請客吃飯不失面子的一道大菜，牛仔骨
簡單少量香料慢火燉2個多小時，肉中帶筋，耙而不爛。吃起來仍舊儲存着牛肉的原味，又不腥羶。用料牛仔骨4斤紅蔥頭1個生抽20克老抽5克黃酒150克鹽12克茴香子5克豆蔻2個桂皮5克姜1小塊咖喱粉5克請客吃飯不失面子的一道大菜，牛...
蒜蓉小龍蝦蒜香蝦尾請客吃飯棒棒噠
用料龍蝦60只啤酒1瓶嫩蒜2大瓣蠔油1勺生抽1勺糖半勺姜幾片蒜蓉小龍蝦蒜香蝦尾請客吃飯棒棒噠的做法3斤，60只的樣子。處理小龍蝦：去頭、去腳、去腮、去蝦線最後開背，✂️剪刀一剪就成準備蒜末，基本上2大顆就行了，最好選嫩蒜，這...
喬遷新居請客吃飯
搬了新家，請同事到家裏一聚～當然要把家裏收集乾淨、拿手的菜拿出來～用料雞1只牛肉500克鱸魚1條蝦30只蔬菜隨意喬遷新居請客吃飯的做法茶几擺好吃的：水果不能少（就算大家不吃），乾果和果脯（大家打遊戲的時候愛吃），牛肉乾和奶幹（老...
【海膽炒飯】請客充場面必備新手不翻車
吃膩了大魚大肉的年初三，來一盤海膽炒飯，無疑就是小清新。用料海膽200克米飯三小碗醬油一小勺蔥三根雞蛋三個油適量洋蔥（可有可無）五分之一個鹽適量【海膽炒飯】請客充場面必備新手不翻車的做法米飯需要硬一點點，海膽要瀝...
一文在手，請客不愁—年菜宴客菜推薦
頭擡-[x]三文魚餅乾｜黃瓜西紅柿（可以自由發揮）涼菜-[x]紅糖糯米藕（甜，江南菜）-[x]心靈美蘿蔔花（酸甜，北方菜）-[x]溏心蛋（日式）-[x]風乾雞/香腸（臘味）-[x]紅油豆腐絲（辣）-[x]夫妻肺片（麻辣）-[x]滷豬蹄/牛肉/水晶餚肉-[x]牛油果金槍魚（西...
下飯水煮肉片(簡單少油)(家庭請客)
肉很嫩～簡單易做，適於家庭。想要吃辣一點的，想更有排面記得看小貼士哦～用料豬肉白菜雞蛋生抽勺澱粉勺鹽克蔥蒜豆瓣醬勺蠔油醋糖味精花椒粒辣椒麪勺幹辣椒下飯水煮肉片(簡單少油)(家庭請客)的做法豬肉切片(裏脊比較好吃)，多...
【點哥請客】虎皮蛋五花肉
靠着這道菜渡過了aachen無數個寒冷的夜晚用料五花肉料生老冰糖姜八角（不要放太多會苦的）【點哥請客】虎皮蛋五花肉的做法五花肉，切好，鍋裏放水，熱水下，血沫弄掉放八角，姜，酒，冰糖，生抽，老抽，煮開後小火一小時後大火收汁蛋：煮熟剝皮...
請客必備：老壇酸菜魚
喜歡的朋友快來試試吧用料桂花魚起骨1—2條蛋清半個老壇酸菜魚料包1袋薑片若干片香菜1根泡椒2個幹辣椒2個芝麻適量金針菇若干請客必備：老壇酸菜魚的做法魚買回來，從魚背掠一刀，肉起骨魚肉魚骨洗乾淨瀝乾水，魚肉少量鹽，另外...
百種家常菜、請客不發愁
用料老抽勺生抽勺料酒勺鹽克薑片蠔油勺澱粉勺百種家常菜、請客不發愁的做法張燈結綵步步高昇火爆魷魚花開富貴荷塘小炒黃金搭檔糖醋排骨百菜...
紅薯飯餅（愚人節請客）
啊哈↖(^ω^)↗愚人節請客吃飯不可少，可愚人也不可少，送上一碗充滿着滿滿友誼的飯餅，友誼更堅固•﹏•用料熟飯紅薯紅薯飯餅（愚人節請客）的做法紅薯切丁，洗淨加水，把紅薯煮熟。將飯倒進裝有紅薯的碗裏，攪勻。壓，用勺子死命的壓。...
請客好評最高的蒸螃蟹
週末請客吃飯，最容易引起哇的快手菜。你會做得好嗎？容易受傷喔。用料螃蟹2只姜3片蔥2根請客好評最高的蒸螃蟹的做法一定要有姜和蔥！姜分兩部分，一部分切成薑片一部分切成薑絲！薑片鋪到盤子的底部。蔥也分成兩部分，切段大點！...
請客~~
來俺家吃飯嘍~~~用料蔬菜瓜果肉類請客~~的做法煎炒蒸煮...
省力搶手party請客菜
我其實很喜歡聚會，但是多做菜也會煩，所以總會準備幾個不太麻煩，老少咸宜，中西合璧的party菜。#party##請客#用料蝦兩磅薰三文魚1磅（一袋）省力搶手party請客菜的做法Cocktailshrimp可以買現成的。也可以自己做。把生蝦剝一半...
