東北醬牛肉
老公不愛吃燉菜，最愛吃醬牛肉，所以學習下怎麼做，試了一下還不錯，非常入味。用料牛腱1400g黃豆醬3湯勺大蔥半根八角3個姜6片老抽60ml生抽150ml桂皮1根花椒50粒香葉4片東北醬牛肉的做法牛腱子一大塊洗乾淨，先來一刀割成兩豎...
東北醬肉包
大學的時候寢室樓下有一家早餐店裏面的醬肉包的好吃去晚了會買不到每次老公都會把包子裏的醬肉給我吃因爲每個包子只有一塊醬肉現在我們結婚了有了寶寶今天憑着記憶的味道給寶寶做了一鍋包子味道非常純正分享給大家用...
東北炸肉醬
東北蘸醬菜首選用料豬肉末、尖椒、蔥花、豆瓣醬東北炸肉醬的做法把水炸沒，就可以出鍋了。...
牛肉辣椒醬東北版
作爲一個土生土長的東北人，我不得不承認：東北家庭買菜量一般都很大，特別是在早些年入冬前買秋菜的時候，上百斤的菜往家裏囤。現在時代變了，但是早市上的爺爺奶奶推個小車拉着菜走也是十分常見的。大概對量的追求是東北人，尤...
東北蒸醬
用料東北大醬或豆掰醬1袋茄子2個豆角6.7個小辣椒2個雞蛋3個油適量蔥一顆東北蒸醬的做法茄子豆角小辣椒蔥分別切丁雞蛋打散加入切好的豆角茄子等攪拌均勻加適量的油拌勻涼水入蒸鍋，水開後大火繼續蒸10分鐘然後小火繼續...
東北醬燉
有很多家庭都很少用高壓鍋，因爲很多女人比較害怕高壓鍋哧哧的響聲，說感覺像要爆炸似的。而且的確曾經發生過有高壓鍋爆炸的事故。但是，沒有什麼東西是完全沒有危險的，最常用的切菜刀吧，也很容易就切到手，但總不能因爲怕切手...
東北醬魚
用料鯉魚或草魚一條香菜3根大蔥半根香其醬約100克酸2瓣姜2片油100克鹽1勺十三香小半勺東北醬魚的做法魚殺好洗淨，雙面切斜刀準備輔料，蔥一半切段，一半切花，香菜根部保留，葉部分切花，蒜去蒂切碎，薑切片。醬加入100克水攪拌均...
東北醬骨
作爲一個東北媳婦，這道菜是必須要掌握的。總覺得燉菜很麻煩，其實很簡單哦，半個小時或一個小時搞定。用我的小祕訣—高壓鍋或電壓力鍋。方法超級簡單，來吧一起做吧。用料脊骨2斤糖10克姜4片鹽少量老抽吃飯瓷勺3勺八角3個香...
東北大醬
用料營口大醬2袋肉末250克雞蛋2個蔥，小紅辣椒適量料酒，老抽適量東北大醬的做法熱油放蔥花。油適當多放些，蔥花也可以多放。放入肉末，炒熟後加適量料酒，老抽，翻炒。加入營口大醬，我這次做的多，放了兩袋。還有一款.寶泉大醬.也...
東北家常醬牛肉
一道很家常的東北涼菜，我媽遇到好的牛腱子就會買回來做。特別給我女兒做減肥餐的主料用。用料牛腱子一整條香葉冰糖料酒生抽老抽花椒八角生薑桂皮草果等適量鹽適量東北家常醬牛肉的做法牛腱子，洗淨控淨水，放入鍋中，水要一...
東北蘸醬菜
餓了吃點這個減肥還不胖用料地瓜玉米土豆雞蛋🥚東北蘸醬菜的做法很簡單蒸熟就行炒雞蛋醬...
東北醬菜
在小紅書上看到的，做完挺好吃的用料老抽勺幹辣椒個生抽油蒜毫花生克東北醬菜的做法如圖...
東北辣醬
用的美人椒，細長條那種做出來不是特別辣用料美人椒300g糖40g鹽20g米醋50g黃豆醬50g大蒜50g雞精5g東北辣醬的做法小美turbo幾次切碎辣椒加除了大蒜和雞精外的其他配料不蓋量杯蓋，17min，100度，反轉小勺加大蒜和雞精，3min，100...
東北茄醬
我老公是地道的東北人，嫁給他後，才知道東北有道家常菜叫茄醬，老公特別愛吃，後來我也學着給他做，慢慢也喜歡上了。暫時沒有圖片，步驟圖片後面補哈。用料茄子1-2個土豆1個花椒麪適量蔥花適量辣椒麪適量尖椒半個生抽適量東北茄...
