魚豆腐兩吃
兒子🈵一週歲了，由於品嚐了一些味道，最近開始有些挑食，但是今天做這款魚豆腐，絕對好吃而且適合小寶寶，無鹽版，寶媽們學起來吧！用料龍利魚3小塊雞蛋1個板栗1個胡蘿蔔2片黑芝麻海苔粉少許白芝麻豬肝粉少許黑芝麻亞麻籽油少許澱...
絲瓜鯽魚豆腐湯（一魚兩吃）
非常鮮甜～一魚兩吃用料鯽魚1條豆腐1大塊姜2片鹽適量油適量開水適量絲瓜1根雞蛋1個胡椒粉適量絲瓜鯽魚豆腐湯（一魚兩吃）的做法鯽魚洗趕緊瀝乾水，豆腐切小塊，絲瓜切塊備用熱油鍋，先煎雞蛋，再放入2片姜，煎香鯽魚，煎到2面金黃，倒入...
魚頭兩吃（下）：魚頭豆腐湯
一個魚頭買回來，但吃飯的人少，又喜歡喝湯（廣東人嘛），於是魚頭兩吃，解決所有問題🤨所以，以下是兩人份。另一個吃法我做：豉汁蒸魚頭（連結在文末）用料魚頭半個嫩豆腐一塊薑片5片蔥（切成段）適量鹽適量料酒少許胡椒粉少許水魚頭兩吃（下）：...
燉豆腐兩種
用料凍豆腐和肉燉豆腐兩種的做法油熱煸肉片，放花椒炸香倒味達美炒香下蔥薑蒜片和胡蘿蔔片加水燒開放豆腐和鹽燉入味出鍋放香菜第二種，用到郫縣豆瓣醬👇👆先用澱粉和蛋液煎一遍再第二步...
一魚兩吃（糖醋魚與鮮魚豆腐湯）
作爲一個無辣不歡的南方人，來北京後慢慢不能吃辣了（北京太乾，吃辣後渾身不舒服）。慢慢酸辣魚也變成了糖醋魚，而喜歡喝湯的我，把魚變成了一魚兩吃！用料武昌魚一條豆腐一塊鹽適量料酒兩勺枸杞十粒生抽一勺老抽兩勺冰糖適量醋兩...
🌸黑魚兩吃——香辣水煮魚＆魚骨豆腐湯
買黑魚的時候，師傅會幫忙片好一條魚太大，魚片可以分兩次做用料黑魚1條豆腐1塊🌸黑魚兩吃——香辣水煮魚＆魚骨豆腐湯的做法魚頭洗乾淨瀝水魚片也洗乾淨，瀝水魚片➕1勺米酒➕生薑末➕調料包，拌勻，靜置10分鐘魚頭下鍋炸下炸至...
一魚兩吃之玉米魚➕魚頭豆腐湯
一條魚的兩種吃法用料鱸魚一條薑絲小半塊蔥半根料酒小半勺番茄醬三勺白糖三勺小蔥兩根豆腐少許香油1勺雞蛋一個醋少許一魚兩吃之玉米魚➕魚頭豆腐湯的做法將鱸魚洗淨起出兩片魚肉，魚頭魚骨做湯用將魚肉切成一釐米左右...
一魚兩吃：絲瓜蒸魚片+魚頭豆腐湯
用料草魚1條絲瓜1根豆腐1塊姜蔥蒜紅椒若干香菜3根鹽適量胡椒粉適量一魚兩吃：絲瓜蒸魚片+魚頭豆腐湯的做法準備全部食材：草魚去骨切片，用鹽和料酒捉至粘稠，用清水沖洗乾淨瀝乾水分，魚片和魚骨分開裝盤。1絲瓜蒸魚片：魚片+絲...
魚頭豆腐湯（一魚兩吃上集）
如何讓魚頭豆腐湯奶白奶白的呢？？？快來看看吧用料魚頭1個豆腐1塊姜2片蔥半根鹽3克魚頭豆腐湯（一魚兩吃上集）的做法魚頭，魚尾，洗一洗，好血腥……豆腐切塊（嫩的，嫩的！）魚頭魚尾都炸一炸，正面反面都煎一煎～炸好的魚下鍋，加蔥姜（好像是個湯...
豆腐兩吃
糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一點也不油膩，這麼一小盤下肚，分分鐘的事。用料1鍋燒豆腐一塊食用油用料2(椒鹽口味)辣椒麪花椒粉鹽味精用料3(糖醋口味)白糖2勺醋3勺鹽半勺六月鮮一勺清水一勺幹澱粉一勺豆腐兩吃的...
鰻魚兩吃：鰻魚飯+鰻魚清燉豆腐湯
和女兒都喜歡日式風，日式手作，日式美食，鰻魚飯便是其一，在家裏做的更能符合自己的口味用料鰻魚1條米飯1碗老抽1勺熟白芝麻少許料酒適量豆腐1盒鹽少許姜少許蒜少許叉燒醬約30g小蔥適量根洋蔥一個個牙籤適量根糖少許鰻魚兩...
一🐠兩吃之—豆腐魚丸湯
上一個菜譜做了咖喱魚丸，順便就做了魚丸豆腐湯。這樣就可以把魚頭，魚骨都用上啦👏👏。一條不到兩斤的魚，做了兩個菜，經濟實惠還非常有營養🧐🧐。（魚丸的具體做法請參考咖喱魚丸裏面的步驟，這菜譜就不再重複了☺️☺️）用料魚丸約...
一魚兩吃の【魚頭豆腐湯】
用料豆腐一塊魚頭個姜幾片小蔥兩根鹽適量雞精適量油適量一魚兩吃の【魚頭豆腐湯】的做法我用的是做水煮魚剩下的魚頭和一些邊角料（魚尾巴和魚骨），也可以用其他的魚做魚湯。熱油鍋（有點冒煙的那種），把魚倒入，煎至兩面金黃（怕被...
