蒜香梭邊魚
去年發的紙包魚需要烤箱或燒烤爐，不適合日常做，平時在家我是這樣做蒜香魚的，發出來，希望大家做起來更方便。蒜香味的不辣，小朋友也愛吃。喜辣的可加小米椒。用料魚1條(2斤)香菜適量姜適量蔥適量獨蒜七個小茴香適量郫縣豆瓣...
蒜香梭子蟹
隨着8月1日部分漁船開海捕撈後，又到了梭子蟹大量上市，又到吃梭子蟹季節了，肉質也越來越肥。今天迫不及待買了幾隻，總覺得清蒸還是大閘蟹，蒜香梭子蟹，油色紅豔，蟹肉金黃澄亮，蒜末覆蓋蟹面，蟹肉香、蒜香混於一體，香味四溢，有沒有流...
香煎梭子蟹
梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，雌蟹紅膏滿蓋，口味極佳，梭子蟹可鮮食，或蒸、或煎，是福建沿海一帶居民餐桌上的常菜。用料梭子蟹5只薑片2片料酒少許香煎梭子蟹的做法準備5只梭子蟹用刷子刷乾淨整個蟹外...
青花椒梭邊魚
用料香菜3根青花椒魚料1包大蔥1根梭邊魚1條青花椒梭邊魚的做法梭邊魚1條清洗乾淨，颳去腔內黑色的膜切成魚塊和魚片青花椒魚調料開啟，用醃魚包、少許味極鮮、一小勺料酒醃製10分鐘左右鍋內放少許植物油，下入薑片、發蔥段，...
清燉梭邊魚
從小就知道我娘燉魚好吃，然後魚湯都是奶白的，燉魚在家沒學成，打着電話問着學的，效果挺好^_^用料梭邊魚一條大蔥一段蒜瓣3瓣姜一塊花椒少許八角兩個香菜兩棵辣椒一個鹽、料酒、香醋少許清燉梭邊魚的做法梭邊魚一條（或鯽魚鯽...
熊熊白白-自制酸菜梭邊魚
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!酸菜？！哈...！自制的啦...去年春天收了大把的羅馬生菜，用糯米粉發酵法...詳情點我頭像，然後搜酸菜...自制南方生...
梭子蟹香鍋
用料梭子蟹只年糕克薑片蔥根蒜瓣糖克澱粉勺料酒勺鹽克生抽勺梭子蟹香鍋的做法切塊，裹澱粉油炸起鍋鍋里加油，加蔥，蒜，姜，炒香加入蝦炒香，加梭子蟹，放入調味品，醬油，老酒，糖，耗油加入水，年糕。我加了辣椒調味品最後加入，過水的蔬菜，豆...
番茄藤椒梭邊魚
新鮮青花椒和番茄的融合，會讓魚在嘴裏跳舞喔！不吃花椒星人可以加大番茄和泡包菜的量，就是酸湯魚喔！而且不用各種粉粉使魚肉變嫩，魚肉吃起不僅嫩，而且鮮甜喔！用料梭邊魚(肉多刺少的魚都可以)2斤左右拳頭大的番茄3到4個自家泡...
蒸梭邊魚
一直誤把魚當蛇，今兒中午鼓勵孩兒們學習的同時，也鼓勵了自己，克服了多年的恐懼，看着老小吃的很香，中午的努力沒有白費哦用料鹽、料酒、香油、生抽、蔥薑蒜、芹菜、五香粉、胡椒粉梭邊魚兩斤蒸梭邊魚的做法把魚裏外清洗乾淨...
清蒸梭邊魚（鯽魚）
簡單易上手，方便快捷省時，口味清淡，還適合娃娃喲。用料梭邊魚或者鯽魚一條，約一斤左右香菜兩棵到三棵老薑三牙蒜六小瓣生抽適量鹽適量清蒸梭邊魚（鯽魚）的做法把魚清理乾淨，兩側各劃些刀口，豎着的刀口喲，方便入味的。把姜蒜洗淨...
海邊大排檔版蔥油梭子蟹
假裝在海邊大排檔……用料梭子蟹2只姜3片蔥3根料酒1勺生抽適量油適量海邊大排檔版蔥油梭子蟹的做法梭子蟹兩個（蔥油最好梭子蟹個頭選大一點），將殼掰開後去掉腮，刷洗乾淨。將梭子蟹先對半剪開，在沿着腳側切成六塊，蟹鉗對半剪...
痠麻爽口的番茄藤椒魚（梭邊魚）
今天去銀行辦ETC，排了半天隊沒辦成還着涼了Ծ‸Ծ…回家就想吃個開胃暖和湯湯水水的魚。就用沒啥刺的梭邊魚做了一道番茄藤椒魚～酸痠麻麻～驅寒又開胃～做法還特別簡單～跟我做起來吧ε٩(๑>₃<)۶з用料梭邊魚一條洋蔥/大蔥...
蔥香梭子蟹
清蒸吃膩了，這樣做能吃的更多～用料梭子蟹只鹽克蔥根生抽勺料酒勺澱粉勺薑片蔥香梭子蟹的做法螃蟹清洗乾淨，去掉腮胃內臟，剪成四塊，裹上適量澱粉，熱油五成熱下鍋煎至定型，將蓋子放進去炒至變色出鍋備用。蔥姜（要多）爆香放入螃蟹...
