快手田納西烤雞翅#太陽谷菜譜#
太陽谷田納西烤翅方便快捷，微波爐加熱2-5分鐘即食，甜辣的口感讓你好吃到停不下來！現磨黑胡椒再送烤箱10-15分鐘，讓你的味蕾更加回味用料太陽谷田納西烤翅一包現磨黑胡椒適量橄欖油少許快手田納西烤雞翅#太陽谷菜譜#的做法...
快手雞翅-太陽谷田納西烤雞翅
太陽谷田納西烤雞翅，加熱一下，2分鐘就可以吃的雞翅，之前都是微波或煎，今天加點料稍微加工一下，口味簡直是逆天了，強烈推薦哦！如果用普通雞翅，可以先把雞翅醃製再油炸，然後再做這一步，因爲太陽谷田納西烤雞翅本身是熟的。用料太...
納西族火腿糉
用料糯米克火腿片糉葉適量棉線適量鹽適量納西族火腿糉的做法煮糉葉清洗泡好的大米和糯米加切好的火腿丁拌勻包OK🎋煮...
托斯卡納風味西冷牛排
西冷牛排（sirloin）的位置在牛後腰，也就是牛背部偏後的位置。這塊肉韌性比較強，口感比菲力牛排稍稍粗一些。用料西冷牛排1塊大約一斤四兩的（差不多4cm厚）洋蔥1個胡蘿蔔1根芹菜1根橄欖油半杯百里香枝條2根迷迭香枝條2根大蒜2...
三色迷彩瑪德琳 • 柴田西點°柴田武
▹配方來自#柴田西點##柴田武#可製作12個6釐米大小的瑪德琳蛋糕▹瑪德琳的由來據傳聞、貝殼蛋糕(madeleines)又名(Madeleinecommercy)。說是在法國的可梅爾西城(commercy)裏、一種家庭風味十足的小點心。1730年時美食...
蛋戚風（西田喜壽）
戚風達人西田喜壽的方子。來自《超Q潤戚風》西田先生是位於世田谷祖師谷的和果子老店第三代老闆兼主廚。此方子爲17cm模一個份。這款較注重食材溫度等細節，成品口感挺不錯。用料蛋黃50克細砂糖A30克蜂蜜10克太白芝麻油...
舂雞腳（西雙版納小吃）
生長的亞熱帶地區的人，天氣比較炎熱用料熟花生根據喜愛放雞腳5個也可以隨意搭胡蘿蔔1根豇豆1根空心菜少許小米辣2顆蒜1個魚露1勺蝦醬1g白糖少許鹽酌量味精酌量雞精酌量番茄半個舂雞腳（西雙版納小吃）的做法雞腳用水焯過，放...
納西煮豆腐
簡單好吃有營養的一道菜用料豆腐適量，辣椒，蔥，鹽納西煮豆腐的做法鍋裏放油，5成熱時放入辣椒麪或辣椒油，幾秒鐘後加入冷水，把豆腐捏碎放入鍋中，加鹽蔥大蒜適量，可以加一點點糖和胡椒粉，大火煮沸後轉成中火燉20分鐘左右即可。...
田艾約（粵西小吃）
用料糯米粉500克田艾適量冰片糖2片（喜歡甜的可以加到3片）水一碗（吃飯的碗）白糖適量椰子絲適量芝麻適量花生適量核桃適量花生油適量糉子葉適量田艾約（粵西小吃）的做法田艾絨提前一晚加入清水浸泡，第二天過兩次清水清洗乾淨，用...
納豆拌羊棲菜和西蘭花
這是一道鈣質豐富的羊棲菜和納豆，β-胡蘿蔔素、鈣的吸收的維生素C豐富的西蘭花拌在一起的小菜。西蘭花用少量的芝麻油煎烤，煎出其香甜味。納豆對預防骨質疏鬆症有非常好的效果，有豐富的維生素K。醬油、檸檬汁、豆板醤、...
納西炒飯
雲南炒飯用料雞蛋1少許肉切丁200克廣樂香辣冬菜1袋蒜末蔥末10克納西炒飯的做法先將鍋放少許油直接打入雞蛋戳碎乘出雞蛋加油下鹹菜蔥蒜肉沫待肉沫變色放入雞蛋沫加醬油調味加一碗米飯翻炒均勻即可...
Empanada西班牙餃子恩潘納達
恩潘納達（西班牙語：empanada；波蘭語：pastel；海地克里奧爾語：pate）是一種流行於伊比利亞半島和拉丁美洲的糕點食物。餡餅的其中一種。恩潘納達一詞來自於西班牙語和葡萄牙語動詞“empanar”，意思是包裹。正如其名稱，恩潘納達是...
福田淳子的無油全蛋海綿蛋糕卷（白巧克力甘納許）
福田淳子的蛋糕卷方子不解釋大家都懂，好方子一生推！溫潤細滑——全蛋式蛋糕體“使用蛋黃與蛋白共同打法的麪糊可烘烤出口感細膩溫潤的蛋糕體。這種蛋糕體口感適中，與甘納許醬的搭配可以說是百吃不厭。”烤盤28*28cm一盤（2...
