有關蛋黃肉鬆貝果的做法步驟和蛋黃肉鬆貝果做法圖解

蛋黃肉鬆.貝果

07-12

用料水145克高筋麪粉250克細砂糖5克鹽3克酵母3克黃油5克蛋黃肉鬆餡蛋黃3個肉鬆40克色拉醬1勺糖水水1000克糖50克蛋黃肉鬆.貝果的做法蛋黃肉鬆：蛋黃蒸熟，5秒速度10加入肉鬆海苔、色拉醬5秒反轉速度3混合備用除黃油外的材...

蛋黃肉鬆貝果

05-19

超級超級愛吃貝果！（除了原味的…）這是大旺老師的原味貝果方子，然後我改了一下。鹹香的蛋黃配辣肉鬆！超級搭啊！！！這個方子整形基本我做了6個用料材料：高筋麪粉180g低筋麪粉20g砂糖10g鹽3g黃油10g竹炭粉1-2g（具體看麪糰顏色）新鮮酵...

芋泥蛋黃醬肉鬆小貝

08-24

28*28cm烤盤，上下管160度中層30分鐘，6cm圓形模具，一次可做8個用料蛋清3-4個蛋黃3個玉米油35克牛奶40克細砂糖53-55克低筋麪粉50克玉米澱粉5克芋頭135克奶油奶酪30克細砂糖24克蛋黃醬（好樂門原味）100克糖粉4克海苔肉鬆200克...

鹹蛋黃肉鬆小貝

06-11

突然想試試鹹蛋黃口味的小貝，果然這鹹香味深得我心🥰用料低筋麪粉50克玉米油50克牛奶50克細砂糖40克蛋4個肉鬆適量玉米油30g克味好美金沙鹹蛋黃風味調味料30g鹹蛋黃肉鬆小貝的做法牛奶和油混合均勻篩入低筋麪粉，混合均...

鹹蛋黃肉鬆貝果

01-24

用料麪糰：麪包粉250克水145克白糖5克鹽3克酵母粉3克黃油5克內餡：鹹蛋黃5個肉鬆40克沙拉醬適量煮貝果水：水1000克糖（白糖紅糖都行）50克鹹蛋黃肉鬆貝果的做法將麪糰部分除黃油以外所有材料揉至光滑伸展階段，再加入黃油揉至能...

鹹蛋黃風味肉鬆全麥貝果 X 味好美

06-11

香噴噴的鹹蛋黃風味肉鬆全麥貝果，外殼脆，有嚼勁，空口吃就很香，做成三明治更過癮。早餐來一個能量滿滿，你也可以擁有！菜譜用料是六個貝果的量。用料麪糰用料：高筋麪粉200克全麥麪粉50克水140克鹽4克細砂糖8克鮮酵母6克糖水：紅...

雞蛋肉鬆（貝果）三明治

04-01

啊家裏沒什麼食材的時候亂做的，還挺好吃！用料貝果或吐司片看你幾個人吃雞蛋看你幾個人吃，一人一個鹽Siusiu黑胡椒碎Siusiu沙拉醬不怕胖就多來點肉鬆多多益善雞蛋肉鬆（貝果）三明治的做法貝果攔腰切開，烤箱復烤一下，吐司片也可...

「mini貝果」原味鹹蛋黃肉鬆海苔/抹茶草莓醬（紅豆）麻薯/可可巧克力豆肉桂貝果

03-13

•一個mini貝果相當於正常貝果的1/2不到，如果想做正常的貝果，可以把一份麪糰的兩分成兩個等分即可。如果想做一種口味的貝果，就把一份麪糰的量乘3，可以做出6個正常大小的貝果。•草莓醬在烤制的過程中可能會溢出，具體看你...

肉鬆貝果

01-29

用料高筋麪粉克肉鬆貝果的做法2018.1.22、一一一一一一一一一一一一一一一一一一一...

奇亞籽鹹蛋黃肉鬆貝果

11-10

記錄📝：家裏有啥放啥…隨意組合…剛好有這些就這麼做了…記錄下來以後參考…天冷乾燥…水量比較多…表皮沒有水量少點的那麼脆…用料高筋麪粉500克水300克酵母6克細砂糖16克鹽10克黃油10克泡奇亞籽：奇亞籽38克水80克（實...

黑麥肉鬆貝果（黑芝麻貝果/紅豆貝果）

05-29

第一次做貝果哈哈哈直接高難度三種餡加原味的！用料高筋麪粉206克黑麥粉68克水155克糖10克鹽4克酵母3克黃油15克水（煮貝果的水）1000克紅糖1白砂糖50克黑芝麻餡：黑芝麻餡20克芝麻海苔肉鬆適量黑麥肉鬆貝果（黑芝麻貝果/紅豆貝...

黑麥鹹蛋黃肉鬆貝果

03-17

跟着書動手做的貝果，覺得方子的粉量配比還不錯，做出來口感很有韌勁，拿來分享一下。所有粉量根據書中比例換算，能做4個小貝果，大的可以分成2-3個。黑麥粉比較粘黏，用水量和佔粉比例不能太多，不然粘手。用料麪糰高筋麪粉180克...

