豆腐兩吃之家常豆腐和炸豆腐 食譜坊 菜譜 6.91K 大中小設定文字大小 用料 北豆腐 1塊 青椒 半個 木耳 4-5朵 蔥薑蒜 適量 郫縣豆瓣醬 2勺 糖 少量 水➕澱粉=水澱粉 少許 番茄醬，黃瓜片 適量 豆腐兩吃之家常豆腐和炸豆腐的做法 豆腐切塊，再對半切一下就是三角形，我切得略薄了點。鍋裏多放一點油，下鍋炸，口感比較好。 炸到這種金黃色，我試了一口竟然很好吃，帶着豆腐的微甜味。 給小朋友準備的蘸番茄醬，蘸辣椒醬什麼的應該也很好吃。 準備蔥薑蒜爆香，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。 木耳我是提前泡好煮過的，鍋裏炒出紅油後下豆腐和木耳翻炒 然後加入青椒翻炒 鍋裏倒入一點水，加入一點糖，小火煮1，2分鐘。再加水澱粉勾芡。豆瓣醬已經很鹹了，不要再加鹽，可以再沿鍋邊滴一點醋調味。 下飯的家常豆腐也做好了！ TAG標籤：家常 炸豆腐 兩吃 豆腐 #
