酥圓子
酥圓是老家那邊一些節日的時候做的甜品，相比芋圓吃起來要更有嚼勁一些，還有點脆脆的，很特殊的口感，和出來的面其實還可以做成很多別的小吃，比如水晶湯圓，無米果什麼的用料木薯粉or地瓜粉開水糖酥圓子的做法把水放在和麪的盆...
圓子不圓
名叫圓子但又不是圓的，圓子是花都一帶的地方小吃，有點像做銀針粉差不多，但又比做銀針粉簡單易做省事，吃一次就覺得很有滿足感，吃起來滑有勁道，加上各種配料也太喜歡了。配料：花生、蘿蔔條、豌豆、紅蘿蔔、臘肉。調料：蠔油、生...
好吃的丸子：酥圓天貝
太香了，天貝、馬蹄、香菜、豆腐、五香粉做成餡料，裹上面包糠後炸成丸子，咬下去外酥脆，裏軟嫩，天貝、香菜、豆腐香氣四泄！尤其是嚼到小粒的馬蹄，在嘴巴里滋滋響，舌頭都興奮的顫抖！神馬“chicken米花”都是浮雲！（話說照片拍的不好...
香酥湯圓
團團圓圓的必備小甜食，這麼做所有人都愛吃！用料湯圓12個麪包糠適量香酥湯圓的做法準備好簡單的食材湯圓入水煮五分熟放入麪包糠裹勻空氣炸模式180度8分鐘粒粒金黃又酥脆的湯圓酥...
酥肉圓子
閒下來就想起小時候，酒席上必有的一道菜酥肉圓子豌豆尖煮湯。酒席上每人1個，每次都是剛上桌就被一搶而空，酥肉煮後外層的澱粉軟糯入口即化，咬上肉圓子的時候，湯汁滿溢，嫩滑爽口，夾上一筷嫩嫩的豌豆尖，喝上一口湯，十幾年了不敢...
荸薺酥（荸薺圓子）
又到了吃荸薺的季節啦，吃貨們怎能放過這麼新鮮的食材呢！話說荸薺這東西是不能生吃的，寄生蟲比較多，一定要經過高溫才能消滅蟲子，儘管生吃的味道我更喜歡，爲了健康還是放棄生吃吧。這次做的叫荸薺酥，與其叫酥其實叫圓子更合理...
酥炸圓貝
用料麪粉35克雞蛋1個水適量鹽適量圓貝450g大概15只麪包糠適量胡椒少許酥炸圓貝的做法坡縣圓貝直徑4cm左右急凍的450g17新幣rmb85塊也沒有很厚的冰和上海比算很實惠啦的價格啦室溫解凍加鹽黑胡椒白葡萄酒醃漬15分鐘兩...
芋圓酥
用料油皮豬油80g中筋麪粉150g低筋麪粉50g糖粉20g鹽2g熱水60g冷水50g油酥低筋麪粉180g豬油90g餡料地瓜300g糖粉10g煉奶15g木薯粉180g（看實際情況其他蛋黃2只芋圓酥的做法先做油皮，把粉類全部混合在一個碗裏。豬油軟化好，...
香酥藕圓子
用料材料：不到乒乓球大小5個蓮藕1節鹽、胡椒、味精香酥藕圓子的做法蓮藕洗淨去兩頭、去皮。使用能擦出細末的擦子，將藕擦成細末使用紗布，將擦出來的藕擠出水份。左邊是擠了水後的藕末，右邊是擠出來的汁。注意左邊碗裏藕末...
湯圓酥酥酥
這道美食是出自我家🐷爸爸的手作用料全蛋液2個黑芝麻適量湯圓14個蛋撻皮14個湯圓酥酥酥的做法準備材料出爐芝麻麻麻香小貼士蛋撻皮提前解凍把錫子託拿出來把蛋撻皮揉開放入湯圓烤箱180°預熱十分鐘然後180-200°，15-20...
小圓酥餅
這款酥得掉渣的小圓酥餅是我家待客的必備品種。也是家人下午茶的好夥伴。#烘焙最好的時光#用料奶油125g糖粉55g鹽3g蛋黃1個朗姆酒5g香草籽1/4根低粉130g杏仁粉75g泡打粉1g上光用蛋黃半個小圓酥餅的做法1/4根香草籽取...
酥皮烤湯圓——團團圓圓
元宵節怎麼能少了湯圓，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。平日裏最多做的湯圓就是和酒釀一起煮着吃，這次和大家一起分享烤湯圓，新的做法，新的吃法...
酥脆湯圓
咯吱咯吱脆的湯圓，一點都不膩哦😋用料湯圓20個麪包糠100克油500克酥脆湯圓的做法把湯圓放入鍋中加水煮熟，湯圓是自己做紅薯湯圓。浮上來就算熟了。用漏勺撈出來然後一個一個沾滿面包糠沾完麪包糠後的樣子把油倒入鍋中加...