燕麥貝果(鹹蛋黃肉鬆夾心)

02-18

家裏吃不完的燕麥麥片想做貝果試試參照小高姐的貝果配方，大概四，五個貝果的量用料第一次發酵燕麥/麪粉30克/90克酵母3克第一次加水165克第二次加麪粉麪粉250克鹽3克蜂蜜20克煮貝果開水2斤小蘇打10克糖6克肉鬆蛋黃餡海苔...

鹹蛋黃肉鬆貝果（喜歡鹹蛋黃的不要錯過）

07-30

用料麪糰部分山茶花高筋麪粉250克鮑勃全麥麪粉20克鹽2克鮮酵母4克代糖5克乳清或者等量水146克黃油6克夾心部分鹹鴨蛋（取蛋黃部分就可）4個無糖肉鬆30克奶酪適量蛋黃醬適量煮糖水（1：20）水1000ml白砂糖50克鹹蛋黃肉鬆貝果（喜歡...

蛋糕卷，肉鬆蛋糕卷，網紅貝貝肉鬆卷

05-27

此配方適合28×28蛋糕卷烤盤一個量！用料雞蛋5個（每個60克左右）低筋麪粉70克砂糖65克玫瑰鹽海鹽3克玉米油55克牛奶65克沙拉醬適量肉鬆適量蔥花適量蛋糕卷，肉鬆蛋糕卷，網紅貝貝肉鬆卷的做法首先蛋白蛋黃分離，蛋清拿去冷凍。牛...

牛肉鬆貝果

06-29

用料普通麪粉100克水50克酵母0.85克鹽0.5克煮貝果的糖水的水1000克煮貝果的糖水的糖50克牛肉鬆貝果的做法用麪包機揉麪30分鐘後靜置20分鐘，擀成這個樣子。放上牛肉鬆捏起來捲起來烤箱30℃，下面放個盤子加開水發酵25分鐘...

肉鬆蛋餃貝

05-24

深夜作案創造出來的……原型是蛋餃比小貝省力~一捏就好，口感也不差~不髒手，有內涵的蕩糕胖嘟嘟的好可愛蛋糕皮方子寶寶們下廚房搜自己喜歡的就好，我用的是這個用料烤好的蛋糕皮沙拉醬肉鬆肉鬆蛋餃貝的做法蛋糕皮抹上一點...

把鹹蛋黃芋泥肉鬆裝進🎃貝貝南瓜

07-10

轉自小紅書maiji今天又很撐用料鹹蛋黃個牛奶克糖克鹹鴨蛋個肉鬆克南瓜1把鹹蛋黃芋泥肉鬆裝進🎃貝貝南瓜的做法貝貝南瓜洗淨,把中間掏空,芋頭去皮切片,一起蒸15min,取出晾涼TIP：掏空時留意把籽扔掉,南瓜肉留下,要和鹹蛋...

減肥必備黑麥貝果，鹹蛋黃肉鬆口味噠

10-03

因爲最近和男朋友都在減肥，所以在做一些血糖指數較低或者無油無糖的食物。口感紮實的貝果當然不能錯過～這款是有餡料的，如果不想吃的話可以不放。大家也可以用全麥粉代替黑麥粉呢，通常我的配比是3:2。此配方可以做90g左右...

🥯鹹蛋黃肉鬆貝果

02-03

貝果用t65充滿濃郁麥香味，剛出爐外殼香脆，性感的鑽石裂紋。內陷蛋黃和肉鬆鹹香，一點點沙拉醬不會油膩增加一點調味。整體口感偏幹耐嚼的路線，可以成爲主食麪包！一口氣吃一個管飽又美味用料貝果麪糰T65200克先鋒高筋麪粉65...

冰裂紋貝果——蛋黃肉鬆全麥貝果

02-23

疫情期間，封控狀態，只能自給自足了。用料高筋麪粉200克全麥粉50克酵母3克楓糖醬5克鹽3克黃油5克肉鬆65克鴨蛋黃6個(或者鴨蛋黃醬適量)沙拉醬40克冰裂紋貝果——蛋黃肉鬆全麥貝果的做法先準備餡料，我沒有鴨蛋黃，就用了李子...

鹹蛋黃肉鬆蝶豆花貝果

06-08

用料高筋麪粉300克法國T55麪粉100克酵母4克糖15克鹽6克黃油15克蝶豆花20克熱水350克餡料部份海鴨蛋蛋黃4個肉鬆依喜好蔥花依喜好煮貝果水水1000克糖50克鹹蛋黃肉鬆蝶豆花貝果的做法先用熱水泡蝶豆花，待涼後，把吸附在蝶...

蛋黃肉鬆貝果（小美版）

03-30

用熱風模式烤，非常容易出鑽石紋。用料貝果：水170g蜂蜜5g鹽3g半乾酵母3g高粉300g餡料：蛋黃肉鬆餡蛋黃肉鬆貝果（小美版）的做法1.貝果材料中所有原料放入主鍋，20s/速1-6融合，再揉麪10min。2.取出直接平分成9份，揉勻。放28°75％處...

鹹蛋黃肉鬆海苔貝果