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花生醬奇亞籽餅乾

花生醬奇亞籽餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

廚房,是最好的修心寶地。
在忙碌的工作中,嘗試擠出一些時間,放鬆下來,真正地爲自己、爲家人用心烹製的過程,更是對愛的表達方式,在這特別的日子裏爲花生控的老公制做了這款~花生醬奇亞籽餅乾,濃郁的花生香味加入超級食物“奇亞籽”,香鬆酥脆、營養豐富。
奇亞籽的功效可真強大:消炎、降壓、降低膽固醇、保護心臟、促進荷爾蒙平衡、緩解面板病、瘦身,含有omega-6、全譜蛋白質、粒粒都是黃金啊!愛瑜伽的小夥伴們你還在保持淡定麼?快和馬姐一起來做吧!

用料  

低筋麪粉400克,木糖醇60克,自制花生醬160克,椰子油100克,雞蛋2個,奇亞籽一小碗,泡打粉2克。

花生醬奇亞籽餅乾的做法  

  1. 1、將椰子油加雞蛋液、木糖醇在大碗中混合均勻,加入花生醬攪拌均勻。

    花生醬奇亞籽餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2、麪粉和泡打粉混合均勻,過篩倒入碗中,倒入奇亞籽。

    花生醬奇亞籽餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 揉成麪糰

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  4. 4、取一小塊麪糰,搓成小圓球,用叉子在小球按壓成條痕狀。

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  5. 5、放入預熱好的烤箱中層180度,約16分鐘。烤到表面金黃色即可。

    花生醬奇亞籽餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 花生醬

  7. 1、將花生仁鋪在烤盤裏,放入預熱好上下火180℃的烤箱中層,烤10-12分鐘,將花生仁烤熟。烤出香味,表皮爆開(請根據實際情況酌情調整烘烤的時間)。

  8. 2、花生仁冷卻以後,搓掉紅衣


  9. 3、接下來就可以把花生仁放破壁機的破壁杯裏了。蓋緊杯蓋,用破壁機的點動按鈕,一點一點的攪打花生仁。每次5秒左右,不斷的持續這個過程,直到花生慢慢被攪碎,成爲圖中所示的粉末狀。

    花生醬奇亞籽餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  10. 這時候可以倒入鹽、蜂蜜打成糊狀。

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