鱸魚兩吃：清蒸魚柳&魚骨豆腐湯
這道菜不限於鱸魚，黑魚、鯉魚都是可以的。買的魚太大一次吃不完，也可以用這個方法分割魚肉魚骨。豆腐如果用老豆腐，需要先蒸或煮一下，減弱豆腥味，嫩豆腐則無需加工。幹裙帶菜也就是味增湯、韓式海帶湯食用的薄的海帶，沒有的...
一魚兩吃‼️非常🉑️ 番茄豆腐鯽魚湯🆚奶白鯽魚豆腐湯
減脂期可以多吃魚其實最適合減脂的是龍利魚和巴沙魚但是我更傾向於吃新鮮的魚so做給自己開心減脂😄用料鯽魚1條豆腐1塊姜1坨鹽適量蔥1把雞精適量大蒜3瓣雞蛋1個白胡椒粉適量一魚兩吃‼️非常🉑️番茄豆腐鯽魚湯🆚奶白鯽魚...
一魚兩吃（黑魚）番茄烏魚 烏魚豆腐湯
用料魚條澱粉適量料酒適量鹽適量油適量花椒適量紅幹辣椒適量姜適量蔥適量番茄4個豆腐半斤一魚兩吃（黑魚）番茄烏魚烏魚豆腐湯的做法在市場去鱗，除內臟。回家後開背，把兩側魚肉取出。取出的魚肉見圖，注意不要有刺。將魚肉片...
鯽魚裙帶菜豆腐湯，兩吃！
用料鯽魚1條裙帶菜1把豆腐1盒姜6片小蔥4根鹽克胡椒粉克鯽魚裙帶菜豆腐湯，兩吃！的做法鯽魚裙帶菜豆腐湯，兩吃！鯽魚處理乾淨用廚房紙巾擦乾，鍋擦乾用薑片擦鍋薑片扔掉，鍋放油，稍多一點，魚放進去兩面煎到金黃，用鏟子把魚鏟碎，放料...
臭豆腐兩燒
特別喜歡東山這家攤位的臭豆腐，敵爲放了假去買用料臭豆腐毛豆臭豆腐兩燒的做法臭豆腐洗淨，吸乾水分中小火炸炸到這樣子再翻面炸至兩面金黃，裝盤配上老乾媽炸臭豆腐開次水煮毛豆放紅辣椒熗鍋再倒入煮好的毛豆炸至有小焦點...
魚頭燉豆腐(一魚兩吃）
朋友湖裏釣的花鰱魚(包頭魚），送了一條，挺大個，一鍋煮不下，就把魚頭卸下來煮湯，孩子喝挺不錯！其實我以前還挺喜歡喝魚湯，不過月子裏喝多了，現在喝的少了，自己吃的話還是偏愛剁椒魚頭！用料魚頭一個嫩豆腐一塊生薑，鹽，枸杞適量魚頭燉...
兩吃拌豆腐
拌豆腐和熗青菜同時搞定，營養美味。用料嫩豆腐1盒油麥菜1把糖1～2勺鹽1勺生抽2勺蒜3瓣姜1片花椒5粒食用油2勺香油1勺兩吃拌豆腐的做法將蔬菜洗淨，墊在盤底，把豆腐放在蔬菜上，沸水蒸5分鐘左右，蒸完後馬上開啟鍋蓋以免葉子變色...
兩面黃豆腐
用料豆腐1塊青椒幾個蒜苗幾根鹽適量味精適量老抽適量兩面黃豆腐的做法豆腐切手掌厚的大塊多放一點油，下鍋煎兩面煎黃，把豆腐剷起來備用青椒切塊蒜苗切段蒜苗個青椒先下鍋炒，然後加入豆腐，翻炒。放鹽，放兩滴老抽，加小半碗水，...
豆腐魚/龍頭魚/水潺的兩種做法
遠離家鄉，在淘寶上買了兩斤東海豆腐魚，一份燉湯，另一份紅燒，已經完全收買了青島男友的胃;)用料油適量豆腐魚燉湯的話三四條就夠啦姜三四片鹽適量豆腐半盒西紅柿一個榨菜四五條蔥花（以下爲紅燒做法所需用料）醬油大蒜三四個辣...
豆腐兩吃之家常豆腐和炸豆腐
用料北豆腐1塊青椒半個木耳4-5朵蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬2勺糖少量水➕澱粉=水澱粉少許番茄醬，黃瓜片適量豆腐兩吃之家常豆腐和炸豆腐的做法豆腐切塊，再對半切一下就是三角形，我切得略薄了點。鍋裏多放一點油，下鍋炸，口感比較...
一魚兩吃（爆魚+魚頭豆腐湯）
小時候最喜歡吃奶奶做的這個菜了。用料草魚1條（3斤以上）豆腐1塊姜一大塊切片料酒3勺鹽10克糖50克香葉2片八角2個桂皮1塊生抽2勺老抽1勺胡椒粉3克一魚兩吃（爆魚+魚頭豆腐湯）的做法草魚殺好洗淨取中段切成2公分寬的段，用鹽料...
家常一魚兩吃.(清蒸魚，魚頭豆腐湯）
今天老母親買了一條魚（看着像是羅非魚）回來說蒸着吃，我一看魚有點大，大約2斤左右，家裏沒那麼大的盤子和鍋，就想了想，正好冰箱裏有塊老豆腐，就把魚頭剁下來做魚頭豆腐湯，魚身清蒸，老少皆宜的一魚兩吃。另外最近腳受傷了，做菜的過...