椒鹽手撕鴨
選了呆鴨，肉比較多用料呆鴨半隻椒鹽半瓶克蒜4瓣姜油少許生抽老抽料酒椒鹽手撕鴨的做法鴨子洗乾淨之後冷水下鍋，加薑片、料酒，焯熟。換乾淨的水，加入生抽、老抽煮至上色，煮到筷子能輕鬆戳進肉裏。放涼後手撕鴨肉，骨頭邊上留...
手撕鴨拌麪
買回來的油淋鴨子，鴨胸肉部分經常吃不完，仍了又浪費，現在教大家一個不浪費的好辦法，解決吃不完的油淋鴨子。杜絕浪費...用料油淋鴨子吃剩下的蒜片兩瓣幹辣椒一把（用剪刀剪小）花椒粒一小把（20粒）大蔥半根切塊薑絲適量小米辣適...
鹽焗手撕雞
無論食客們來自何方，只要品嚐過鹽焗手撕雞，他們就一定會被這個味道所驚豔，並一直對它戀戀不忘。但這樣一道可以在餐桌上驚豔八方的傳奇菜式，它的做法其實非常的簡！單！用料三黃雞半隻鹽焗粉半包鹽焗手撕雞的做法首先將雞肉隔...
椒鹽手撕杏鮑菇&椒鹽金針菇 by wqy
用料杏鮑菇4個金針菇1小把雞蛋2個麪粉克玉米澱粉克鹽克五香粉勺椒鹽（蘸料）克油克熟白芝麻（可不加）適量椒鹽手撕杏鮑菇&椒鹽金針菇bywqy的做法金針菇去根撕成一束束洗淨瀝水杏鮑菇去根洗淨手撕成一條條瀝水雞蛋去殼加...
手撕鴨腿肉
準備買雞腿的，結果腦子不在線買錯成鴨腿，果真是：眼一眨老母雞變成鴨🤪，將錯就錯做了一道手撕鴨肉，丫頭說好美味，一頓給它掃光了😋，這道菜做法超級簡單，手撕雞腿也是這樣的做法。話不多說，盤它！用料鴨腿5只蒜5瓣小米椒（紅、青）2個...
手撕焗鹽雞
小時候就眼饞電視劇裏的人大快朵頤吃雞的樣子，今天終於有機會自己嘗試，和朋友兩人大快朵頤。說實話就是很簡單的原料，做出來的口感嚇我一天，真的是我做出來的嗎？太好吃了，朋友嘴裏塞滿了肉，顧不得形容，賞了我一個吻。用料整雞...
手撕鹽水鴨腿
作爲地道的南京人，一般在家就吃家門口滷菜鋪子的烤鴨，又香又酥，切只前脯夠一頓飯。去姑媽家，姑爹必去買小石壩街的鹽水鴨，鮮香軟嫩，不肥不膩，算是我愛的那口……只是到了上海，再到北京、廣州，輾轉了幾處，離鴨都越來越遠，只能每年...
手撕椒麻鴨
用料烤鴨半隻鮮筍1顆黃瓜1條香菜適量芝麻醬2大匙水6大匙蒜泥1大匙醬油3大匙醋2大匙辣椒油......3大匙糖1/2......大匙熟白芝麻......1大匙花椒粉......1大匙手撕椒麻鴨的做法黃瓜和筍子(筍子取嫩的部份)切滾刀塊備用...
椒鹽手撕餅
一層一層的手撕餅，好吃停不下來用料麪粉150克溫水85克椒鹽適量鹽適量油5克椒鹽手撕餅的做法主鍋放入150克麪粉，5克油，鹽半勺，溫水85克，30秒速度3混合，啓動揉麪鍵，2分鐘揉麪。麪糰揉圓後，蓋保鮮膜醒發15分鐘麪糰一分四，可以做4...
手撕鴨脖
用料鴨脖5根香料包適量燒烤料適量生抽適量紅曲米適量紅醬油適量白酒適量手撕鴨脖的做法鴨脖子焯水洗淨切長段，開始滷，味道自己調吧，記得以焐的方式來入味哦。煮沸騰三次，總共焐三個多小時。瀝乾後先入烤箱上下火130度烤半...
手撕鹽水雞
我跟你講，做雞不是辣麼簡單的。用料雞1只鹽焗雞粉半小包姜1只生抽4勺蔥5根鹽10克甜醋適量鮮辣椒適量手撕鹽水雞的做法1，鍋裏放水煮雞肉，加入一點鹽和醋，然後放一些薑片，蔥段，可以去掉腥味。2，煮好的雞肉一定要過涼水，甚至冰水...
手撕鴨肉
吃膩了的滷鴨肉，換個吃法。用料滷鴨四分之一隻豆豉辣醬適量植物油適量（比平時略多一點）醬油適量手撕鴨肉的做法滷鴨肉手撕成絲狀。鍋裏放適量油，熱鍋下鴨肉中火煸炒至肉變幹。轉小火，放醬油，豆豉辣醬，繼續炒出香味即可。小貼...
