‼️超酥👅童年的回憶---港sir菠蘿包
【方子是整合多個食譜之後改進的，只求食材步驟極簡又不失風味，分享給大家希望少走彎路，有疑問加v：catcateleven請備註】小時候看TVB，覺得香港簡直是美食天堂，車仔麪，雞蛋仔，港式奶茶...尤其是‼️外酥裏內的菠蘿包，配上厚厚一層...
超酥原味/咖啡味曲奇
參考月夢kelly的方子，略微調整了一下下，該配方爲15個左右的曲奇量用料黃油75克糖粉20克鹽1小撮（隨便用手捏一點點就行了）玉米澱粉25克低筋麪粉70克咖啡味材料——除了糖粉用量略減，增加咖啡醬，其餘用量不變糖粉15克羅迪咖啡...
超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好
入口即化的珍妮小熊曲奇教程來啦～[害羞R]材料簡單不需要加雞蛋❌🥚也有酥鬆的口感打蛋器也不需要！小熊曲奇也是下午茶首選啦🍪用料黃油100克低筋麪粉45克糖粉20克鹽1克高筋麪粉45克澱粉25克超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好...
超酥芝士曲奇（消耗奶油奶酪）
奶油奶酪一旦開封接觸空氣，儲存起來很麻煩。冷凍影響質感，冷藏過半個月也會變味。快速消耗掉纔是解決之道。於是，這款芝士曲奇應運而生。我做成了迷你size，一口一個，既控制糖分攝入，也不擔心餅乾渣掉一地，是不是很貼心！用料奶...
【香蘭世家】巧克力維也納曲奇 | 口感酥脆，超酥、超好吃！
對於掉進烘焙坑裏的烘焙新手們來說，曲奇餅乾可謂是首選，成功率很高，簡單易操作！那今天呢，要給大家分享一款巧克力維也納曲奇，名字是不是超好聽！口感酥脆，超酥、超好吃！咬一口，黃油的香氣充斥滿口，巧克力的絲滑縈繞齒間，每一口，都讓...
蔥香鹹味阿拉棒！（超酥鹹香）
超級香酥的鹹味香蔥阿拉棒！讓人一口一口停不下來！用料低筋粉15Og雞蛋1個色拉油2大勺（約2omL）香蔥適量鹽3g蔥香鹹味阿拉棒！（超酥鹹香）的做法香蔥剁碎備用，越碎越好。蔥碎倒入一個小盆內，倒入色拉油。雞蛋打散留一點刷表面，剩下倒...
超酥超香恐龍蛋
用料麻薯預拌粉250克全蛋液40克牛奶85克植物油50克鹽2克果仁20克超酥超香恐龍蛋的做法把除了植物油、果仁，其他材料放在攪拌機中，攪成面絮狀，再分兩次加入植物油那出來和成團，加入果仁分成30克左右的一個麪糰，烤箱200℃預...
超酥de油炸花生米（小美版）
用料花生米200克鹽5克蒜2瓣油80克超酥de油炸花生米（小美版）的做法1.啓動TM6小炒肉的食譜高溫模式;2.放入200克花生米，莫過花生米的油，兩瓣蒜頭；3.高溫模式，時間設定15分鐘，啓動即可；4.結束之後立馬出鍋，把花生米的油瀝乾分開，等...
超入味超酥～西蘭花炒紅蝦
減脂路上不斷改進的方子，最後定型，最愛吃的一款，給健友吃，他們都很愛的西蘭花，秒殺外賣沙拉。放的去頭大紅蝦很爽！蛋白質滿滿哦！用料西蘭花1朵去頭紅蝦8只大蒜5瓣澱粉1勺生薑2片生抽1勺鹽少許料酒1勺蔥2根水一小碗超入味超酥...
超酥蜜糖吐司
每粒吐司經過兩次烤制香甜酥脆用料冰激凌兩坨藍莓幹若干吐司（選擇切片較厚的）三片蜂蜜60g黃油15g牛奶15g芒果半顆香蕉一根桑葚若干超酥蜜糖吐司的做法吐司片四邊各向內0.5cm切出再將切出的四方形橫豎三刀9等分剩餘吐司...
超簡單的😋超酥桃酥餅乾🍪
用油量很多的餅乾，偶爾吃一次吧，哈哈哈用料低筋麪粉250克泡打粉4克小蘇打3克雞蛋1個玉米油150克白糖110克黑芝麻適量超簡單的😋超酥桃酥餅乾🍪的做法麪粉、小蘇打、泡打粉放一個盆，雞蛋、玉米油、白糖一個盆雞蛋玉米油白...
超酥蛋黃酥新手零失敗
跟着步驟做，很容易成功！家裏人少，不敢一次做太多，7個吃一週，剛剛好😊用料油皮部分中粉88g豬油30g糖9g水36ml油酥部分低粉61g豬油29g餡料部分紅豆沙/白豆沙154g蛋黃7個輔助材料蛋黃一個芝麻適量超酥蛋黃酥新手零失敗的做法...
【超酥】低油糖免打發懶人快手燕麥小酥餅
一定要試一試的方子很簡單小白也能上手不用打發黃油做起來很快原料也都是最常見的但是成品真的超級好吃我基本上每週都會做兩盤還沒涼透就忍不住吃掉大半而且這種酥脆程度加的油算是很少了（本方含泡打粉）用料植物油75克...
