香港B仔雞翅尖
香港的表弟教我做的o(^▽^)o，好好味，配上一杯老爸醞釀的桑葚酒，煲劇神器。用料雞翅尖1斤鹽適量蒜蓉一頭小米辣6只紹酒5湯勺糖2湯勺雞粉適量香港B仔雞翅尖的做法1.雞翅尖清洗乾淨用鹽醃15-20分鐘，焯水2分鐘，撈起放入冰水浸...
港版鉢仔翅
用料粉絲1把雞胸1片花菇6個黑木耳1小把蔥頭少許姜少許雞蛋1個香菜1小把港版鉢仔翅的做法花菇、木耳泡發，切絲備用。香菜洗淨、蔥頭切段、薑切片。蔥頭、薑片用熱油爆香。加入料酒、開水，煮3-4分鐘。撈出蔥頭、薑片，加入...
港式碗仔翅
貧民窟最愛：港式碗仔翅，吃不起的魚翅都在碗仔翅用料粉絲/素翅150克香菇8-10只木耳適量竹笙50克魚滑200克生粉/馬蹄粉3湯匙薑片3片雞湯1000ml生抽1湯匙老抽1湯匙雞蛋1個港式碗仔翅的做法香菇、木耳、竹笙煮熟撈起，切絲，姜...
B仔蒜蓉雞尖
Y情期間無法回香港、只能自制解饞了，第一次做就如此成功，簡直是美女廚師的天賦異稟哈哈用料蒜蓉1只姜5片料酒2勺指天椒3-5個白糖大3-小5勺（看感覺）雞精2勺鹽3小勺白醋2小勺白酒（做菜的輔料酒都可以）一小勺B仔蒜蓉雞尖的做法...
香港著名小吃：B仔雞尖
在香港平民巷子裏有一家很出名的甜品店，除了甜品以外還有回味的雞翅尖，回家試着做了幾次都覺得味道不太對，後來發現，不要加八角！！味道倒是有點像了！！做法很簡單，深圳的雞尖很便宜，一大包也就13塊左右，簡單的配料，大概20分鐘左右可...
B仔涼粉雞翅尖
完美復刻元朗B仔涼粉雞翅尖買的無激素雞翅尖自家制吃起來更放心簡單易操作，動起手來🤔用料雞翅尖500克大蒜1顆指天椒5個姜2片料酒2勺冰糖20克鹽少許雞汁/雞粉少許B仔涼粉雞翅尖的做法切兩片姜指天椒蒜頭切碎香菜裝飾用...
香港的街邊小吃～碗仔翅
香港的街邊小吃：碗仔翅在家自己動手做了來吃，可以加自己喜歡的材料，替換不喜歡吃的，大概步驟就是這樣，喜歡的朋友可以試試。用料雞胸肉一塊冬菇6朵木耳3朵瑤柱適量魚肚三塊大蔥一根姜8片紅蔥頭一個生抽一勺蠔油一勺老抽一...
B仔雞翼尖
用料蒜蓉11/2個辣椒4個雞翼尖隨意紹興花雕酒4茶匙雞粉隨意鹽隨意糖隨意B仔雞翼尖的做法材料雞翼尖出水，冷水入鍋，水滾撈起，洗乾淨撈出來洗乾淨，把鍋也洗乾淨，擦乾乾鍋下紹興酒再加水（加到蓋過雞翼尖面）加雞翼尖把其他配料全...
香煎雞翅尖
適合下酒的香煎雞翅尖，🤔用料雞翅尖適量豉油適量雞粉適量料酒適量糖適量老抽適量蠔油適量油適量孜然粉適量椒鹽粉可不用香煎雞翅尖的做法準備雞翅尖流動的水解凍調味料雞翅尖醃製入味熱油入雞翅尖小火慢煎煎至兩面金黃...
B仔甜品招牌【蒜辣雞翅尖】
“不管是看過香港吃喝攻略還是去過香港的人，都會記得Mark這家甜品店：元朗佳記甜品！佳記最出名的當然是B仔涼粉啦，不過，由於B仔涼粉太大份（一般是3-6人份），所以未必每次去到都點，而另外一樣小吃，卻是每桌必點的，那就是大名鼎鼎的...
港式碗仔翅
用料調味料:～～～蠔油4勺雞上湯2勺生抽2勺老抽1茶匙芝麻油2勺糖半勺胡椒粉少許清水3勺玉米澱粉5勺煮材料:～～～雞胸肉1塊豬肉1塊罐裝竹筍（切絲）適量木耳（泡軟切絲）適量香菇（泡軟切絲）適量粉絲（泡軟）適量清水2公升其他材料:～～～雞蛋2個港式碗...
香港雞蛋仔
用料雞蛋1個糖100克雞蛋仔專用粉300克純淨水(溫水）300克香港雞蛋仔的做法所有物料攪拌均勻，機器溫度170-190度，150克漿倒入機器，合上機器旋轉180度，三分鐘即可！...
