【下飯菜】茄子燒豆角
用料茄子1個豆角6條瘦肉150克鹽適量花生油適量生抽適量蠔油適量澱粉適量【下飯菜】茄子燒豆角的做法首先茄子切成一段段，鹽水浸泡會，控幹水分，放入適量的澱粉抓勻，這樣茄子比較不吸油（吃起來不油膩）。豆角摺好，鍋裏水燒開，滴...
茄子豆角 絕佳的下飯菜
輕鬆簡單的家常菜，味道還特別好的家常菜。無聊的網上閒逛，看到豆角茄子~恩……就是飯店經常吃的那個才，不過我家沒有蠔油了，就全部用生抽和老抽來代替，看上去沒有放蠔油的亮眼。茄子是比較不好操作的一個蔬菜，小美指的是過...
下飯素菜：豆角燒茄子
在家當大廚，不比餐館好吃你找我！用料四季豆200g長茄子1根蒜4瓣乾紅辣椒1個生抽20ml醋7ml蠔油7ml鹽1克糖2克下飯素菜：豆角燒茄子的做法茄子不用去皮，切大拇指粗細的段。豆角掐去兩頭，切大拇指長的段。蒜切片，乾紅辣椒切段，辣...
下飯菜茄子豆角 - 空氣炸鍋版
轉了下廚房半天到處都是各種茄子豆角方子但沒有空氣炸鍋版茄子豆角，就按照別人的方子自己改做了一次，一次成功。用料茄子1個豆角（長豇豆）7，8根，視茄子大小定澱粉2勺鹽（茄子出水用，非必要）8克油（視平時做飯所需）5克醬油2勺蒜蓉1勺...
茄子豆角（下飯菜）
都說吃茄子🍆好，“磚家”說它能：抗氧化、抗癌、保護心臟……什麼的還有好幾種好處，今天本寶寶來一發茄子豆角補充一下……（聽說天天吃更有效喲🤦♀️）用料茄子2個豆角250g蠔油1勺糖1-2克蒜2枚鹽0.5克辣椒2個陳醋2-3滴生抽2...
簡單快手少油下飯茄子燒豆角
用料茄子3根豆角一小把蒜8瓣生抽2勺蠔油1勺糖適量克雞精適量克鹽適量克西紅柿1個簡單快手少油下飯茄子燒豆角的做法豆角茄子熱鍋燒油爆香蒜末，下豆角茄子翻炒片刻，碗中加生抽，蠔油，白糖，雞精，鹽和一勺溫水攪拌均勻倒入鍋中，...
超下飯的豆角燒茄子😋
之前吃紅燒茄子感覺還是太油膩了，最近get到一個新做法不用油炸的燒茄子健康又好吃超級下飯😂又要胖了用料茄子1個豆角7條小米椒3個蒜2瓣生抽1勺蠔油1勺老抽1勺鹽一小勺澱粉1勺白糖半勺超下飯的豆角燒茄子😋的做法茄子...
下飯菜～茄子豆角
用料茄子2個豇豆1把蠔油2勺生抽3勺大蒜2瓣幹辣椒2個油適量雞精少量下飯菜～茄子豆角的做法先將豇豆洗淨過油，油可以多放一點。炸至豇豆變綠變軟一些就可以了。茄子切成條油炸茄子，炸至茄子微微變軟就可以，不用特別軟，不然之...
快手下飯菜～燒紫茄豆角
用料茄子2個無筋豆200克蒜苗2根生薑1小塊蒜2瓣花椒1小勺幹辣椒3個味達美臻品蠔油1.5湯勺輕鹽10克醬油2糖勺快手下飯菜～燒紫茄豆角的做法準備食材，無筋豆清洗去頭去尾分段茄子🍆蒜苗切段，蒜薑切片熱鍋倒大概2湯勺油，乾煸豆...
超級下飯的豆角燒茄子
用料茄子2根豆角500克青椒一根蒜半瓣生抽2勺蠔油1勺糖適量老抽半勺澱粉1勺水半碗超級下飯的豆角燒茄子的做法豆角茄子切長條備用（忘了拍照）茄子倒入倆勺鹽拌均勻醃製5分鐘，清水衝乾淨，擠壓水份備用（這一步是爲了省油，茄子不...
豆角燒茄子(好吃不膩又下飯)
其實我覺得茄子稍微泡下水不那麼吸油，所以我一般會泡個幾分鐘用料茄子2個豆角一小把酸辣椒(米椒/剁椒都可)6個蒜頭8個生抽1勺醬油1勺豆豉適量豆角燒茄子(好吃不膩又下飯)的做法茄子切6cm左右備用豆角洗淨茄子我有切好...
～～零廚藝的下飯菜～～豆角燒茄子😋
茄子🍆，豆角都是家常菜，做出美味又下飯，還要簡單，用料少，靈魂是一勺老乾媽辣醬用料老乾媽1勺豆角300克茄子1個生抽1勺糖少量克澱粉1勺蒜2瓣～～零廚藝的下飯菜～～豆角燒茄子😋的做法茄子不用去皮，洗淨，切條豆角掰長段，油熱下鍋炸至軟...
