若干大蒜沫6瓣食用油150克芝麻20克...
乾煸牛肉牛百葉
用料牛百葉1盒牛肉1盒西蘭花🥦1棵幹辣椒適量蒜1顆蠔油適量蝦油適量李錦記豆瓣醬適量乾煸牛肉牛百葉的做法幹辣椒切段，切末，西蘭花切塊，牛肉洗淨切小塊鍋中燒水，水燒開後放入西蘭花和牛百葉，焯水2分鐘左右撈出，放在盤子裏備...
酸辣牛百葉
懷揣着一顆對美食的憧憬與愛好。第一次首發自己的作品。簡簡單單一學就會好吃好吃還是好吃。用心做出好料理把快樂帶給大家。用料主料：牛百葉調料：李錦記蒜蓉辣醬海天味極鮮耗油辣椒油辣椒麪豆豉蒜泥檸檬汁香辣蟹調料包...
麻辣牛百葉
用料牛百葉500克紅辣椒100克芹菜150克泡椒100克大蒜60克花椒5克豆瓣醬20克生抽20克蠔油20克麻辣牛百葉的做法牛百葉切條辣椒切段泡椒切段芹菜切段大蒜切末熱鍋放入適量的油，再放入蒜末和花椒炒香聞到香味後放入豆瓣醬...
辣拌百葉
忘了拍照，隨意看吧用料牛百葉若干小米椒2個自制辣椒油若干蒜泥若干香菜少許花椒少許鹽，糖，雞精，胡椒粉少許鮮醬油，醋少許辣拌百葉的做法準備好一大盆冰塊➕水待用，一鍋水➕生薑，料酒煮開切好的百葉放入煮開的水中，煮半分鐘左...
香辣豆豉肉糜厚百葉
厚百葉本身沒啥味道，就需要多來點風味調料提升菜餚的色香味啦。用料豆豉1勺厚百葉1張青椒1個生抽1勺蒸魚豉油2勺白糖5克鹽1克香辣鮮露1勺熟肉糜1小碗蔥1根蒜4瓣香辣豆豉肉糜厚百葉的做法熱油把蔥蒜豆豉和青椒炒香，放入...
筍乾紅燒肉百葉結蘿蔔
用料五花肉克冰糖克老抽勺料酒勺薑片生抽勺鹽克油克紅燒汁蔥筍乾蘿蔔百葉結黃豆醬油筍乾紅燒肉百葉結蘿蔔的做法小火炒冰糖，融化得差不多的時候放入五花肉翻炒，至五花肉微黃，加入蔥姜繼續翻炒，加入料酒，紅燒汁，老抽，生抽，鹽，黃...
香辣牛百葉
用料牛百葉200克蔥段少許香菜少許辣椒油2湯勺花椒油1小勺白醋少許料酒少許鹽適量糖少許雞精少許蒜粉少許香辣牛百葉的做法鍋中加入適量的水，加入少許白醋、料酒燒開後，加入牛百葉煮30秒後撈出，浸入冰水中，待其冷卻後，切成...
香辣蘇子葉
老媽和阿姨超級喜歡的一道美食用料油適量香油一勺耗油一勺辣椒麪一把糖一勺麻油一勺生抽適量大蒜一頭姜一小塊蔥花一把香辣蘇子葉的做法先將蘇子葉蒸15分鐘，這個時間準備一個鍋放油炸辣椒麪（糖一勺、耗油一勺，香油一勺、...
麻辣牛百葉
用料牛百葉一片姜若干片蔥若干雞精少許香油若干糖若干料酒一小勺鹽若干紅油自制若干醬油若干醋若干麻辣牛百葉的做法一塊牛百葉（今天的量我用了半張牛百葉）洗淨切條（剩下的可以不用切但要浸泡在水中拿個容器裝好放冰箱即...
百搭辣子醬
又是辣子紅了的季節，我家的百搭辣子醬又要新鮮出爐了。說它百搭是因爲它既可以當做小菜，也可以做炒菜的輔料，既能燒魚.肉，又能做湯料，總之，隨你所願吧。用料紅線辣子2500g鹽500g白糖350g生薑250g白酒250g味精100g黃豆500g大...
大煮乾絲（厚百葉）by wqy
用料厚百葉180克生菜（綠葉蔬菜）1顆午餐肉少許火腿2片開洋（金鉤）適量豬油（可不加）1湯匙雞湯濃湯寶（或高湯）1個鹽克糖克油（油和豬油二選一）克料酒勺姜2片大煮乾絲（厚百葉）bywqy的做法薑片洗淨切成絲開洋洗淨火腿片洗淨切絲開洋、火...
〈麻辣黑白牛百葉〉，辣辣。欣小廚 😉
用料白牛百葉250克黑牛百葉250克辣椒3個幹辣椒3個麻椒1把蔥0.3根姜2片蒜2瓣生抽1勺蠔油1勺糖半勺雞精適量郫縣豆瓣醬1勺〈麻辣黑白牛百葉〉，辣辣。欣小廚😉的做法蔥薑蒜，切好。辣椒切好。百葉焯水後，切好。（熟的就不用焯...
麻辣牛百葉黃喉(涼菜)
用料牛百葉若干黃喉若干黃瓜1根姜蔥蒜若干小米椒1個幹辣椒1個花椒粒20粒火鍋底料1小包調味步驟2青紅椒1個香菜2根麻辣牛百葉黃喉(涼菜)的做法準備食材：牛百葉+黃喉+黃瓜(或香芹金針菇豆角等等)+姜蔥蒜+小米椒+幹辣椒+...
幹拌幹豆腐（厚百葉）
用料清美幹豆腐（厚百葉）1包小蘇打1小勺糖適量蠔油適量生抽適量老抽適量甜辣醬適量麻油適量鳳頭嘜鮑魚汁（可不放）適量幹拌幹豆腐（厚百葉）的做法幹豆腐沖洗下切成小長條燒一鍋水，等水開，放一小勺小蘇打，放幹豆腐煮到水發黃，起泡沫...
蘇葉餅(蘇葉乾糧，蘇耗子，蘇葉餑餑)
我老家是遼寧鳳城滿族自治縣，這道充滿地域特色的滿族小吃承載了遊子在外的思鄉情懷！用料糯米粉(水磨)1000克赤小豆餡500克蘇子葉50g(大概30多個葉)蘇葉餅(蘇葉乾糧，蘇耗子，蘇葉餑餑)的做法1000克水磨糯米粉用溫水慢慢攪拌...
蘇子葉乾糧
我是東北人，每年八月份很多人都喜歡包起蘇子葉乾糧，今年我也跟起風來包點，自己做的紅豆餡吃起來比外面賣的好吃多了。我們這有賣糯米水磨面的，就買了些，沒有的可以用糯米粉不過味道沒有水磨面的好。用料糯米水磨面1500克（沒...
地椒葉（百里香）炒乾飯
地椒葉是我從小就聽媽媽講過的，她小時候吃過，是她姑姥姥給採好晾乾送來的，一大包吃了好久。她的姑姥姥是我們那兒一個叫石河的地方的人，地椒是她們地裏的一種野草，把小葉子捋下來晾乾，在做菜乾飯快出鍋的時候撒一把進去，有一...
美善品之香辣牛百葉
用料熟牛百葉175克大蒜切段2根青椒切絲1個麻辣豆瓣醬10克生抽10克料酒15克蒜瓣2個油15克美善品之香辣牛百葉的做法兩瓣蒜頭加油，3分鐘/120度/反轉小勺，爆香結束後倒入除大蒜以外的食材，設定5分鐘/V/反轉小勺最後還剩1分3...