酸辣海筍
用料醋勺糖克鹽克海筍小米椒香菜蒜藤椒油酸辣海筍的做法適量幹海筍溫水泡一小時，撈出後將海筍逐個從中間剖開。水燒開，切好的海筍放開水中焯2分鐘，撈出放涼開水裏浸泡。小米椒切段、香菜切末、蒜切片。海筍控幹水分，將小...
酸辣開胃筍
網上買了一包嫩筍，本來想炒臘肉吃，夏天不願動火，乾脆醃來吃吃，開胃又下飯哦用料嫩筍200克糖5克生抽1勺鹽2克陳醋3勺幹辣椒6個（不能吃太辣的可以減量）花椒30粒（大概）香油1勺白芝麻1勺酸辣開胃筍的做法辣椒和花椒溫火焙乾，辣椒略...
酸辣筍乾
每次回國親戚朋友都會送來香菇筍乾海鮮乾貨之類的讓我帶來澳州，前幾天整理了一下冰櫃，竟然發現還有好幾包的筍乾。用料筍乾（泡發好的）300g生抽3湯匙黑醋3湯匙冰糖25g姜2片蒜2瓣幹辣椒2根豬油2湯匙雞精適量酸辣筍乾的做法...
營養酸辣海藻筍
海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富，口感鮮美的綠色天然食品，是野生天然的深海植物，是深海植物中最珍貴稀有的一種。海茸有豐富的鈣、碘、鉀、纖維質。胡蘿蔔，海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，實爲時下最健康美味的營養...
酸辣筍尖
一直很喜歡吃米粉店的酸辣筍尖，就試着自己做了，太好吃了，非常下飯。用料竹筍1500g鹽適量朝天椒50g食用油適量酸辣筍尖的做法竹筍剝殼洗淨切成細長條。加鹽醃製一下，用手捏去水份。朝天椒磨碎備用。把辣椒加入筍尖中拌勻。...
酸辣萵筍絲
開胃小菜，吃嘛嘛香～用料萵筍2根洋蔥1/4個紅甜椒1/3個大蒜6瓣小米辣4個鹽適量白糖少許生抽適量花椒油適量辣椒紅油適量陳醋適量酸辣萵筍絲的做法萵筍兩根去皮洗淨擦成絲，加鹽一勺拌勻殺水洋蔥、紅甜椒切成絲殺水後的萵筍...
酸辣竹筍雞
吃光了，沒有拍成品圖，以後補上哈。酸辣口味，很開胃，特別是竹筍特別好吃，這是我慢慢摸索出來的，現在成了我們家的待客的首選了用料雞肉一隻幹竹筍根據自己喜好八角多幾粒桂皮兩塊三奈跟八角一樣多泡椒，泡椒水半碗泡蘿蔔三個白...
涼拌酸辣海筍
拌海筍最爲主要的是白糖和醋用料幹海筍兩三把小米椒七八個香菜一根白糖克醋四勺鹽克雞精勺涼拌酸辣海筍的做法準備幹海筍泡發，再準備點小米辣，蔥和香菜。海筍焯水小米辣，蔥，香菜切段，蒜切末。淋上熱油，然後放入一勺白糖，半勺...
酸辣竹筍
竹筍的功效和作用：健脾開胃，通腸排便，降三高。小時候就喜歡跟着大人去樹林裏扳竹筍。今天給大家做的素泡椒酸辣竹筍用料筍8根醋少許（根據自己的口味來）花椒10粒鹽根據自己口味定味精1勺雞精1勺泡椒10個姜切絲蒜2瓣料酒少許...
酸辣萵筍
源自小紅書大白飯味道不錯，記錄下以免找不到，如侵權，聯繫刪除用料小米辣生抽勺萵筍根糖克醋勺鹽克酸辣萵筍的做法兩根萵筍去皮切塊殺去水分口味略甜，可減糖，燒開涼了浸泡萵筍...
酸辣青筍
用料萵筍1根幹辣椒1個蔥花少許上海白醋20克酸辣青筍的做法筍去掉老皮切長條塊，備用，鍋內放入底油，蔥花暴香，放入幹辣椒放入筍，調口，放入上海白醋翻炒，少放點水，輕微燉會，湯汁收沒即可...
酸辣萵筍
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料萵筍2根鹽20g涼拌料蒜末4g蠔油15g生抽10g辣椒油3g花椒油2g醋10g糖4g香油4g小米辣4個熟白芝麻根據口味添加香菜根據口味添加酸辣萵筍的做法萵筍去皮切段，放大盆裏，然後撒鹽攪拌...
酸辣筍
說起竹筍的好處，喜歡竹筍的朋友都知道，我就不多說了。吃慣了竹筍炒臘肉，油燜筍之類的，想換換清爽一點的，朋友家都喜歡泡胡蘿蔔，萵筍，包菜之類的，我喜歡筍，就折騰個泡筍吧，我用的方法是結合朋友的，自己又稍稍改動一下。畢竟是自己...