桂圓桃酥
既有桃酥的味道，又有韌韌的桂圓鑲嵌其中，不很甜，但很酥~做起來非常方便~！❤❤❤用料普通麪粉100g細砂糖45g細砂糖45g玉米油55g雞蛋12g雞蛋12g泡打粉1/4小勺泡打粉1/4小勺小蘇打1/8小勺桂圓乾若干桂圓桃酥的做法玉米油、蛋...
酥餅湯圓
用料糯米粉300克粉色色素1滴豆沙若干克冰凍草莓醬若干克冰凍藍莓醬若干克酥餅湯圓的做法準備上面食材將300g糯米粉和240g開水混合均勻抓成麪糰揪出一小部分加入粉色色素取25g揉成球加入果醬或者豆沙揉圓捏成貓爪的形...
桂圓奶酥
用料黃油200克糖粉45克低筋麪粉200克奶粉30克蛋黃3只檸檬汁幾滴桂圓奶酥的做法將黃油軟化將黃油打發成羽毛狀，加入細沙糖、蛋黃、檸檬汁打勻，再加入麪粉揉成麪糰加入桂圓乾擀成薄片，切成小塊，刷上蛋黃液上層170度，下層150...
香酥藕圓
用新鮮的前腿肉剁碎了，加入香脆的藕丁，然後加上脆脆的表皮，精心烘烤，口感脆嫩鮮香，外酥裏嫩，少油低脂，很健康美味的一道小菜。喜歡吃脆皮，又怕油炸的太不健康，那就試試用烤箱來完成這樣完美又健康的口感吧！用料豬前腿肉250g新鮮...
湯圓酥
用料蛋1個芝士碎30片湯圓6個蛋撻皮6個黑芝麻10克湯圓酥的做法取一個雞蛋，蛋清蛋黃分離蛋撻皮解凍10分鐘湯圓無需解凍解凍後包上湯圓撒上芝士碎刷上蛋黃液，撒上黑芝麻空氣炸鍋200度10分鐘即可小貼士湯圓無須解凍，時間不宜...
烤箱湯圓酥
大家七夕快樂吖，都去哪裏浪漫約會呢？小分隊爲大家準備了這道湯圓酥，祝願天下有情人都圓圓滿滿~外形和蛋黃酥相似，吃進嘴裏也很驚豔，口感層次豐富，發到朋友圈又能得到一番誇獎啦~材料和做法都超級簡單，可以說是快手零失敗，包起...
湯圓酥
你吃過湯圓酥嗎？湯圓太甜太膩了實在是不適合我不喜歡吃湯圓的我竟然發現了湯圓還有這樣神仙的吃法用料湯圓4個蛋撻皮4個湯圓酥的做法🍪湯圓酥🍪不吃吃甜食的我👄👄每次碰到湯圓都覺得有點膩的慌🙈終於發現了湯圓的一個...
湯圓酥酥
用料蛋撻皮9個蛋黃2個湯圓9個湯圓酥酥的做法把蛋撻皮和底部錫紙分離速凍湯圓裹上蛋黃液放入蛋撻皮捏成球放入錫紙盤淋上蛋黃液烤箱預熱，200度烤15分鐘完成趁熱吃...
炸酥肉，圓子
用料五花肉克炸酥肉，圓子的做法炸酥肉🔻圓子：蛋，豆粉，鹽，花椒，味精，姜。大火燒開，關火丟圓子。再開小火炸熟。酥肉：豆粉，蛋，花椒，鹽。...
湯圓蛋酥
用料湯圓16個水油麪：麪粉110克豬油27克水55克糖15克油麪：麪粉90克豬油45克湯圓蛋酥的做法參考蛋黃酥做法把裏面放上湯圓就好懶人版沒有蛋黃的蛋黃酥180度烤二十分鐘即可，不宜烤太久或者溫度太高，不然湯圓會爆漿...
酥皮湯圓
吃過烤湯圓嗎😋外皮酥脆，咬一口還能爆漿，做法超簡單哦用料湯圓8個雞蛋1個手抓餅2張芝士2片黑芝麻適量酥皮湯圓的做法首先把黑芝麻湯圓包好（湯圓面和芝麻心是自己家做的），手抓餅提解凍，一切爲四片，芝士片也一片爲四，一片手抓餅...
臉圓圓餃子
特別的做法特別的感覺~~~臉圓圓也意味着肉飽飽哦。用料玉米豬肉碎香菇紅蘿蔔餃子皮蔥臉圓圓餃子的做法把玉米、香菇、紅蘿蔔、材料洗乾淨後切碎碎~~~把所有材們攪拌在一起後把多餘的水晾乾幹~~後加適量鹽、雞精、醬油...