手撕雞（蒸雞版）
用料大雞腿2只鹽焗雞粉半包薑片芝麻油手撕雞（蒸雞版）的做法買了兩個大雞腿，我們這邊有小雞腿賣的，任君選擇。鹽焗雞粉芝麻油雞腿洗乾淨，抹乾水份，然後倒點花生油，放薑片，幫雞腿做個馬殺雞燒開水，中火隔水蒸30分鐘，時間到了關火...
手撕雞（姜蔥蒸雞版）
用料雞半隻鹽適量香菜2根蔥3根姜4片白芝麻適量手撕雞（姜蔥蒸雞版）的做法雞洗淨，抹適量鹽，薑切片，2根蔥切大段，放在碟底，雞放在蔥姜上面，水開後，大火蒸20分鐘🐔蒸好後，雞汁用小碗倒出，如果味道不夠，可以加點鹽或者生抽；蔥姜扔掉，雞放...
雞蛋布丁（蒸鍋版）
看了無數下廚房的菜譜都各執一詞。還是實踐出真知，經過數次實驗終於做出了貌美的布丁！用料吉列丁片1片雞蛋1只蛋黃1只牛奶1杯香草粉少許淡奶油可選雞蛋布丁（蒸鍋版）的做法牛奶小火加熱。加入糖、香草粉、淡奶油；我沒加糖，吃...
蒸雞蛋（超簡單版）
這個方法蒸雞蛋不需要蓋保鮮膜、不需要過篩、簡單快手！主要講過程，雞蛋和水比例按自己平時的習慣來配就行。用料雞蛋1個涼開水或溫開水，反正不能要自來水少許蒸雞蛋（超簡單版）的做法雞蛋加涼開水加鹽打散攪勻，無需過篩，面上...
烤全雞（蒸烤箱版）
烤火雞在國內做的比較少，反倒是烤全雞則比較多，今天給大家分享一道祕製烤全雞，在不能出門的這些天給家裏人每人做一隻，外酥裏嫩的烤雞真的吃不夠，快來學做唄~用料雞1只醬油4大匙孜然粉1大匙胡椒粉1大匙五香粉1大匙料酒1大...
淮山枸杞蒸雞【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】
用料雞半隻淮山50g枸杞80g料酒適量醬油適量蔥段適量薑絲適量白糖適量鹽適量淮山枸杞蒸雞【凱度蒸烤箱/蒸烤一體機版】的做法雞肉斬塊，洗乾淨，放入碗中，加入料酒、醬油、蔥段、薑絲、白糖、鹽和適量清水攪拌均勻。包上保...
蒸雞腿（蒸箱版超簡單超入味）
想吃雞腿，但是天氣這麼熱，不敢吃炸雞腿、烤雞腿，那就吃個蒸雞腿吧！大家平時做蒸雞腿是不是感覺不入味？今天教大家做非常入味的蒸雞腿，讓你每咬一口都是滿足的味道。用料大雞腿10只小米椒7個蒜6瓣姜一小塊蔥2根鹽一勺料酒適...
新版蒸雞蛋
用料雞蛋5個豬肉一小塊新版蒸雞蛋的做法把五個雞蛋打入碗裏，可在碗周圍摸上油，這樣方便脫落，直接上鍋蒸熟。倒入盤中我用豬肉打的滷汁把滷汁倒入蒸好的全蛋上，就可以開吃了！我又在上面撒了些切碎的榨菜丁，味道更好呦！...
蒸雞蛋糕（簡易版）
剛剛蜜月回來家裏沒什麼吃的只有幾個雞蛋但是足夠做出美味朋友們做下試試真的很棒！用料雞蛋2個蒸雞蛋糕（簡易版）的做法打入倆個雞蛋攪勻加入食鹽1g、料酒2-3滴、60-70度水1.7倍，攪勻撇去氣泡抹上保鮮膜在上面扎三五個小洞...
蒸雞蛋羹（快手版）
寶寶輔食用料土雞蛋2個鹽1克香油2滴清水適量蔥花適量蒸雞蛋羹（快手版）的做法準備所需要的食材，雞蛋、香油、蔥花、清水。（我兒子不吃蔥花，我沒放）把雞蛋磕開倒入瓷碗裏，用蛋抽攪打幾下，放入香油、清水攪拌均勻。涼水上鍋，蒸15...
蒸雞蛋（電飯煲版）
一煮兩得！用料主料：雞蛋配料：蝦/白菇調味料：鹽、胡椒粉、芝麻油裝飾：枸杞、小蔥備用：涼白開水蒸雞蛋（電飯煲版）的做法1:雞蛋2個加適當鹽與胡椒粉打散，用小半碗涼白開水衝勻攪拌。入電飯煲蒸格跟米同煮。2:米飯蒸好後電飯煲按鈕...
家庭版椰子雞（蒸箱版）
雖然醜，但是味道棒用料椰子1個雞腿肉4個海鮮菇一份鹽少許檸檬一片辣椒油一丟丟調味生抽2勺蠔油半小勺芝麻油適量椰子油（可不放）一小勺料酒適量家庭版椰子雞（蒸箱版）的做法椰子開腦殼倒出椰汁，挖出椰肉。雞腿切開倒入料酒稍...
燜雞/蒸雞（無油版）
貌似沒有在下廚房找到這種雞的做法所以才決定po呀。第一次吃是在朋友家，主要這樣做出來的雞很嫩，而且做法很簡單，口味偏清淡，鹹口。用料雞1只姜一些蔥一些鹽少許料酒少許燜雞/蒸雞（無油版）的做法把整雞洗乾淨，抹上鹽醃製一會...