酸辣萵筍酸
蘿蔔酸吃多了何不來試試萵筍酸酸酸辣辣的特別爽口用料萵筍1根鹽三四勺小勺白糖米醋紅辣椒涼白開或礦泉水酸辣萵筍酸的做法萵筍一根削皮後切任意形狀薄片容易醃透放適量鹽醃出水我大約醃了2-3個小時時間到後把鹽水倒掉...
遂昌酸辣筍
吃了朋友媽媽做的酸辣筍，幸福得轉圈圈，然後問了朋友怎麼做，她就隨便說了一下，不一定是正宗的遂昌酸辣筍，改良過後，也很美味。用料春筍3只遂昌酸辣筍的做法去皮，把下面老的地方切掉切塊，放入鍋中在鍋中加冷水！加冷水！加冷水！沒過...
酸辣筍湯
用料冬筍春筍都行桂葉橘皮辣椒糟菜酸辣筍湯的做法糟菜蒜頭先爆炒再放筍炒。然後再加水，和桂葉橘皮煮。起鍋加醋味精，鹽。小貼士因爲照片是隨意拍的，隨意不好看。但是湯真的很好喝。...
酸辣冬筍
時令冬筍特別嫩甜，好吃你懂得用料冬筍兩個辣椒兩根米醋一勺根據口味自行添加酸辣冬筍的做法冬筍去殼洗淨切片，在將冬筍放入開水中抄熟，記得抄熟特別重要，不然筍子吃着會喉嚨癢哦先勾芡，起油鍋，放入辣椒剁成末，蒜剁成沫，稍微炒...
酸辣鮮筍
聞一聞都是自然的味道呀～今天我是大熊貓！！！！！用料鹽適量蒜3瓣姜6片花椒15粒小米辣5個醋2勺酸辣鮮筍的做法將新鮮竹筍洗淨切薄片沸水煮6分鐘～用涼水沖洗後晾乾備料：姜、蒜、花椒、小米辣炒料，散發香味即可加入竹筍大火翻炒，加入...
酸辣春筍
現在春季就是吃筍的季節。這快手菜簡單好吃下飯。酸辣甜口味。用料春筍1根起辣椒適量鹽適量白醋適量白糖多放酸辣春筍的做法筍洗淨。剝光外皮。切成小條就可以了鍋裏放水煮會10分鐘左右吧-鍋里加油燒熱。加辣椒。辣椒...
酸辣香筍
上個月嘗試做一次就成功的家常菜，很美味，一頓消滅完，決定再來一次～用料筍500克豬肉50克油少許小米椒2個生薑3片大蒜3瓣白糖4勺生抽少許醋少許鹽少許味精少許酸辣香筍的做法竹筍對半切開，再滾刀切成細條狀。豬肉切絲，並用澱...
酸辣窩筍頭
70度是小美的經典溫度，泡菜現做現吃，脆度極好。無亞硝酸鹽，健康吃泡菜✌️用料萵筍（切滾刀）2根(500-750g)油60-80克小米辣泡椒、泡野山椒各20根蒜5瓣泡姜（切片）1塊醋15克生抽15克蠔油15克冰糖5克芝麻油5克酸辣窩筍頭的做法窩筍...
夏日涼菜頭牌：酸辣海筍
2022.05.28幾年前在私房菜館吃飯，上來一碟涼拌菜，菜裏有些是形狀奇特的螺旋狀，口感QQ彈彈的。吃貨們都是第一次見，覺得特別新奇，逮住老闆問到底是什麼，老闆說叫“南極冰筍”。哇塞，那麼高端的嘛？！一吃難忘，趕緊淘寶下單。海藻類...
酸辣春筍絲
吃春筍的季節。用料春筍3斤幹辣椒3個生抽2勺老抽1勺醋2勺鹽適量糖1小勺料酒2勺薑絲適量蒜末適量小米辣2根酸辣春筍絲的做法春筍剝外衣，削去青皮。開水加少許鹽，放入春筍煮5分鐘，沖涼切絲備用。準備輔料薑絲蒜末幹辣椒熱...
酸辣泡筍
用料蒜子一顆醋半瓶花椒適量白糖適量泡椒少許筍2個胡蘿蔔1根礦泉水1瓶酸辣泡筍的做法將鮮筍冷水下鍋煮15到20分鐘撈出涼透。將胡蘿蔔，蒜子切成小塊將筍，胡蘿蔔，蒜子倒入器皿，加入白醋、泡椒、白糖、花椒、礦泉水，適當加些...
酸甜辣拌筍
爽口小菜更多內容見公衆號：啊嗚是大白兔呀用料春筍5根大蒜一頭姜3片小米椒適量白糖適量白醋適量生抽適量酸甜辣拌筍的做法調料主要是小米椒，大蒜，姜。配比不固定，能吃辣多放辣椒，不能吃少放，姜一點點就夠。把大家隨便切切然...