早餐食譜

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【超簡單❗️】亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬

「超簡單❗️」亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬的做法步驟圖

早餐吃飽有利於維持全天飽腹感和良好代謝
那麼如何提高食物帶來的飽腹感呢?
- 加膳食纖維
- 加優質脂肪
- 加蛋白質

奇亞籽
omega-3不飽和脂肪酸的含量是同等質量深海魚的6倍,富含蛋白質、膳食纖維和微量元素,抗氧化物質能力超出維生素E

【亞麻籽】
omega-3不飽和脂肪酸的含量是同等質量魚油的10倍,富含必需脂肪酸α-亞麻酸與植物雌激素亞麻木酚素

/ 此方改良自:pickuplimes

用料  

吃剩的原味花生醬 半瓶及以下
亞麻籽 若干
新鮮水果或凍水果 若干
奇亞籽 若干

【超簡單❗️】亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬的做法  

  1. 🥜亞麻籽花生醬
    拿上一罐快吃完的花生醬(剩50%以下即可)
    *注意需要是無糖無鹽無植物油的原味花生醬

    「超簡單❗️」亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬的做法步驟圖 第2張
  2. 撒一大把亞麻籽,攪一攪,你就擁有了一罐全新的、充滿嚼勁以及滿滿膳食纖維和優質脂肪的亞麻籽花生醬了!

    「超簡單❗️」亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬的做法步驟圖 第3張
  3. 🍓奇亞籽果醬
    取一些新鮮水果或凍水果,(藍莓、草莓、櫻桃、百香果、菠蘿等皆可),在小奶鍋裏熬成濃稠的果漿(或者直接微波爐加熱至軟),不需加糖。喜歡有水果顆粒的在這裏就可以打止了,喜歡細膩口感的可進一步放入攪拌機中打碎

    「超簡單❗️」亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬的做法步驟圖 第4張
  4. 撒一大把奇亞籽,充分攪拌,然後放入乾淨的小罐子裏冷藏至少一夜,待奇亞籽泡發脹大,整個液體呈布丁狀即可

    「超簡單❗️」亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬的做法步驟圖 第5張
  5. 我做的是藍莓醬,和ricotta cheese一起抹了司康,很好吃

    「超簡單❗️」亞麻籽花生醬&奇亞籽果醬的做法步驟圖 第6張

小貼士

❗️新鮮製作的無糖果醬,儘量做小份,並且在一兩天內吃完