酸辣粉同款“粉”做的不酸不辣的包子
打我記事起，我吃到的包子餡裏面都有紅薯粉條。不僅僅是我們家，而是整條街、整個村都是。蒸熟的包子一定要趁着熱氣騰騰時用雙手捧住，大咬一口，熱騰騰香噴噴的味道一下子就撲進了口腔裏，混合着沾染了醬汁和肉汁的晶瑩剔透的...
簡單不酸不辣的胡辣湯
用料嫩豆腐半盒金針菇一小把海鮮菇一小把香菜1根胡蘿蔔絲一點點鹽一點點簡單不酸不辣的胡辣湯的做法沒材料就一湯碗的水燒開下除了嫩豆腐、香菜以外的所有材料，至沸騰，下豆腐(豆腐不要太碎)煮個三十秒，下木薯粉勾芡(有澱...
不酸不辣的荷包蛋燜面
根據常規荷包蛋燜面改變了食材的燜面，很香很好吃，記錄貼用料雞蛋2個麪條2-3兩洋蔥適量老抽1/2勺生抽2勺蠔油1勺糖1/2勺火腿腸適量郫縣豆瓣醬適量空心菜適量蒜末適量不酸不辣的荷包蛋燜面的做法準備好食材備用，老抽生抽糖...
不麻不辣酸菜魚
小盆友昨天說，媽媽我想吃大魚！哇噢，好吧，媽媽總是盡力滿足。你不能吃雞蛋牛奶，我們家又風行吃不麻不辣口味，媽媽自己摸索，結果做出來，中午你吃了一大碗米飯我們都好開心(●°u°●) 」用料黑魚一條條酸菜一包青菜若干（白菜～...
不太酸不太辣的酸辣青椒土豆絲兒
用料土豆RussetPotato1只切絲青椒一個切絲鹽and糖少許老乾媽一小勺只提味不刻意製造辣味醋一小勺提香不刻意製造酸味中式臘腸兩根切小片不太酸不太辣的酸辣青椒土豆絲兒的做法起鍋熱油加入切好的臘腸待臘腸炒出香味加...
文冬姜奶咖啡 （不辣不辣不辣）
這是我在新加坡喝過最養身而且好喝的奶咖用料姜5-6片衝好的咖啡半杯黑白淡奶3勺文冬姜奶咖啡（不辣不辣不辣）的做法薑切片衝入咖啡和奶喜歡甜味的可以加點椰糖或者紅糖或者白糖或者蜂蜜配個芋泥包子或者紅豆包或者其他的...
水煮毛豆不夠勁，酸酸辣辣纔夠味
夏天就要來了，炎熱的夏天最適合吃點小龍蝦喝點涼啤酒。下酒小菜，我偏愛“花毛”，也就是花生和毛豆。一般我媽煮的毛豆除了鹹淡沒有其他味道，我吃着總感覺不夠“勁爆”。毛豆毛豆，酸酸辣辣纔夠味兒！於是，今天做了這樣一道下酒...
酸酸辣辣！神仙拌麪（不好吃來打我）
用料掛麪適量蔥4根蒜3瓣小米椒6個雞蛋1個魔鬼辣椒殼3個味極鮮2勺陳醋1勺鹽一丟丟胡椒粉一丟丟酸酸辣辣！神仙拌麪（不好吃來打我）的做法準備好蔥段、蒜瓣、小米辣段、辣椒殼段；把以上材料放入鍋中小火煎出香味；出香後和油一...
酸湯肥牛烏冬，酸酸辣辣清爽又不膩，好吃看得見，味道不要太正哦！
酸酸辣辣的酸湯肥牛一直是我的最愛！尤其是在沒有食慾的夏天~~清爽不膩的肥牛，飽吸湯汁的配菜，好吃嘛是可以看得見的，味道不要太正哦！用料烏冬面1包口味撈酸湯肥牛調味料1/4包豆皮適量海帶適量金針菇適量肥牛1盒酸湯肥牛烏...
酸辣胡瓜（不是辣椒哦）
用介個拌乾飯來吃很酸爽，有了它、超級下飯～從小就愛吃的一道菜～用料胡瓜一根醬油適量白醋（最好是用香醋）適量玉米澱粉（其它澱粉也可以）適量清水適量大蒜兩瓣橄欖油少許白胡椒粉適量酸辣胡瓜（不是辣椒哦）的做法胡瓜洗淨，去皮，先切...
酸辣湯（簡易家常版，辣和不辣）
天氣熱，不太愛吃米飯，來點酸辣湯開開胃……自己做貨真價實，量足，關鍵很好吃哦！用料粉絲半斤百葉1-2張香菜4顆土雞蛋2個油麪筋7-8個扁尖3-5根香菇7-8朵生抽2勺老抽1勺熟牛肉適量/買了25元的澱粉，超市有賣2勺/我是用的老家的...
酸辣土豆絲-不用再愁不辣不酸了
今天這個菜譜不用辣椒油了，在炒之前直接用辣椒和花椒先炸成辣椒油。QQ羣1:438996620QQ羣2:234018580微信羣：694755640‘暗號美食’微信公衆號：VSY233用料土豆2個青椒四分之一干辣椒1把花椒辣椒的3分之一姜蒜鹽雞精醋酸辣...
酸辣粉￨麻辣酸香，油而不膩
上大學的時候，食堂有一家酸辣粉做的超級好吃到了中午，我們經常派1個人去，買上6碗，再加上6瓶可樂，回到寢室，一人一碗，坐在牀上，邊嗦邊說辣，邊說辣邊嗦。吃酸辣粉都是嗦着吃的，你懂得，這種場面可能也就是寢室纔有，現在想想，也是很懷...
