【超簡單❗️】亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬
早餐吃飽有利於維持全天飽腹感和良好代謝
那麼如何提高食物帶來的飽腹感呢?
- 加膳食纖維
- 加優質脂肪
- 加蛋白質
【奇亞籽】
omega-3不飽和脂肪酸的含量是同等質量深海魚的6倍,富含蛋白質、膳食纖維和微量元素,抗氧化物質能力超出維生素E
【亞麻籽】
omega-3不飽和脂肪酸的含量是同等質量魚油的10倍,富含必需脂肪酸α-亞麻酸與植物雌激素亞麻木酚素
/ 此方改良自:pickuplimes
用料
吃剩的原味花生醬 | 半瓶及以下 |
亞麻籽 | 若干 |
新鮮水果或凍水果 | 若干 |
奇亞籽 | 若干 |
【超簡單❗️】亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬的做法
🥜亞麻籽花生醬
拿上一罐快吃完的花生醬(剩50%以下即可)
*注意需要是無糖無鹽無植物油的原味花生醬撒一大把亞麻籽,攪一攪,你就擁有了一罐全新的、充滿嚼勁以及滿滿膳食纖維和優質脂肪的亞麻籽花生醬了!
🍓奇亞籽果醬
取一些新鮮水果或凍水果,(藍莓、草莓、櫻桃、百香果、菠蘿等皆可),在小奶鍋裏熬成濃稠的果漿(或者直接微波爐加熱至軟),不需加糖。喜歡有水果顆粒的在這裏就可以打止了,喜歡細膩口感的可進一步放入攪拌機中打碎撒一大把奇亞籽,充分攪拌,然後放入乾淨的小罐子裏冷藏至少一夜,待奇亞籽泡發脹大,整個液體呈布丁狀即可
我做的是藍莓醬,和ricotta cheese一起抹了司康,很好吃
小貼士
❗️新鮮製作的無糖果醬,儘量做小份,並且在一兩天內吃完