【納西族】麗江火腿粑粑
我沒有吃過正宗的麗江粑粑，這是一份改編自百度百科的食譜，不是很甜，值得一試～用料麪粉500g水350g蘇打粉2g火腿肉150g餡料：核桃50g芝麻50g豬油適量糖50g【納西族】麗江火腿粑粑的做法首先將麪粉，水，蘇打粉，混合，揉成一個稍軟的...
納豆 （無需納豆菌或納豆）
用料黃豆300克糉葉（幹）6-7片納豆（無需納豆菌或納豆）的做法黃豆泡發，放入蒸鍋或氣壓鍋蒸。豆蒸至可用手指一捏就碎。把糉葉和發酵的容器用沸水燙一下殺菌消毒，確保無菌無油。糉葉放在發酵容器的底部，然後放上蒸好的黃豆，最後在...
唐納滋，墨西哥包，漢堡包
用料1高筋麪粉250克1奶粉10克1酵母5克1砂糖25克2雞蛋25克2清水125-150克3黃油20克3鹽2克唐納滋適量奶粉和糖粉1：1墨西哥包4黃油25克5糖粉9克6雞蛋10克7低粉17克漢堡包芝麻適量唐納滋，墨西哥包，漢堡包的做法步驟1～2爲各種...
土豆片炒納西烤肉
納西烤肉"是納西人的最愛，是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜，主料爲新鮮五花肉經過香料醃製，然後放在自制的烤爐內用當地特有的慄碳文火精心烤制而成。用料納西烤肉200g土豆150g食用油100g青紅椒各10g大蒜15g...
納西奶鍋
納西奶鍋，納西族傳統美食之一，奶鍋爲銅鍋，中間生火，類似東北亂燉與火鍋的結合用料鹽克油克醬油勺納西奶鍋的做法自己準備喜歡吃的食材納西奶鍋奶鍋中放水，加肉煮漲，加食材，煮熟即可。一家人圍坐奶鍋邊，邊聊邊吃，其樂融融。...
【西點初級_麪包】麪包唐納滋
WK66個用料高筋麪粉250g砂糖40g蛋液30g水110g鹽2g酵母5g黃油30g【西點初級_麪包】麪包唐納滋的做法制作基礎麪糰，75g一個，滾圓靜置10-20min再滾圓，稍微壓扁，大小和模具外圈一樣扣壓模具，把麪糰中心扣個洞麪糰洞的麪糰留一...
納西族扣茄花
《舌尖3》看到的，百度也搜不出做法，我就根據圖片的樣子還原其做法，不是很正宗了#^_^#用料茄子1只肉沫100g蔥花適量薑末適量蒜末適量雲南蒜蓉油米辣1勺鹽適量生抽、蠔油適量火腿丁適量白糖少許白胡椒粉少許料酒少許納西族...
DIY納西烤肉
這是去束河的時候吃到的難以忘懷的一道菜納西烤肉，當地的做法是是用一個形似水缸的烤爐，中間部分堆滿碳火，烤爐的周圍用鐵絲拴着一圈掛肉的鉤子，醃製好的肉就掛在鐵絲上，只是看着就讓人口水四溢，它的主料則是由本地豬的五花...
胡蘿蔔蜜餞（純納西族做法）
男朋友家裏有兩大片胡蘿蔔地，他媽媽過來看我們，拿了一麻袋過來。送完人後還剩半麻袋，爲了消胡蘿蔔，一部分曬成了胡蘿蔔幹，另一部分做成了純納西族口味的胡蘿蔔蜜餞。我們納西族兒女結婚時，媽媽都會做各種蔬果的蜜餞，招待來賓...
酸茄煮魚#西雙版納#
酸茄是這道菜的最特殊最主要的佐料之一。酸茄起源於雲南保山騰衝or西雙版納俗稱“大樹酸茄”味道酸爽可用於涼拌燴魚等等等等！！本人是西雙版納地地道道地熱愛酸辣的土著人哈哈哈哈所以這道菜絕對是喜酸辣口味的知音！！品嚐...
西雙版納傣味酸筍炒牛肉
用料【醃製牛肉片】：鹽1克雞精0.5克胡椒粉0.2克料酒2克雞蛋清15克小蘇打0.2克水15克生粉3牛肉片200克【主料+輔料】：牛肉片（醃好的）200克小米辣10克薑末5克蒜末10克版納酸筍100克大芫茜15克香柳（可不放）5剋薄荷葉8克【調料...
陝西藍田【褲帶面】
藍田78歲的魏琴娃老人，將【藍田褲帶面】擀上了“舌尖2”，據說把在外的鄉黨們都看哭咧，嗚嗚嗚……勾起無數鄉愁啊！今天稔也在家學着做了一回，面是關中小麥面，配菜也簡單，時令蔬菜，家裏有啥就弄啥，只要有油潑辣子和醋，老陝的面咋...