不油不上火的家常酸辣粉
😀我在外面吃酸辣粉，喝一口湯，就覺得滿滿調味料味道。雖然香，但吃完好口渴呀。因爲從小到大家裏做菜都是放着簡單的醬油老抽類，都不吃雞精味精，對這些比較不感冒。這款清淡酸辣粉，不油膩，酸酸辣辣。別看圖平平無奇，我是用瘦肉...
酸辣拌土豆片，酸辣爽口不油膩
吃起來有點像外面賣的涼拌菜的味道，很好吃，很有味道，用這個調料汁拌其他菜應該也不錯😊用料土豆1個蔥1大勺蒜末1大勺熟白芝麻1大勺辣椒粉1大勺油2大勺生抽3大勺醋2大勺蠔油1大勺白糖少許小米椒2個青辣椒1根酸辣拌土豆片，...
三色湯(不辣版酸辣湯)
用料木耳6朵胡蘿蔔小半根水澱粉少許香腸兩根豆腐一塊番茄一個三色湯(不辣版酸辣湯)的做法豆腐切成絲香腸切成絲木耳和胡蘿蔔切成絲下油鍋番茄儘量炒爛後加水，先加木耳和胡蘿蔔，一起煮開再依次放入豆腐，香腸，適當鹽，加入調...
山寨酸辣湯不辣（湯不習慣辣）
用料木耳朵豆腐塊雞蛋個香菇朵金針菇把西紅柿個梅花肉克香菜山寨酸辣湯不辣（湯不習慣辣）的做法亮個相吧小寶貝兒！西紅柿去皮切小丁梅花肉切絲，用生抽和一丟丟澱粉抓勻木耳泡好切絲金針菇香菇洗淨切絲豆腐切細條條起鍋燒油...
無敵下飯的酸辣雞珍不放酸豆角版本，不試不知道，一試忘不掉
偶有時候想吃點酸辣的食物，就想到酸辣雞雜，奈何我這邊買不到好的酸豆角所以就做了改良，沒想到味道好到爆用料雞胗500克小米椒3個姜一塊檸檬半個蒜4瓣生抽一勺鹽適量泡椒4個青元椒1個大洋蔥四分之一個無敵下飯的酸辣雞珍...
酸湯辣不辣都行面🍜
麪條是奶奶手擀的~用料手工麪條🍜適量辣椒麪蒜蔥一份油花椒適中味極鮮醬油一勺醋一勺可以炒個配菜適量酸湯辣不辣都行面🍜的做法手擀麪條✔配菜可以看自己情況加減~蔥蒜辣椒麪油熱一下加點花椒然後用勺子舀兩勺放碗裏...
酸酸不辣湯
搭配味道淡的主食，酸酸的熱乎乎的，胡椒放的少，幾乎不辣，還不錯。用料火腿香菇西紅柿豆腐香菜蔥花醋生抽胡椒粉鹽澱粉酸酸不辣湯的做法食材如圖切條切丁。鍋加油，西紅柿炒出湯汁，加兩大碗水，煮沸。加入三種食材再煮五分鐘。小...
不放辣椒的酸辣藕丁
用料藕半節醬油勺醋勺糖薑片蔥花克蒜不放辣椒的酸辣藕丁的做法藕切丁，用水焯一下備用。準備調料：一勺醬油，一勺醋，半勺糖，放入切碎的蒜末。鍋中放油，加入薑絲，油熱後倒入藕丁翻炒，待藕變色後加入第2步調料。起鍋前加點鹽（根據...
不變色，不氧化的酸辣土豆絲
用料土豆兩斤青椒一個花椒3克幹辣椒6克小米辣4個蒜蓉適量油65克醋50克鹽9克糖少許不變色，不氧化的酸辣土豆絲的做法將土豆去皮切絲，搓洗兩遍後，水裏放少許醋浸泡五分鐘小火熱油，放花椒輕微炸香，然後將花椒撈出，放蒜子，小米辣...
只酸不辣的酸菜石斑魚
只愛酸😁😁😁用料石斑魚1.5斤酸菜克蔥蒜姜芫荽適量XO醬金針菇土豆個鹹梅檸檬只酸不辣的酸菜石斑魚的做法準備材料蔥蒜姜跟XO醬爆香再加入酸菜跟鹹梅、檸檬爆香石斑魚頭焯過水，步驟3的料倒入骨頭湯裏，再加入土豆一起煲！煲...
酸辣空心菜梗，酸辣開胃！好吃不胖！
空心菜花式做法第三彈酸酸甜甜的空心菜梗酸！！您別看都是空心菜梗跟前面介紹的酸糟炒空心菜梗、辣椒炒空心菜梗味道截然不同喜歡的廚友可以都試試話不多說來吧，展示用料空心菜1把辣椒2個蒜瓣3瓣白醋2勺白砂糖1勺醬油（醬油+...
自制酸辣粉 不一樣的酸辣粉～
用料姜1瓣蒜3瓣青椒1個西紅柿半個酸菜3片郫縣豆瓣醬2勺玉夢紅酸湯1勺肉想吃多少放多少豬油筷子挑一點醬油半勺自制酸辣粉不一樣的酸辣粉～的做法姜、蒜、青椒切片。西紅柿、酸菜切小。肉切片(肉沫也可以的)玉夢紅酸湯鍋...