懶人版蒸雞
週末隨意做隨意吃用料雞腿只鹽克白胡椒1克辣椒麪1克蒜5瓣生抽2勺蔥1根土豆6個懶人版蒸雞的做法家裏寄過來的土雞選了兩個大雞腿一次放入鹽黑胡椒白胡椒辣椒麪生抽蒜攪拌均勻後醃製一個小時，如果你想更入味可以醃製更久...
荷葉蒸雞（烤箱版）
用料雞肉冬菇木耳金針菇姜紅棗蔥生抽鹽胡椒粉生粉荷葉蒸雞（烤箱版）的做法將冬菇，木耳，金針菇，紅棗浸泡，分別切制好，姜、蔥切成粒；將雞肉加入生粉、生抽、鹽拌勻；將輔料加入雞肉中拌勻；將荷葉鋪在烤盤中；將拌勻的雞肉和配料放到烤...
雞蛋蒸香腸（蒸箱版）
自從有了蒸箱，每次要蒸飯的時候就會想一起蒸個什麼菜，又省時間又方便。這道菜就是我用蒸箱常做的一道菜。用料雞蛋4個小蔥一把香油少量鹽少量甜醬油少量雞蛋蒸香腸（蒸箱版）的做法四個雞蛋，打散，少許鹽，再加入1.5倍的溫水。打...
香菇蒸滑雞（蒸烤箱版）
非本人自創菜譜，作者【瓏瓏go】。因爲搜不到所以自己創建一個。侵刪。用料雞半隻鹽適量醬油適量魚露適量澱粉裹薄薄一層即可花生油少許香菇隨便幾朵紅棗1顆枸杞8粒香菇蒸滑雞（蒸烤箱版）的做法雞塊剁小塊，醃料一般放入少許...
蒸箱版腐乳香菇蒸雞腿
我爹愛吃肉，但是我剛敷完面膜不想碰油，然後就做了這個菜，感覺相當的四季皆宜，夏天不用煙熏火燎，冬天熱騰騰吃了很溫暖。用料雞腿2只香菇9朵木耳適量腐乳兩塊腐乳汁適量老抽適量黃酒適量剝好的栗子10個橄欖油一咪咪蒸箱版腐...
蒸雞蛋（蒸箱版）
《靜一寫給曉兒的私廚實操手冊》之一號菜譜用料雞蛋1個蝦仁N個魚子醬1小勺清水150ml壽喜燒調味汁10ml香油1小勺蒸雞蛋（蒸箱版）的做法準備三個玻璃碗（小號、中號及大號）準備好食材及調料將雞蛋打入大號玻璃碗打碎雞蛋將清...
雞蛋蒸豆腐【凱度蒸烤箱版】
用料雞蛋1個豆腐2塊青椒1個XO醬適量香油適量醬油適量雞蛋蒸豆腐【凱度蒸烤箱版】的做法準備好所有食材豆腐清洗乾淨後放入一個長方形的碗中，雞蛋加入30克水和適量鹽、攪打均勻，篩入碗中放入青椒絲，放入蒸烤箱選擇純蒸模...
腐乳蒸雞【懶人版】
逛下廚房無意間看到，趕緊試試……沒想到居然這麼好吃！用料雞腿4只紅腐乳2塊生抽2勺料酒2勺雞精1茶匙香油小米辣姜蒜腐乳蒸雞【懶人版】的做法雞腿去骨切4×4公分的塊，加薑末蒜末，腐乳里加生抽，料酒，香油，雞精，小米辣拌勻【腐...
![【步驟圖】香菇蒸滑雞[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0467/0062/0467a3bca101bc88957ffe923277ba981769f55deb9e8313f29826a44b63039e63a1883d482e1771ea74-s.jpg "【步驟圖】香菇蒸滑雞[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版]食譜大全和做法")
香菇蒸滑雞[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版]
用料雞腿2個香菇3個紅椒適量青椒適量小米辣適量蒜適量姜適量蔥適量料酒適量生抽適量蠔油適量黑胡椒碎適量黑胡椒碎適量鹽適量香菇蒸滑雞[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版]的做法將雞腿剔骨，先用刀直接劃開，然後順着破口處用刀...
蒸箱版蒸雞蛋糕
用料雞蛋3個鹽15克十三香1勺油10克水100克蒸箱版蒸雞蛋糕的做法3個雞蛋，順時針打散，加入鹽、十三香、油，加50度左右的溫水一碗，攪拌均勻撇去浮沫，蒸箱蒸20分鐘即可點一些海鮮醬油調味，開吃...
蒸蛋糕（無雞蛋版）
看了很多方子的蒸蛋糕，都需要加雞蛋，但雞蛋的腥味不容易去掉，所以改良了配方用料低筋麪粉120克白砂糖40克橄欖油少許淡奶油200ml牛奶80ml蒸蛋糕（無雞蛋版）的做法牛奶裏倒入橄欖油，攪拌一下，煮到周圍冒泡關火，再倒入低筋麪粉攪...
醬油蒸雞蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
用料生抽15克黑胡椒粉1克糖1克水30克肉沫20克雞蛋3個食用油5克蔥粒適量醬油蒸雞蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法五花肉剁成肉末，加入少許鹽拌均備用生抽、白胡椒粉、糖水放入碗攪拌均再加加入肉末拌均打入3個雞蛋...