爆炒下飯湘菜（十六）非油炸茄子豆角/茄角之戀
高中的時候在學校對面的蓋澆飯店吃到這道菜，簡直是那一週最幸福的事情。這道菜湘式做法不同於大多數菜譜所說的勾芡後的水水口感，是油潤幹香的。經過比對多個菜譜，終於做出了一道材料簡單、調料乾淨、做法也不復雜的版本...
下飯家常菜-茄子豆角燒肉
超級下飯的一道菜，我用的是過油法，油脂較大，但下飯！這道菜偏湘式，我在家就減配了許多，比如湖南那邊會加豆豉，四川那邊會加豆瓣醬，炒出來更會有鹹香的味道。用料茄子1個豆角200克豬肉150克生薑少許蒜瓣少許青紅椒1個鹽少許生抽...
地三鮮2.0/茄子🍆豆角燒平菇/素三燒/茄子不吸油技巧/清淡下飯菜
平菇是一種鮮味相對中庸的菇類，不像香菇那麼張揚，也不如杏鮑菇那樣隨和，用來搭茄子豆角很出彩。老少咸宜🌸用料茄子🍆1個豆角（無莖豆）10根平菇5朵鹽1.5克老抽/紅燒醬油半勺生抽/淺色醬油半勺花椒粉1/5勺十三香1/5勺水150克...
家常下飯菜😋茄子煸豆角
簡單做法的家常下飯菜，茄子和豆角是煸熟的，不過油，既健康又避免浪費，味道一樣好吃到爆，大公主放學回家吃了滿滿一大碗飯👍用料茄子2個豆角300克蔥1根蒜2瓣生抽2勺鹽適量克糖0.5勺家常下飯菜😋茄子煸豆角的做法茄子洗淨切條...
下飯菜——毛豆燒茄子
現在正是吃毛豆和杭茄的時候，因爲加了豆瓣醬和蠔油，毛豆軟糯，茄子入味，這兩樣搭配起來口感豐富，又下飯！用料杭茄3根毛豆300克蒜5瓣蔥花若干生抽2勺蠔油1勺下飯菜——毛豆燒茄子的做法毛豆用水煮5—8分鐘，煮到8分熟。水裏加少...
茄子燒豆角🔥乾飯人的無敵下飯菜
家常味道，乾飯好選擇🤗🤗用料茄子3個刀豆150克辣椒3個生抽2勺蠔油2勺大蒜3～5瓣白砂糖10克香醋1勺食用油30克茄子燒豆角🔥乾飯人的無敵下飯菜的做法準備好所需食材茄子切小段後放入鹽水中浸泡，豆角切小段，青椒切小塊、小紅...
【豆角茄子】蔬菜下飯王者
這個豆角茄子，我覺得是蔬菜中的下飯王者了。拌上米飯。幹上一大碗飯，啊！人間值得！用料豆角150克茄子2個生抽1勺老抽0.5勺蠔油1勺糖1克鹽3克蒜2瓣小米辣2個【豆角茄子】蔬菜下飯王者的做法茄子切條，用鹽醃一下醃出水以後擠...
下飯神菜土豆茄子燉豆角
普通的食材加簡單的做法，等於一道超級鮮香下飯神菜，與米飯拌在一起吃味道更佳哦😋用料土豆1個茄子1個豆角1把西紅柿1個蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒適量鹽、雞精、老抽、醬油、蠔油、黃豆醬適量下飯神菜土豆茄子燉豆...
下飯菜茄子炒豆角（少油版）
夏天來了，正值本地茄子豆角上市的季節，做一道應季家常菜~“茄子炒豆角”。即美味又健康，，用料大茄子（小茄子）1個（兩個）豆角250克左右紅椒1個大蒜四瓣蔥兩根姜三片鹽3克左右薄鹽生抽1勺醬油1/3勺味精1~2克植物油適量香油適量下...
茄子燒豆角（少油下飯版）
用料茄子1個長豆角6-8條醬油適量勺鹽適量茄子燒豆角（少油下飯版）的做法鍋內加入適量的油，剛好全部津透茄子爲準開大火不停翻炒至茄子本身吸進去的油又吐出來爲止炸好的茄子裝盤備用，豆角切成段用開水燙熟備用鍋內的油可以...
非常下飯的茄子燒豆角（少油版）
一直很喜歡茄子燒豆角這道菜，但是在家很少做，一般都是出去吃。飯店裏一般是把茄子🍆和豆角直接放在油裏炸，所以吃起來特別香，但是熱量也很高啊！這次做的版本是家庭版，把油炸改成了用乾煸的，相對於飯館的，用油量少了很多，但是保...
下飯素菜 豆角燒茄子（乾煸版）
家常素菜，只放了八角和鹽，豆角和茄子也不吸油，味道卻超級好吃，減肥的朋友值得一試！用料豆角1斤長茄子根八角2個鹽5克下飯素菜豆角燒茄子（乾煸版）的做法豆角類要先洗乾淨，再擇，這樣洗菜水不會進入豆角里。茄子用水洗一下，做出來...
超下飯豆角燒茄子🍆
老公愛吃的。紅燒濃郁，特別下飯。用料豆角250克長茄子1根生薑幹辣椒蒜末生抽勺蠔油勺鹽克雞精勺糖克蒸魚豉油胡椒粉超下飯豆角燒茄子🍆的做法茄子切條，豆角切段，生薑切末。醬汁：生抽、蠔油、豉油、少量糖、鹽、雞精、胡椒...