雙色四葉草麪包
好看好吃的餐包記錄一下做了一個雙色的讓生活變得更美好點！用料高筋麪粉250克黃油20克酵母3克雞蛋1個紫薯粉（紫色）8克鹽2克細砂糖25克牛奶120克南瓜粉（黃色）8克奶粉10克雙色四葉草麪包的做法除開黃油和鹽全部放在一起，廚師...
小美版.四葉草紫薯麪包
我家廚神小美：說實在的我在擁有這部機器前，是十足的廚房小白+烘焙小白。入手以後纔開始每天玩兒新的內容，每天都長新本事。這是我第一次做這款麪包，用小美的混合、自帶稱量、精準控溫、加熱、揉麪等功能，能夠輕鬆做出麪包...
四葉草酥
方子來自於i烘焙公衆號，上班的時候看到，迫不及待等下班，從來沒有做過酥皮，這一次以後便不再怵了。用料油皮部分中筋麪粉150克黃油60克糖粉20克水60克油酥部分低筋麪粉120克黃油60克抹茶粉8克豆沙餡400克四葉草酥的做法黃...
🍀四葉草🍀麪包
幸運四葉草配方參考自慧繪美食記用料酌情增減用料高筋麪粉350克糖霜50克抹茶粉20克牛奶200克酵母3克黃油35克鹽3克紅豆沙360克雞蛋液50克香酥粒備料黃油8克糖粉8克低筋麪粉15克🍀四葉草🍀麪包的做法廚師機攪拌盆：（黃油...
幸運四葉草麪包
參考份量：12個烘烤時間：20分鐘用料展藝麪包粉350克展藝抹茶粉15克乾酵母3克雀巢牛奶200克雞蛋1個展藝細砂糖50克鹽3克愛登森林黃油35克餡：紅豆沙360克黑糖納豆120克香酥粒：愛登森林黃油10克展藝糖粉8克展藝蛋糕粉18克幸運...
代表幸福的——四葉草紫薯麪包
紫薯四葉草麪包（65度湯種法，成品約9個）用料湯種84克全蛋液30克水85克鹽2.5克細砂糖42克高筋麪粉210克低筋麪粉56克奶粉20克即發乾酵母6無鹽黃油22克代表幸福的——四葉草紫薯麪包的做法湯種的製作方法：將麪粉和水按照1:5...
四葉草雙享慕斯蛋糕
看了很多款方子，重組了一款適合我的...用料蛋糕蛋黃4個（50g左右）蛋白4個（120g左右）糖（蛋黃）10g糖（蛋白）30g牛奶45ml玉米油40ml低粉45g可可粉5g檸檬汁（可不加）幾滴慕斯淡奶油120ml牛奶35ml糖10g吉利丁片1片（5g）抹茶粉5g糖酒液朗姆酒...
粉色四葉草椰蓉麪包
椰蓉餡看這裏這個量是全用的用料麪糰：火龍果汁135克全蛋液40克高筋麪粉260克細砂糖25克鹽2克酵母3克黃油25克粉色四葉草椰蓉麪包的做法紅心火龍果打汁這次的沒有濾麪糰打好進行第一次發酵，怎麼打麪糰搜一下前陣子發別的...
活力早餐│四葉草麪包
參考份量：12個，烘烤時間：20分鐘用料展藝麪包粉350g展藝抹茶粉15g展藝乾酵母3g牛奶200g雞蛋1個展藝細砂糖50g鹽3g黃油35g餡展藝紅豆沙360g展藝黑糖納豆120g香酥粒黃油10g展藝糖粉8g展藝蛋糕粉18g活力早餐│四葉草麪包的做...
紫薯四葉草麪包
此配方是9個份數用料紫薯一大塊高粉280g低粉50g白砂糖40g煉乳20g鹽2g黃油30g牛奶170ml奶粉20g雞蛋一枚芝麻少許酵母5g紫薯四葉草麪包的做法紫薯一大塊去皮切小塊蒸熟，趁熱加入15g白砂糖，用勺碾成泥，晾涼備用除黃油外，所有...
四葉草麪包
用料高筋麪粉150水65淡奶油10蛋液30糖20鹽2酵母3黃油10四葉草麪包的做法把除了黃油以外的麪糰部分的材料全部混合，開始揉麪程序，揉幾分鐘以後，把融化放涼的黃油加入麪糰內，揉到擴展階段。既能拉出手套膜爲止。這是麪包口...
四葉草芝麻麪包
neleafforfame,（一葉帶來榮譽）Oneleafforwealth,（一葉帶來財富）Oneforafaithfullover,（一葉帶來愛情）Oneforglorioushealth,（一葉帶來健康）這是什麼？這是四葉草的象徵，生命總會有生生不息的希望，四葉草作爲象徵物帶給人們的是希...