請你吃飯
FN家的finedining.用料好食材挺多努力的開心的人適量請你吃飯的做法傳圖的地兒。...
今天請客很多菜
和朋友小酌！用料有買的有自己做的！今天請客很多菜的做法朋友小聚彭山特產，甜皮鴨香油拌黃瓜白蘿蔔燉排骨韭菜炒豆腐乾滷鴨腸自己釣的魚做的冷鍋魚高妙白酒，洪雅特產！小貼士我喜歡喝朋友聚聚！喝喝小酒，抽抽小煙，聊聊小天！...
日常家常菜、請客不發愁
用料老抽勺料酒勺生抽勺鹽剋日常家常菜、請客不發愁的做法麻辣小龍蝦油燜大蝦蒜蓉粉絲蒸扇貝新疆大盤雞水煮肉片清蒸黑頭魚紅燒肉青紅椒炒杏鮑菇可樂雞翅蒜薹炒肉排骨燉玉米辣子雞豆腐卷花開富貴幹煸大頭菜絲西紅柿炒...
【點哥請客】三杯雞
用料雞姜酒抽冰糖九層塔【點哥請客】三杯雞的做法1.雞，最好帶皮，切小塊（小塊才能入味）2.炒糖色，（爲了色澤好看），熬到起泡，迅速加冷水。之後很快就涼了，所以接下來步驟不能太慢3.鍋爆薑片，雞肉下去炒到變色，加料酒，糖色，老抽，白胡椒，一...
酸菜魚--請客的硬菜
最初學會這道菜是和一個廚師學的大概步驟，後面自己經常做，很多東西也越摸索越順手，現在有親戚朋友過來吃飯，都會要吃酸菜魚、水煮魚……各種魚😂用料黑魚兩斤一上一條酸菜一包豆芽適量泡椒適量雞蛋一個。酸菜魚--請客的硬...
請客必備！清蒸鮑魚
小白也能做的高顏值請客必備菜！用料鮑魚6只油15克蠔油1勺生抽1勺小蔥15根蒜末3勺請客必備！清蒸鮑魚的做法鮑魚買的時候讓店家殺好，記得一定要把殼留着啊！準備蔥段一把，蔥末3勺，大蒜末3勺鮑魚清細乾淨，鮑魚肉可以用牙刷刷一刷...
請客有譜--百香果鮑魚
這道菜是在79號碼頭吃過，恰好水產店旁有百香果，激發了製作的熱情。請客的時候，總需要幾道硬菜鎮鎮場，要看好吃，非這道菜莫屬。百香果：1.2元/個鮑魚：7元/只用料百香果4個鮑魚8只鮮蝦6只料酒2勺魚醬油3勺蔥花若干克請客有譜--...
超級簡單下飯適合請客的清蒸魚
用料魚1條蒸魚豉油3勺大蔥1根小蔥8根生薑1個料酒2勺超級簡單下飯適合請客的清蒸魚的做法魚開膛，去鱗，去鰓，佐料洗淨，大蔥切幾片，小蔥蔥白切幾段，生薑切一些絲。把大蔥片，小蔥段，料酒，生薑絲魚，一起放入水中浸泡二十分鐘，水沒過魚...
請客必備！蒜蓉粉絲蒸蝦
這道菜容易做但是給人看起來又有種廚藝精湛的感覺，適合家裏請朋友來吃飯的時候做，給足你面子用料蝦半斤粉絲1把大蒜一個蠔油1勺生抽1勺白糖1少油小米辣2個蔥花少許請客必備！蒜蓉粉絲蒸蝦的做法粉絲剪段鋪底，蝦去頭開背，擺...
宴請客人最美健康什蔬
用料西蘭花一小隻杏鮑菇一個火腿腸一根雞蛋兩個黃瓜一根小蔥香菜姜蒜各少許麪粉少許白菜六個葉宴請客人最美健康什蔬的做法西蘭花杏鮑菇切好，熱鍋糧油，蔥薑蒜爆鍋，放西蘭花翻炒數次，加水煮開一分鐘，西蘭花撈出擺盤再次熱鍋...
請客版珍珠丸子
小朋友很喜歡吃珍珠丸子，但是這道菜做出來粘在一起沒有看相，現在受豇豆釀啓發改良了一下，招待人絕對的。用料糯米適量小米比糯米少一點豬肉適量鹽少許料酒少許生薑粉少許糖一丟丟生抽適量蛋清一隻食用油少許豇豆幾根根請...
【點哥請客】剁椒魚頭
用料魚抽酒姜剁椒蒜蔥【點哥請客】剁椒魚頭的做法1.備：魚頭去鰓，有鱗的話去鱗，去掉魚裏面的黑色的膜。劃斜刀。2.醃：生抽，料酒，鹽，姜10分鐘以上3.料：剁椒，姜沫，蒜末，少糖，少醋，少胡椒粉4.做：薑切片，蔥段，鋪在盤子底，料放上面5.蒸：開水鍋...