這是一碗有翅的港式碗仔翅！香港小食碗仔翅~我吃了足足3大碗
用料準備圖一材料按照喜歡的口味，我喜歡吃香菇就會加很多這是一碗有翅的港式碗仔翅！香港小食碗仔翅~我吃了足足3大碗的做法-------------中途拿雞腿出來手撕-----鮮美！好ci！！！小貼士快來試試這道美食吧~...
蒜蓉辣雞尖（B仔甜品版）
香港B仔甜品的雞尖的味道停不下口用料雞尖半斤指天椒3～5根蒜蓉一整個料酒/紹興酒2～3湯勺糖3茶勺鹽2茶勺雞粉2茶勺蒜蓉辣雞尖（B仔甜品版）的做法雞尖洗淨辣椒切段蒜蓉不要太碎拿鍋燒開水加薑片少許料酒下雞尖汆水三分鐘左右...
B仔蒜蓉雞翼尖
如果要問我現在最想做的事情是什麼，大概就是去香港吃b仔雞翼尖和白汁豬扒，這也是我對香港爲數不多的眷戀，老天爺呀，疫情什麼時候可以結束？用料雞翼尖1斤花雕酒小半碗大大粒蒜末半碗豉油雞汁2勺鹽1勺B仔蒜蓉雞翼尖的做法雞...
B仔蒜蓉雞翅尖（完美版）
吃過一次就愛上！終於找到一個完美的配方！家裏人吃的停不下來，我自己一個人能一口氣吃完兩斤😂😂😂一定要按照配方來做，每個步驟都不能省噢用料雞翅尖兩斤鹽15克白糖50克雞粉25克水1200克辣鮮露8克蒜蓉110克小米辣15克紅彩...
蒜辣雞翼尖（元朗B仔版）
用料雞翼尖250g大蒜一整顆剁椒五勺雞精適量鹽適量白糖適量紹興酒適量姜適量蒜辣雞翼尖（元朗B仔版）的做法洗淨所有材料，蒜，姜切末雞翼尖焯水，之後過冷水把紹興酒倒入鍋內煮開（這裏用的是砂鍋），記住就不能放多，不然煮出來酒味會...
香港著名B仔雞翼尖
雞翼尖很好吃，但我認為雞翼尖比較多激素，所以換成雞翅，大家可以自由選擇用料雞翅15隻小辣椒7隻（看個人口味）蒜蓉一整個切碎紹興酒6茶匙雞粉2茶匙鹽1茶匙水適量香港著名B仔雞翼尖的做法雞翅解凍後飛水（水滾後雞翅下去水再滾...
香港b仔雞翼尖
有一次和老公一起在香港吃過。老公很喜歡這個味道。但也不可能每次都跑過去吃。偶然一次看到朋友在做，推薦我看了下廚房。這次我按照自己的方法放了一個菜譜，希望大家喜歡。❤️用料雞翼尖/雞中翅半斤/8只姜三四片蒜蓉一...
B仔蒜蓉辣椒雞翅尖
香港小吃。省時又好味的家常做法，下酒最佳。用料雞翅尖1斤小米辣8只蒜一頭半米酒50mlB仔蒜蓉辣椒雞翅尖的做法雞翅尖化凍，落姜和料酒飛水。凍貨易淤血，要煮久些。約一頭半的蒜和8只大個小米辣分開攪打。先落一半蒜蓉煸炒...
B仔雞翅尖
這兩年很火爆的小零食，香港B仔翅尖，做法簡單。用料蒜蓉勺鹽克料酒勺糖克雞翅尖B仔雞翅尖的做法翅尖（我還有雞翅中）用料酒和少許鹽醃製10-15分鐘後抄水再過一遍冷水洗淨待用，起碼一頭大蒜剁碎（也不要太細）和指天椒切圈，這裏看...
香港雞蛋仔
用料雞蛋2個牛奶100克玉米油30克糖50克低筋麪粉100克泡打粉4克玉米定粉30克水克香港雞蛋仔的做法把牛奶，玉米油，砂糖和雞蛋混合均勻。粉類過篩混合均勻。把麪糊過篩後冷藏兩個小時。模具預熱5分鐘後倒入麪糊。烤至金黃...
香辣雞翅尖
嘴巴饞了，可以試試這道小吃菜！這樣做一點都不比外面賣的差！既可以當煲劇小零食也可以配米飯，喜歡的小夥伴一定要試試！用料雞翅尖500g白芝麻50g東古淡鹽一品鮮1勺東古蠔油1勺東古料酒1勺辣椒麪1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺胡椒粉1...
B仔雞翅
用料雞翅1磅辣椒幾根蒜頭一大顆紹興酒7茶匙糖3茶匙鹽1茶匙雞粉2茶匙B仔雞翅的做法雞翅解凍加幾片薑片用熱水滾一下去雪味撈起瀝幹水分用一茶匙鹽醃10到30分鐘將紹興酒煮滾後加水雞翅辣椒一半的蒜頭水要多到可以覆蓋住...
烤香雞翅尖
用料雞翅20個放入烤箱，溫度230烤香雞翅尖的做法用吸油紙把水分吸乾，醃製半個小時小貼士烤酥一點，撒上孜然好吃...