雙色柳葉包
具體的柳葉包包法請自行參考其他帖子🥰用料白色麪糰麪粉100克水55克酵母1克南瓜麪糰麪粉100克熟南瓜泥50克水看情況加酵母1克雙色柳葉包的做法先調個肉餡，肥瘦比3：7的肉餡，大約200克，兩勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一點白胡椒，...
【奶香味濃】四葉草奶酥麪包
喜歡各種奶酥餡和奶香濃郁的食物，所以變着花樣做奶酥麪包啦。這個麪包體非常溼軟，但是揉到位了就不會粘手，現在偏愛這種溼一點的麪糰哈。剛搬新家，以前都是用嵌入式的烤箱，這次試用一個38升的松下NB-HM3810電烤箱。感覺還...
【幸福四葉草】香濃花生奶酥四葉草麪包
這是一個鹹香濃郁的花生奶酥麪包。用淡奶油揉麪，麪包奶香十足。麪包的花生醬香和奶香交織在一起，麪包還未出爐就已經用香氣把人迷倒了，花生奶酥餡料口感酥化，麪包主體部分則是柔軟有彈性，整體口感豐富。四葉草象徵幸福，整形...
四葉核果麪包
核桃和蔓越莓這個組合真的是絕配😁👍核桃仁低溫烤香、蔓越莓切小粒，融合到麪糰裏面，再整個四葉草🍀形狀烤好後，面香、堅果香、蔓越莓的酸甜味相互融合、提味，每個都是主角綻放光彩。看似平淡無奇其實內裏大有乾坤，麪包掰開...
🍀四葉草麪包🍀
用料高筋麪粉200克斑斕粉15克白砂糖20克奶粉10克酵母2克鹽2克牛奶110克全蛋液35克黃油20克紫薯餡180克白芝麻少量🍀四葉草麪包🍀的做法先準備好做麪包胚所需的材料，牛奶和蛋液需要冷藏降溫，黃油要提前室溫軟化。上色用...
四葉草紫薯麪包
【盛開在冬日餐桌上的麪包花朵】自己在家烘焙麪包最美妙的莫過於給麪包整形用自己偏好的食材做成各種自己喜好的形狀可以說真是隨心而欲當面包在烤箱中一點點膨脹香氣在屋內開始蔓延這美妙的溫暖氣息新鮮麪包的香甜滋...
雙色麪包
這裏的雙色指的是麪包中一半是普通麪糰，一半是加了可可粉的麪糰。用料高粉900克低粉100克奶粉30克酵母10克糖220克黃油80克S-50015克鹽10克水400克可可粉10克雞蛋3個高熔點奶酪丁10克/個雙色麪包的做法除黃油、可可粉...
四葉草紫薯心形麪包B19
降溫時分，給不了你溫暖，但可以給你一顆幸運心。這樣一顆心，不透明不躁動，有一點安靜，也有一點期待。你想裝滿心事啊，卻又想抹上情調。你想裹在大衣裏，又想暴露於寒風中。於是，一掰，看，一覽無餘。而我們之間的幸運，在於遇見。這個...
紫薯四葉草麪包（湯種法）
能夠大大增加早餐幸福感的紫薯四葉草麪包~依然是我自己最喜歡用的65度湯種法，成品的香甜鬆軟有保障。參考分量爲9個。新浪博文：_用料紫薯餡225克【麪糰】湯種84克全蛋液30克水85克鹽2.5克細砂糖42克高筋麪粉210克低筋面...
雙色秋葉包
用料面2斤雙色秋葉包的做法雙色秋葉包原料：南瓜1斤，包菜1個，胡蘿蔔1根，香菇、蝦米1兩，麪粉2斤，白糖70+40g，發酵粉10g，鹽、味精、白糖、醬油、蠔油適量。做法：1、香菇泡發洗淨剪成小條，胡蘿蔔、包菜切成絲備用。2、炒內餡：熱鍋熱...
四葉草椰蓉麪包
常吃菠菜有很多好處，它的維生素A含量高，對眼睛具有保健作用，很適合現在的低頭族們，經常熬夜的焙友們也多吃點，它可以補鐵補血，美容養顏抗衰老，這麼好的蔬菜快來試試，菠菜換種吃法，做一款清新綠——四葉草麪包，希望它給大家帶來...
菠菜紫薯四葉草麪包
這是一款素食麪包，無蛋無奶無黃油無蜂蜜，但卻依然柔軟美味。菠菜汁和麪、紫薯爲餡，做一款幸運四葉草麪包。一葉帶來榮譽、一葉帶來財富、一葉帶來愛情、一葉帶來健康，吃出幸福感！用料燙種：高粉50克開水70克主麪糰：高粉200克...
四葉草紫薯麪包（湯種）
被四葉草深深吸引，踩着前輩烘焙的腳印，中了湯種的魔用料湯種材料提前一天準備好後，放入冰箱第二天使用高筋粉20克0水100ml其他材料高筋粉230克奶粉面包大頭勺1勺糖18克鹽麪包機小頭勺1/4勺全蛋34克（小遊蛋1只）米酒水20g清...