平蘑菇炒肉絲
小時候爸爸經常給做這種蘑菇吃，自己還沒做過，今天做一下試試。用料平菇一大朵梅花肉適量韭菜或蒜苗或小蔥適量蔥薑蒜適量醬油3勺蠔油2勺鹽適量平蘑菇炒肉絲的做法平菇順着紋理撕成細條狀，洗淨，沸水焯2分鐘。肉切成細絲狀...
平菇肉絲
新鮮平菇上市了，發現我還是愛吃菌類😂用料平菇80克豬肉50克蔥0.3根姜1片鹽1克生抽2小勺老抽0.5勺平菇肉絲的做法平菇清洗乾淨，撕小朵，豬肉切片，大蔥切段，姜切絲燒熱水，水開後倒入平菇，約一分鐘撈出，豬肉切片，倒入一小勺生抽醃...
肉絲炒蘑菇
蘑菇是一年四季都可食用的蔬菜，日常大多數人都會做但是味道各有各的不同，用料蘑菇二斤個裏脊肉二兩蔥薑蒜切丁鹽少許雞精少許料酒少許花椒少許肉絲炒蘑菇的做法蘑菇洗淨後用手撕成小條，若過大可以用刀切小一點；注意案板不...
快炒，平菇炒肉，蘑菇炒出肉味道
平菇肉質筋道，肉感十足，有淡淡蘑菇香，易做易熟，營養豐富。蘑菇炒出肉味道！用料平菇300克豬肉100克蔥1段姜3片蒜3瓣小米辣適量生抽/海鮮醬油1勺耗油1勺料酒1勺鹹鹽1茶匙雞精1茶匙十三香1茶匙快炒，平菇炒肉，蘑菇炒出肉味道的做...
蘑菇（平菇）炒米飯
每週都得吃上兩頓蛋炒飯，每次都得放火腿。不想吃太多火腿。就想到了蘑菇炒米飯，營養更好😋😋😋用料雞蛋3個蔥幾片鹽一小小撮米飯2碗蘑菇一斤或一斤半個醬油兩勺蘑菇（平菇）炒米飯的做法蘑菇撕成小條，開水焯一下。撈出洗淨，捏...
肉片燒蘑菇（平菇）
平菇肉厚，汁水飽滿，紅燒着吃最入味😋用料平菇600克豬肉200克紅辣椒適量蔥花少許薑片3-5片八角2個鹽4克澱粉少許清水少許料酒1勺紅燒醬油1勺生抽1勺肉片燒蘑菇（平菇）的做法平菇洗淨切成長條，豬肉切片後加入2克鹽少許澱粉和...
肉絲炒平菇
爲什麼同樣的材料大師傅一炒就是更好吃呢🙃用料平菇一根蒜3瓣姜1小塊鹽適量味精適量豬油些許瘦肉少許肉絲炒平菇的做法平菇洗淨，對半切開切片飛水水沸後撈出起油鍋下入豬肉下入姜蒜下入平菇加入鹽和味精裝盤小貼士香哦...
蘑菇肉絲
用料肉絲100g鹽適量蘑菇750g木耳100克蠔油1勺雞精適量蔥5根蒜2瓣姜3片蘑菇肉絲的做法蔥切段蘑菇切片木耳切碎鍋中油熱放蔥段爆香放入肉片翻炒至變色撈出備用鍋中油熱放蘑菇翻炒加鹽蠔油蒜姜倒入木耳翻炒倒入肉絲，翻炒...
絲瓜炒蘑菇
絲瓜是夏天裏不可少的一種菜，營養價值高，又美容又養身。也可以炒菜，也可以煮湯，可以說是很多功能的菜了。特別適合懶人食用，所以嘛！我就特別愛吃絲瓜🙈🙈但是我發現絲瓜有個特性，喜歡串別人的味來提升自己，比如絲瓜炒蛋，絲瓜炒...
快手炒平菇（蘑菇）
自從豬肉漲價，就開始琢磨着沒肉的菜咋麼吃了。關鍵問題是，吃肉少了，身上的肉沒見少啊！真的明白了：豬八戒取經路上一直吃素，也沒見他瘦過😂😂😂。以前頓頓飯都要吃肉，也沒見胖多少，難道真是到年齡了，代謝慢了😭😭用料鹽2克平菇（...
蘑菇炒雞蛋（平菇）
平菇營養價值很高，吃起來口感也比較嫩滑，這道菜我加入了青豌豆，味道還不錯，沒有的也可以不加。用料平菇600克雞蛋3個青豌豆適量蔥花適量蘑菇炒雞蛋（平菇）的做法平菇洗淨，用熱水綽熟，擠掉多餘水分。雞蛋加入青豌豆攪拌均勻。鍋...
蘑菇絲炒肉
用料蘑菇若干個豬肉1小塊蘑菇絲炒肉的做法蘑菇洗淨蘑菇撕成條狀肉也切成條狀，加老抽澱粉醃製10分鐘尖辣椒切成條狀，姜切成條狀油燒開後倒入肉絲翻炒後盛起。鍋裏再倒油，薑絲辣椒絲先下鍋翻炒後，倒入蘑菇絲翻炒，加鹽生抽。...