寶寶超酥入口即化小饅頭
用料黃油50克糖20玉米澱粉45低筋麪粉45熟蛋黃一個淡奶油15寶寶超酥入口即化小饅頭的做法全部倒入麪包機預熱烤箱170度中層烤14分鐘...
超酥椰香曲奇
用料黃油200克糖粉60克蛋黃2個低筋麪粉70克高筋麪粉80克玉米澱粉20克奶粉30克椰蓉150克超酥椰香曲奇的做法黃油室溫軟化，加糖粉打發加入回溫的蛋黃打勻所有的粉類稱好混合均勻加入所有粉類，混合均勻，放入冰箱冷藏，稍微變...
【獨家改良】超酥黃油曲奇-一方三味 （詳細步驟-附疑難雜症解疑）
我是天天打着爲寶寶做好吃的旗號來餵飽自己。方子很多，讓我慢慢寫來。先寫一個基礎入門食譜，參考了Tinrry的方子並做了改良。掌握幾個知識點，新手也可以一樣做出酥到心醉的曲奇來滴。我儘量寫的詳細涵蓋所有方面，建議第一...
翻譯食譜 | 消耗蛋清超酥維也納餅乾
「超級簡單！只需混合！口感酥脆！如果家裏有多餘的蛋清，趕緊做起來！🙋🏻♀️」👨🏻🍳配方來自CélineD的分享👩🏻🍳翻譯:圓滾滾米米君😋份量可以製作12個餅乾用料黃油135克糖粉50克香草粉1/2茶匙蛋清20克麪粉140克海鹽1...
超酥蝴蝶酥
用料手抓餅2張豆沙餡15克白砂糖10克雞蛋1顆個黑芝麻5克超酥蝴蝶酥的做法準備兩張手抓餅，解凍，均勻的鋪上豆沙餡，撒少許白糖。分別從兩邊捲起來切成小段，放在鋪滿錫紙的烤盤上抹上蛋黃液，撒少許黑芝麻。放在烤箱，200度，15分鐘...
超酥超奶香千層酥條
之前一直做蝴蝶酥，後來突然發現千層酥條更加奶香更加入味和鬆脆，對於小寶寶還更加好拿捏，好處多多啊。用料千層酥皮(進口食品超市有賣)一張黃油30g白砂糖20g香草糖10g超酥超奶香千層酥條的做法千層酥皮攤開，最好從超市買...
蔓越莓（葡萄乾）奶酥（超酥）（超簡單）
不得不說真的超級好吃😋吃貨必須做一次按我說的一次成功、酥得掉渣用料雞蛋黃3個（其中一個刷面）低筋麪粉130克奶粉3平勺（奶粉自帶量勺）黃油60克細砂糖30克蔓越莓（葡萄乾）奶酥（超酥）（超簡單）的做法黃油室溫軟化、電動打蛋器打成...
私房售賣配方巧克力曲奇-超簡單入口即化超酥超化渣，超級好吃烘烤形狀穩定
毫無保留的私房售賣配方只需六步即可做出入口即化，化渣超級超級超級好吃的曲奇而且烘烤後形狀穩定用料中筋麪粉340克玉米澱粉60克可可粉20克蘇打粉1克糖粉120克砂糖100克蛋黃2個鹽4克軟化無鹽黃油300克香草精2克私房售...
菠蘿包！超軟！超酥！
喂呀！整件菠蘿包嘆下啦！超軟超酥好好吃！用料麪包部分高筋麪粉160克低筋麪粉40克奶粉15克酵母3克蛋液35克無鹽黃油20克水90克細砂糖20克鹽3克酥皮部分無鹽黃油35克低筋麪粉80克糖粉35克鹽1克奶粉10克蛋液20克菠蘿包！超軟！超...
曲奇(超酥原味)
.這個配方是原味的如果要其他味道可以適當加點，之後我也會出.曲奇不酥最主要的原因就是黃油沒有打發到位.有問題大家可以在評論區討論哦(=^▽^=).這個配方是我從學校學的口感真的很好用料無鹽黃油162克糖粉165克低筋面...
芝士曲奇（超酥）
用料奶油奶酪140克黃油140克淡奶油60克低筋麪粉180克細砂糖60克鹽1克芝士曲奇（超酥）的做法黃油和奶油奶酪軟化，用手按壓出凹陷的程度。（可用微波爐解凍檔叮一分鐘，隨時觀察，千萬不能化成液體。）電動打蛋器不要直接打，先用蛋爪...
![【步驟圖】[超酥魷魚須]停不下來的零食食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5164/5566/5164f6b8a704bcde9521a8c23271ea9a4e69f30cbcc98247a19224ad1c61579961a08a3f482d1370ec74-s.jpg "【步驟圖】[超酥魷魚須]停不下來的零食食譜大全和做法")
[超酥魷魚須]停不下來的零食
抗擊新型肺炎，全家只能在家宅着，囤的魷魚須凍了不少天了，這種冷凍過的爆炒口感會不好，所以把它油炸了，超級酥的外殼可以讓口感棒棒的，大家可以跟我的步驟試一下。用料魷魚須若干只雞蛋1個麪包糠1包麪粉100克幹辣椒粉1勺料酒...