香炒梭子蟹
用料梭子蟹500g蔥1把姜3片料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺火鍋底料一小塊油適量澱粉半碗鹽少許香芹2根香炒梭子蟹的做法將梭子蟹處理乾淨，去掉蟹腮，砍掉蟹腳尖尖的地方，然後以腿爲單位把蟹拆開將處理好的蟹用料酒，胡椒粉和蔥姜醃...
激情椒麻梭邊魚
媳婦想吃，第一次做梭邊魚用料麻辣魚料一袋乾料包拿出來醃製15分鐘，撒澱粉攪拌土豆1個（看人數）豆腐皮2張（看人數）寬粉1袋激情椒麻梭邊魚的做法成品，沒拍步驟，第一次上傳，望諒解起鍋燒水涼水，煮夠20分鐘放豆腐皮，土豆🥔，在煮10分鐘，...
燉梭邊魚
用料鹽克蒜2瓣姜3片魚1條花椒8粒醋糖料酒醬油幹辣皮魔芋豆腐燉梭邊魚的做法梭邊魚剁成塊，熱鍋涼油，放花椒炸出香味，倒涼水，魚下鍋水燒開了之後放魔芋和豆腐，放蔥薑蒜辣皮子，料酒，醬油，糖，醋，鹽，嚐嚐湯稍微有點鹹就行了。大火燒開...
醬香梭子蟹
秋季到了吃蟹的時節，這個時節蟹剛剛上市，正式蟹最肥的時候。想想那些蟹黃蟹膏咬上一口，脣齒留香。這道醬香梭子蟹，做法和簡單，梭子蟹平時在菜市場就可以買到了，價錢也不貴，愛蟹人氏值得一試。用料梭子蟹3-4只澱粉適量勺姜三...
香甜梭子蟹
用料梭子蟹1只雞蛋清2個蔥節半根姜3片澱粉2勺料酒2勺糖3克煉乳8克卡夫奇妙醬3克香甜梭子蟹的做法6成油溫下鍋炸金黃撈出然後把調好的料按順序下入出鍋...
麻辣梭邊魚【食材包操作說明】
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^知名餐廳中排長隊才能吃到的熱門菜！肉厚無刺的梭邊魚，是在清澈甘甜的地下溫泉水中養殖的，鮮美滑嫩，脂肪均勻，吃起來不肥膩。祕製底料...
梭邊魚酸菜魚🐠
酸菜魚我是屢做屢敗，一直沒傳菜譜，昨天突然就成功了，所以分享給大家。用料梭邊魚蔥薑蒜牛奶一袋幹辣椒一小把好人家青花椒酸菜魚梭邊魚酸菜魚🐠的做法1,首先魚片好備用，魚骨和魚肉分開備用。2,水中加鹽，分別把魚肉，魚骨放入...
香爆梭子蟹
我家夫人不是海邊人，不喜歡吃清蒸的海鮮，於是做一道蔥薑蒜爆香的梭子蟹，鮮甜鹹香，辣口過癮用料梭子蟹4只姜4片蔥2根蒜4瓣糖1勺澱粉適量生抽4勺料酒3勺小米辣1-3根香爆梭子蟹的做法新鮮梭子蟹去殼，去後蓋，去腮，洗淨，斬成小件（一...
香辣梭子蟹
用料梭子蟹4只生粉適量蒜1頭姜2坨幹辣椒8個香葉6片花椒一把茴香籽一小撮麻辣香鍋底料適量糖半勺生抽2勺雞精一匙香油1勺料酒2勺白芝麻一小撮香菜4根香辣梭子蟹的做法梭子蟹清洗乾淨，切成四塊，均勻粘上生粉熱油鍋，炸香梭...
剁椒梭邊魚
用料梭邊魚1條薑絲半隻蒜5瓣剁椒3勺黃辣醬(可有可無）1勺味極鮮2勺蔥絲大拇指粗三段料酒3勺剁椒梭邊魚的做法1.淨魚。掏去魚內臟，洗淨，用廚房紙擦乾。2.擺盤。如果家中鍋小，建議把魚頭和魚身切開分別蒸。盤中放三五段蔥白，...
清蒸梭邊魚
我用的梭邊魚，選魚時儘量用刺少的別太大的魚用料魚1條，最好是1~2斤左右的魚。鹽少量姜一小塊蔥中指長度的段小米椒2根切小片蒜3辦切片蒸魚豉油三小勺生抽一小勺料酒五勺清蒸梭邊魚的做法魚去頭去尾，剪掉魚鰭。魚身子從脊...
香辣梭羅
懷化地道小吃，香辣可口的美食用料花椒20粒小蔥2根姜蒜末50g生抽5勺香辣梭羅的做法炒香姜蒜末，加生抽老抽，然後加入醋，炒香炒香姜蒜末，加生抽老抽，然後加入醋，炒香炒香姜蒜末，加生抽老抽，然後加入醋，炒香炒香姜蒜末，加生抽老抽，然...