阿根廷大蝦
用料蝦只料酒勺薑片蒸魚豉油勺蕃茄醬勺蒜末部分阿根廷大蝦的做法阿根廷大蝦解凍全部解凍的大蝦，去頭，去殼，去蝦線開背對開，橫切面劃幾刀，以防預熱變形。擺盤備用。蒜末，蒸魚豉油，蕃茄醬拌勻備用把薑絲放入盤中，加入調好的汁！可...
獨門醃蝦大法——煎阿根廷紅蝦
阿根廷紅蝦，大概是市面上能買到最大的shrimp了吧（小龍蝦不是shrimp哦）。缺點很明顯：稍微煮久一點，蝦肉就粉粉的，不Q彈，鮮味也不大突出。但優點也很突出：肉厚實，逼格足，很好剝。很適合小孩和。。。懶人服用~經我反覆研究，這種紅蝦...
煎大紅蝦（阿根廷紅蝦）
用料蝦10只隨意大蒜3瓣生薑2片蔥花少許調料鹽巴少許雞精少許味極鮮生抽2勺老酒1勺孜然粉少許煎大紅蝦（阿根廷紅蝦）的做法處理紅蝦，去蝦線，用牙籤挑掉還有腳，用剪刀剪掉像這樣，看過去，就舒服多了準備大蒜。還有生薑鍋裏下油，等...
阿根廷大紅蝦
用料阿根廷紅蝦三隻百里香適量胡蘿蔔300克淡奶油200克淡菜100克黃油適量法式蔬菜沙拉100克鹽適量洋蔥頭半個沙拉醬適量朗姆酒100克阿根廷大紅蝦的做法取紅蝦去殼，頭跟殼分開，頭裏面的東西清理乾淨，留着備用。紅蝦破背去...
蟹味菇炒阿根廷大蝦
用料蝦只黃油克蟹味菇白洋蔥海鹽蟹味菇炒阿根廷大蝦的做法蟹味菇汆熱水，白洋蔥切絲，阿根廷大蝦剝皮洗乾淨。熱鍋加黃油，放入大蝦煎熟後放洋蔥，等洋蔥變軟放汆過熱水的蟹味菇，在加少許黃油和海鹽抄一抄，即可出鍋，味道不錯呦...
蒜蓉粉絲蒸阿根廷大蝦
蒜蓉粉絲大蝦是海南一帶的傳統名菜，主要材料有對蝦、粉絲等，輔料有大蒜、等，屬於傳統海派菜之一，特點是鮮嫩味美，色澤光豔，營養豐富，老少皆宜。用料阿根廷大蝦10只龍口粉絲一小卷大蒜一頭料酒少許生抽少許鹽少許小蔥少許大蔥...
茶味烤阿根廷大紅蝦
突發奇想紅茶香和海鮮配在一起會怎麼樣？結果是吃不出紅茶味🤣🤣蝦好纔是關鍵肉質緊實👩🍳用料蝦4只大的姜1片料酒1勺生抽1勺黑胡椒和海鹽隨意紅茶隨意蘑菇幾個茶味烤阿根廷大紅蝦的做法大蝦解凍洗洗剪掉噓噓頭倒入黃...
蒜炒阿根廷大蝦 超配啤酒
阿根廷大蝦煎烤還是芝士，都比較大隻，吃一隻就覺得飽了。剪斷後，爆炒下非常香脆，外面香脆裏面柔軟，放入小米椒非常適合配啤酒！用料阿根廷大蝦8只鹽半平匙橄欖油一大勺料酒2勺蒜5瓣小米椒3個洋蔥4/1個蔥1根生抽1勺蠔油一平匙...
紅燒阿根廷🇦🇷大蝦
2020年的春節使我們難忘，這是寶爺爺👴從丹東給我們買的大蝦🍤，今日“立春”象徵着美好的開始。用料鹽🧂克料酒勺蝦只蒜瓣薑片紅燒阿根廷🇦🇷大蝦的做法1.先把🦐蝦線挑出。2.起鍋燒油，將蝦煎至金黃。3.放放番茄醬、糖、鹽...
阿根廷紅蝦
用料蝦只蔥薑蒜末克花椒八角檸檬料酒阿根廷紅蝦的做法去蝦線加料酒醃製半小時去腥熱鍋燒油，下花椒八角、蔥薑蒜末，煸出香味，下大紅蝦翻炒，加入料酒、耗油，耗油可以多一點提鮮入味，翻炒至紅蝦顏色變紅，擠入半個檸檬汁，加入少許...
炒阿根廷蝦
用料阿根廷紅蝦一斤姜蒜蔥少許炒阿根廷蝦的做法放姜蒜，小火煎，炒。加點水燜一下，最後加蔥，就可以出鍋...
煎阿根廷大蝦
用料阿根廷大蝦8只鹽適量料酒適量姜5片蔥適量煎阿根廷大蝦的做法大蝦處理乾淨，用蔥花，薑片，料酒醃製20分鐘以上。鍋中放適量油，放入大蝦煎至兩面金黃出鍋即可。...
露酒香煎阿根廷大蝦
喝不完的露酒拿來煎蝦，原來很好吃！煎出西餐廳的效果！！！用料鹽克杏仁甜酒孜然粉黑椒粉油露酒香煎阿根廷大蝦的做法阿根廷大蝦開背去蝦線熱油，放蝦（蝦最好瀝乾水不然等下煎着濺到手喔）我電磁爐開中火（800～1000互相切換）蝦兩面都撒...
