家常豆腐腦 食譜坊 早餐食譜 2.61W 大中小設定文字大小 比想象中好吃!簡單易學! 用料 黃花,香菇,木耳 乾貨泡發後很多的,少泡些就好 豬肉餡 100g少量,不然光吃肉沫了 內酯豆腐 1盒 家常豆腐腦的做法 黃花菜,香菇,木耳提前泡發後,香菇和木耳切碎,黃花斷兩截 起鍋燒油,油熱下肉餡,炒散後放入黃花菜,香菇,木耳繼續翻炒,加入少量生抽,翻遍上色後,根據菜量放入兩倍量的水 水開後倒入老抽上色,可以少量多次,比較好控制顏色,根據自己口味放入適量鹽,一點白糖,最後水澱粉勾芡和老抽一個意思,一點點的來,不然太稠成漿糊 內酯豆腐開啟後放入微波爐,中火六分鐘 豆腐和滷汁一配~澆上蒜汁~撒上香菜~一勺辣椒油~OMG!我滴媽呀!也太好吃了吧! TAG標籤:好吃 家常 家常豆腐腦 豆腐腦 #