蒜蓉粉絲蒸明蝦仁 食譜坊 菜譜 1.82W 大中小設定文字大小 夏天是蝦最便宜的季節了,明蝦只要20多塊錢一斤,比基圍蝦,對蝦便宜多了是工薪階層的首先。女兒不太喜歡吃蝦,因爲懶的剝殼,但蝦仁還是要吃的,做了蒜蓉粉絲蒸蝦仁,女兒吃了好多。 用料 龍口粉絲 1小卷 明蝦 300g 蒜蓉 適量 蔥,姜,料酒 適量 蒸魚豉油 適量 蒜蓉粉絲蒸明蝦仁的做法 蝦剝殼,去頭,去蝦線,留尾巴。姜,鹽,生粉,料酒醃製一小時後用水衝一下,粉絲泡軟。粉絲放碗底,上面放蝦仁,蒜蓉過一下油,放蝦仁上面,蒸六分鐘。蒸好後放點小蔥,再澆點熱油即可。 小貼士價廉物美,色香味俱全 TAG標籤:粉絲 蝦仁 好吃 蒜蓉粉絲蒸明蝦仁 蒜蓉 蒸明 #