油燜大蝦(阿根廷紅蝦一蝦兩吃)
用料蝦14只薑末少許蒜末少許西紅柿一顆鹽，白糖，生抽，雞精適量蝦頭湯部份西紅柿一顆嫩豆腐一塊鹽，糖少許油燜大蝦(阿根廷紅蝦一蝦兩吃)的做法大蝦清洗乾淨，頭身分開，剪掉腳和須，蝦頭從上面剪開一個小口，去店裏面的沙包，蝦線用牙...
煎阿根廷蝦
用料海鹽克蝦只煎阿根廷蝦的做法蝦去蝦線、切兩半。表面加鹽、研磨黑胡椒醃製一會。鍋熱油下蒜瓣煸香，放入蝦煎熟。...
阿根廷紅蝦配阿根廷CHIMICHURRI醬
阿根廷🇦🇷，飲食有自己的習慣和口味，“唯有民族的纔是世界的”。這些獨特風格的美食，讓人着迷😋😋😋阿根廷CHIMICHURRI醬（我們就叫它“大蒜醬”好了），在不同的英文網站有許多版本，每一個都宣稱自己是最古老、最地道、最正宗...
蒜蓉粉絲蝦(阿根廷大蝦)
用料鹽5克大蒜10瓣蠔油1勺粉絲1把蒜蓉粉絲蝦(阿根廷大蝦)的做法阿根廷大紅蝦，洗淨，開背，去蝦線，備用。粉絲放水中泡30分鐘。大蒜切成蒜末。鍋內燒油，四成油溫倒入蒜末，炒出香味，盛出備用。炒香的蒜末加入耗油1勺，鹽4分之1勺，糖...
油燜大蝦（阿根廷紅蝦）
曾經給同學做過，同學就念念不忘了，哈哈哈……所有照片都是用蘋果手機拍攝，無任何濾鏡！！！上面加點香菜會更好看，但自己家吃，就沒有做裝飾。用料阿根廷紅蝦9只姜薑末蒜半頭生抽1勺料酒1勺蠔油1勺油燜大蝦（阿根廷紅蝦）的做法蝦洗淨...
紅燒阿根廷大蝦撈細面
國慶假期閒下來給家人做一道晚餐，輕食用料油適量克鹽1勺克蒜4瓣糖少許小米紅椒4根切碎豆瓣醬兩勺醬油1勺醋少許花椒少許紅燒阿根廷大蝦撈細面的做法鍋燒熱放入油，下蒜末，紅辣椒🌶️，豆瓣醬炸2分鐘，蝦開邊清除蝦線洗淨晾乾，將...
阿根廷紅蝦蝦蝦蝦🦐
挑到了阿根廷本地最好&最大的供貨商Moscuzza。一般電商超市平臺的販售的阿根廷紅蝦，都是NOS、國聯、大洋世家等等這些品牌或者貼標品牌。阿根廷採取捕撈配額制，其中Conarpesa和Moscuzza公司是本地主要的兩家紅蝦捕...
阿根廷大蝦青蘋果意大利麪
用料西藍花一個；青蘋果一個；培根3片；意麪250克；250ml雀巢淡奶油3分2盒；帕瑪森奶酪少許；青豆一小碗；蝦仁6塊；香菜少許阿根廷大蝦青蘋果意大利麪的做法1.大蝦清水解凍後，去除蝦線後用紙包裹好吸乾表面多餘水分，放至一旁備用。2.將...
油燜大蝦(阿根廷大紅蝦)
大蝦，就是要油燜，不然會覺得太寡淡。用料阿根廷大紅蝦6只油燜大蝦(阿根廷大紅蝦)的做法解凍。可用鹽水浸30秒，濃度越高解凍速度越快。剪掉須刺足，劃開背部，瀝乾。平底鍋大火燒至油冒煙。放蝦。煎約30秒。翻面再煎30秒。把...
烤阿根廷大蝦
用料阿根廷大蝦9只鹽適量生抽適量生抽適量瓣料酒適量烤阿根廷大蝦的做法去蝦線，洗淨蝦來蝦背蝦肉抹鹽生抽和料酒刷一點就好，不用過多空氣鍋200度12分鐘美味開動了小貼士這道菜非常非常簡單，吃的就是蝦本身的鮮香！所以只要...
紅燒Gambo（阿根廷大蝦）
這種蝦具體中文叫啥我也不知道。反正好吃就行了我吃海鮮會過敏，所以對蝦特講究。每次進廚房給蝦做手術就會好幾個小時。用料蝦15只黃油80克左右（香）老酒10勺鹽少許味精1勺糖2勺生抽1勺老抽1勺大蒜生薑大蔥紅燒Gambo（阿根...
油煎阿根廷大紅蝦
用料蝦1斤薑絲，蔥2根醬油適量勺油煎阿根廷大紅蝦的做法阿根廷大紅蝦1斤，自然解凍，開邊去掉腸，洗淨瀝乾水份鍋內熱油，把蝦放進去煎，最好用平底鍋，我用炒鍋，最後換了鍋！一面煎黃至蝦殼脆脆的，再翻一次煎另一面下薑絲，蔥，拋鍋翻幾下，...