蘑菇（平菇）炒雞蛋
好吃，下飯，重點是簡單！！跟糊糊學噠哈哈哈哈！！！用料平菇3大片雞蛋2個辣椒1個青蒜1根醬油1勺鹽適量雞精適量蘑菇（平菇）炒雞蛋的做法材料準備好，沒有青蒜就用蔥。蘑菇焯水撈出備用，雞蛋打散炒熟盛出來。熱鍋倒入油，油熱後倒入焯水的...
炒肉平蘑
非常鮮美的一道菜用料蘑菇：2大朵平蘑（半斤左右）瘦豬肉：2兩料酒：少許蔥花：少許薑末：少許十三香：1克蠔油：半湯勺鹽：2克左右鹽克炒肉平蘑的做法2大朵平蘑去根撕條洗乾淨用蒸鍋焯水，開鍋撈出，用涼水過涼攥幹水分，裝盤瘦肉切薄片蔥花，姜...
平菇肉絲湯
媽媽的味道！只是香菜和平菇都沒有小時候那麼香。用料平菇適量裏脊肉適量香菜適量蔥、姜適量平菇肉絲湯的做法肉絲醃漬好，其他如圖所示蔥姜爆香，加平菇一起炒加水，煮開後汆入肉絲，最後加香菜，出鍋...
蘑菇炒肉/平菇炒肉
以前不愛吃蘑菇，配什麼都不好吃，就總是討厭蘑菇的味道，這樣煮一下洗一下，就沒有那種味道了，配上五花肉非常的下飯！調味料先炸一下也非常的香，感興趣就快試試吧！用料蔥薑蒜，花椒，五花肉，平菇，生抽，老抽，糖，鹽，米醋蘑菇炒肉/平菇炒肉的...
蘑菇炒粉絲
用料海鮮菇500克蘑菇炒粉絲的做法小米椒切碎小段海鮮菇一包，焯水5分鐘粉絲，開水泡一分鐘小尖椒切段熱油蒜末爆香，加入蘑菇，青紅辣椒，翻炒，然後加蠔油，海鮮醬油，鹽，焯一分鐘，加入粉絲，雞精，完成😊蘑菇燙汁勾芡味道也很鮮美（兩種做法...
肉絲平菇湯
喜歡飯前喝一碗湯！但不喜歡太油膩的湯，所以肉絲平菇湯經常是我家餐桌必不可少的一道可口的清湯有人說飯後喝湯，也有人說飯前喝湯，真正正確的喝湯方式是飯前喝湯，有助於消化，而且吃飯也想一點，吃得也多點，不用擔心湯喝完了就飽...
平菇燜肉絲
用料鹽1克平菇燜肉絲的做法11...
蘑菇系列之——辣炒平菇
用料平菇500g植物油適量芝麻孜然辣椒麪少許蒜蓉辣醬一大勺番茄醬一小勺糖一大勺蘑菇系列之——辣炒平菇的做法平菇平菇撕成小塊、熱水煮熟、煮熟撈出放冷水中過涼煮熟過涼、用手撰幹水份、準備好小調料熱鍋熱油煸炒平...
肉絲平菇
用料平菇、肉絲、辣椒碎，蔥薑蒜、鹽、生抽肉絲平菇的做法平菇撕成窄條，洗淨捏幹水分備用蔥薑蒜備用，我用的是醃好的辣椒切碎肉絲切好用鹽醬油胡椒粉醃一下備用上鍋倒油，油五成熱時放入肉絲，肉變色後放肉輔料，加入洗好的平菇...
鮮美蘑菇/平菇炒肉
一直認爲蘑菇是可以和肉媲美的食材，本菜譜有些小技巧更是增添幾分鮮美可口！用料平菇1扇後腿肉1塊大蔥1段生薑3片大蒜1瓣小蘇打1g生抽少許老抽少許鹽適量糖少許料酒少許澱粉少許水少許食用油少許雞精少許胡椒粉少許鮮美...
蘑菇炒肉絲
用料肉絲100g（適量）蘑菇適量紅椒半個澱粉1小勺生抽2勺（1勺肉絲，1勺蘑菇）料酒1/2勺耗油1勺鹽少量生薑2片蔥一小段切片蒜5瓣切片蘑菇炒肉絲的做法肉絲：倒1/2勺料酒+1勺生抽+1勺澱粉，醃製10分鐘。準備蔥薑蒜切好備用，撕開蘑菇，青...
平菇（鮮蘑）炒肉
用料平菇300克豬肉200克姜4片十三香四分之一勺料酒1勺醬油1勺蠔油半勺平菇（鮮蘑）炒肉的做法豬肉或牛肉都可以，此處用的是牛肉。肉切片或切絲，加料酒和薑片醃製一會兒。平菇洗淨，撕成小塊，稍微把水分攥幹。大火，熱鍋涼油，下肉...
平蘑菇炒肉
用料平蘑菇15個(燙一下)豬肉100克蔥1根生抽1勺料酒1勺鹽適量油適量蠔油1勺幹辣椒3個青辣椒1個平蘑菇炒肉的做法熱鍋涼油，爆香蔥花，幹辣椒，下肉片炒至變色。下入蘑菇快速炒勻，加青辣椒，加生抽，蠔油，鹽，出鍋。...