東北烤牛肉
東北除了燒烤（串），還有鐵板燒類的烤牛肉，有條件碳烤最爲美味。用料醃製用料：牛肉(牛肋條最好)適量洋蔥適量薑片適量蒜片適量雞蛋清適量啤酒或料酒適量大豆油適量食用鹽適量耗油適量生抽適量花椒適量糖適量十三香(可不放)適...
東北肉醬
大學時期，室友帶回自家做的肉醬，無比懷念。趁着今年國慶，特意去跟室友媽媽學了。用料大醬適量豬肉2斤花椒適量八角4個大蔥1根姜5片東北肉醬的做法新鮮的豬肉洗淨，切成肉沫（也可以絞成肉餡）。豬肉看個人，精肉也可以，稍微帶點肥...
東北辣椒醬
個人喜歡做美食希望我這個美食可以幫到你用料紅辣椒10斤香其醬小袋4袋去皮蒜250克姜200克鹽家用鹽半袋味精50克白糖70克東北辣椒醬的做法辣椒洗乾淨控水切段用絞蒜器絞碎如果家裏沒有機器可以用剁成碎末薑末和蒜末糖...
東北醬大骨
用料鹽3-5克老抽3勺醬油3勺大蔥一根桂皮1塊香葉2片八角2個冰糖5克料酒3勺大骨頭1000克東北醬大骨的做法首先大骨頭用清水沖洗三次以上，放入鍋中，放蔥段，薑片，大火燒開撇出沫沫，放入草果，八角，桂皮，生抽，老抽，冰糖，不分前後，中火燉...
東北大肉醬
喜歡吃辣的我，沒事喜歡下廚房，這個東北肉醬是跟我一個東北哥哥學的。肉醬配上二米飯，外面包上生菜，放上香菜、黃瓜條、大蔥真的是世界上的美味，這個只有喜歡吃辣的人才能理解呀！用料豬肉或(牛肉羊肉)六月香豆瓣醬小米辣椒蒜...
東北醬牛肉(梅太太)
姥姥姓梅，做的一手好菜，能讓兒孫吃得滿意是她最自豪的事，可惜她在世的時侯我就沒做過菜，對做飯也不感興趣。現在年紀大了，有了自己的孩子，爲了讓他們吃得健康，開始研究做飯，常常想起姥姥的菜，那記憶中的美味，常讓我朝思暮想，那時...
東北犒牛肉
家人都很喜歡吃～東北嫁到威海❤️用料醬油適量青椒適量牛肉適量東北犒牛肉的做法第一步，把整塊牛肉切成方塊，儘量大一點，因爲一下鍋油犒着肉就小了！……第二步，準備好青辣椒拍打，嫌太大就中間切斷……整個犒牛肉的過程只需倆種...
東北牛肉辣醬
送給一年點200+次外賣的風哥用料牛肉二斤紅辣椒一斤六必居幹醬兩袋蒜一頭小泰椒八個姜一小段芝麻三勺冰糖十二塊白酒一兩東北牛肉辣醬的做法準備食材鍋熱油開下牛肉粒大火翻炒出油下冰糖薑末冰糖化加紅辣椒和泰椒碎加...
東北風 之 東北醬脊骨、大骨(或醬肉、醬肘子)
■東北風。■大炒勺、高壓鍋配合使用。■這種方法的優點就是可以得到一鍋🍲燉🐷肉的清湯。這鍋🍲燉🐷肉清湯可以用於做別的燉菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg東北風之東北醬脊骨、大骨(或醬肉、醬肘子)的...
東北醬骨頭
朋友問我怎麼做的，索性就拍下來了用料豬骨3斤黃豆醬3勺料酒1勺白糖1勺姜3片花椒15粒生抽3勺老抽2勺蒜5瓣鮮辣椒10個燉排骨料一包蔥半根東北醬骨頭的做法清洗排骨，備料加入各種調料將排骨和調料放入電壓力鍋中開鍋收汁可...
東北辣牛肉醬
一個東北阿姨教的做法，嘗過人家做的以後覺得肥腸皓齒，所以在阿姨的指導下做了一遍，線椒就是我們平時吃的小紅辣椒，紅辣椒就是大的紅椒（辣度比較低），兩者共計300克，我用的線椒是100克，做出來很辣，放置一段時間後就沒那麼辣了，怕辣...