絕味手撕鴨
文和友的手撕鴨讓我難忘，但是不可能總是跑那麼遠去吃，看評論說點外賣又不是堂食的味道和份量，正好本週末有空，就學着整一個試試。出鍋後就決定：以後不用去文和友了，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料鴨半隻大蒜頭5大蒜葉2根辣椒...
手撕鴨胗
用料鴨胗手撕鴨胗的做法超好吃...
熗拌手撕鴨
這也是很棒的一道涼拌菜，不太複雜，就小酒，配白米飯都非常合適，簡單又漂亮，一定不要錯過喲~~洋蔥、香菜都有特別的香氣，特別解膩開胃，胡蘿蔔不論從色彩和營養來說都是涼菜的百搭，誰家都會隨手備有幾塊錢就能搞定的一道菜。關鍵...
椒鹽鹹蛋黃手撕雞胸肉
受椒鹽雞翅和蛋黃雞翅的雙重啓發🐤椒鹽鹹蛋手撕雞胸肉閃亮登場✨健身男票表示這是吃過最好吃的雞胸肉撕👏🏻怎麼樣🤷🏻♀️本肥宅的動腦能力還是可以的👾用料雞胸肉一塊約250g料酒兩大勺生薑兩大片鹹鴨蛋（或者鹹蛋黃罐...
手撕鹽雞
用料走地雞一隻鹽2小匙鹽焗雞粉1/2小匙芝麻1/2小匙香蔥末1/2小匙香油1小匙玉米油1大匙手撕鹽雞的做法雞開膛破肚洗淨後，瀝乾水，用1小匙裏外抹勻，稍置15分鐘蒸鍋做水，燒開後，將雞入鍋大火蓋蓋蒸15分鐘趁熱在雞身上再裏外抹...
鹽焗手撕雞
用料鹽焗雞粉1包雞腿2只香菜4根花生米適量克鹽焗手撕雞的做法雞腿解凍去皮，清洗乾淨，撕開好入味。抹上鹽焗雞粉，不要太多，會鹹。切幾片姜鋪在電飯煲底部，放上雞腿開始煮飯功能。炒花生米。跳了之後加點點水（爲了後續拌香菜...
手撕鹽焗雞
用料雞1只家樂牌鹽焗雞粉1包蔥1根醬油少於姜5片白芝麻適量油適量手撕鹽焗雞的做法🐔洗淨，用鹽焗雞粉醃30分鐘，加適量油，薑片，用電飯鍋煮35分鐘盛出放涼，手撕雞，雞架可用來煲湯。撒上蔥花。撒上白芝麻，倒入汁，拌勻即可食用。也...
湘味手撕鴨
這道菜對於我們湖南人來說只能算是一道很常見的下酒菜啦～辣不辣就看自己選的辣椒是不是辣味重的～😃😃用料烤好的鴨子1只蒜末一把細青椒3-4個細紅椒3-4個鹽適量生抽適量湘味手撕鴨的做法烤好的整隻鴨子用手撕碎，骨頭和肉...
手撕鴨脖
喜歡吃鴨貨的朋友找我，帶你體驗不一樣的鴨貨吃法用料鴨脖手撕鴨脖的做法撕着吃更爽...
椒鹽蒜香手撕包（手揉膜）
可以手撕着吃的麪包，外酥裏軟的麪包，一個麪包吃出不同的口感，青花椒的香➕黃油的香➕蒜香➕蔥香結合在一起。這次用手揉，好多廚友家都沒有揉麪機，想吃麪包只能觀望，我寫了快速手揉套膜的方法，希望能幫到大家。用料高筋麪粉20...
青椒椒鹽手撕雞
收到味好美青花椒和椒鹽粉時，我立馬就行做這道菜了，剛好冰箱有雞扒兩塊，於是立即動手做了這道菜青椒椒鹽手撕雞，簡單快手美味，受到家人一致好評👍🏻用料味好美青花椒椒鹽一小勺味好美青花椒二十粒（大概）雞腿肉2只生抽2勺耗油...
椒鹽手撕雞
原汁原味的椒鹽雞，簡單易操作😀用料處理好的雞去頭去尾後一斤七兩即850克鹽10克黑胡椒粉適量椒鹽手撕雞的做法鹽同胡椒粉混合將椒鹽擦勻雞全身，肚裏面也要，保鮮袋裝好放冰箱六，七個鍾，煮飯前將雞放入掃了油的電飯鍋裏蓋上...
芝麻椒鹽手撕餅生丕
忙碌的早上豐盛的早餐，作爲一個媽媽爲上學的孩子準備早飯，最痛苦的事莫過於，天還黑黑的你就要爬起來，還要構思還一餐營養美味的早餐，超市和網上買的手撕餅生丕裏使用的大多都是起酥油，而起酥油多爲人工合成油，主要成分爲氫化...