山東脆煎餅
嘗試了N多次，終於學到個靠譜的方子，有點成果，先記錄下來，以供參考。主要爲了記錄麪糊的配方，過程記錄比較粗糙，有需要可參考下廚房其他方子提醒一下，這個是做那種脆脆的煎餅的方子，操作起來比軟煎餅難，到現在我也還在摸索中，想...
🇨🇳+🇪🇺歐式山東煎餅
這是我自己偶然買到了一包山東煎餅後想出來的小吃，一口吃一個，又很方便做，當作早餐別有一番風味。用料山東煎餅1張培根適量芝士碎適量🇨🇳+🇪🇺歐式山東煎餅的做法1把培根在鍋裏兩面煎一下，至脆了夾出。2袋裝的山東煎餅裏...
棗莊菜煎餅 山東煎餅
這是用南瓜泥和麪攤的菜煎餅，前面作品有排骨菜煎餅，親們可以都參考一下，超級棒用料南瓜泥60克熟黃豆麪綠豆麪玉米麪各4克黑芝麻少許水面比例約1:1中筋麪粉350克鹽和糖各3克花椒麪1克棗莊菜煎餅山東煎餅的做法所有材料一...
山東雜糧煎餅果子天津煎餅果子
用料火腿腸2根胡蘿蔔50g生菜30g豆腐皮2片雞蛋2個麪粉100g番茄醬50g花生油20ml辣椒醬30g精鹽少許山東雜糧煎餅果子天津煎餅果子的做法準備好豆腐皮，火腿腸，胡蘿蔔，雞蛋和生菜食材洗乾淨分別切好備用，熱鍋下少許油把豆腐皮...
「山東脆煎餅」雜糧煎餅別人都不給🉐「餅皮」核心配方版
看到好多選單都沒有重點講餅皮配比「面水比例1：1.3」！！！所有粉類重量：水算術自己算啦，將自己做的功課與研究煎餅果子的你分享願做出家人👪愛吃的煎餅果子。歡迎大家送出更好的配方個人總結小竅門：鍋熱、麪糰不太溼、手快熟練...
山東脆皮煎餅
用料雞蛋個麪粉克水克山東脆皮煎餅的做法好吃！比外面賣的不相上下...
山東煎餅卷（Shandong Battercake)
即使我不是半個山東人，我也要誇誇這山東煎餅。從小就愛吃煎餅，山東親戚每次寄東西來都會順便寄一打，放冰箱可以吃好久。高中時去了一次山東，終於吃到了地道的煎餅裹大蔥，就着甜麪醬味道真是給力，吃了瞬間很有山東漢子的感覺...
山東煎餅七十二變-甜口小零食-煎餅脆
在下廚房世集跟風買了一包山東煎餅，收到完全傻眼…好大塊！怎麼吃？沒有醬的人表示一頭霧水。於是按自己的口味創造出這個吃法～變成小零食！下一步是弄成鹹口小薯片～用料山東煎餅花生醬最好是帶顆粒的更有口感山東煎餅七十二變...
山東大煎餅
方子是在下廚房看別的廚友發的，非原創。方子可做5張餅。自留備用。用料麪糊用料：麪粉100克綠豆粉40克黃豆粉20克玉米粉20克鹽2克酵母2克溫水220克煎餅用料雞蛋5個生菜5片榨菜1包火腿腸5根黃豆辣醬2勺薄脆用料：麪粉100克...
菜煎餅-山東大煎餅
用料煎餅雞蛋或者豆腐蔬菜菜煎餅-山東大煎餅的做法山東大煎餅一張炒餡，可以是雞蛋韭菜，也可以是豆腐韭菜今天用了豆腐生菜🥬，可以放點蝦皮更香煎餅開啟，鋪好餡料再合上，放抹了油，加熱的電餅鐺上加熱按照這個樣子折起來，很快...
香脆山東煎餅果子
好久之前就爲了想做這一口買好了玉米粉，和竹蜻蜓，竹刮刀；還有豆瓣醬，甜蜜醬。今天終於動手做了。發現竹蜻蜓沒有木鏟好用呢，因爲是平底鍋。反正把麪糊攤平就行了。用料餅皮：中筋麪粉50克黃/黑豆粉30克玉米粉10克鹽1克水110...
山東菜煎餅
來自羣友臨沂慕楓，這麼好的菜譜必須得保留，防止以後想做就忘記了！用料雞蛋2個包菜若干粉條1把火腿腸1根五香粉1勺鹽3克山東菜煎餅的做法包頭菜切絲，粉條泡軟切碎，雞蛋提前炒熟，火腿腸切滾刀～鍋裏燒油，下蔥花蒜末爆香，下入所有...
簡單易做山東大煎餅做的早餐～酥脆的
用料雞蛋2個蔥花適量辣椒麪根據個人口味山東大煎餅1張蒜蓉辣醬適量甜麪醬適量火腿腸1根簡單易做山東大煎餅做的早餐～酥脆的的做法將鍋中塗上油～注意小火！此圖爲山東大煎餅將煎餅放入鍋中，不要露出來，否則火會點着煎餅。待...
山東雜糧煎餅（家庭版山東大煎餅） 電餅鐺版本
可以做4-5個煎餅，炒制抹醬往下翻，薄脆見下一個方子。薄脆方子的連結：用料煎餅面用料麪粉100克黃豆粉（必須放）13克雜糧粉（玉米粉，小米粉，綠豆粉平均放3*4克或者隨便啥麪粉。如果沒有就只放玉米粉）12克水130克鹽1克白糖1克五香粉...
山東脆版 煎餅果子自試用
用料麪粉克山東脆版煎餅果子自試用的做法試試黛西小車的配方總結當滴水在鏊子上成珠珠形狀的時候攤煎餅鏊子上不能上油...
電餅檔版山東雜糧煎餅
用料雞蛋2個鹽2克麪粉200克綠豆粉50克高粱粉58克小蘇打2克發酵粉2克電餅檔版山東雜糧煎餅的做法各種粉加到一起，提前一晚上攪拌成粘糊狀，立體的外面賣的那種差不多稠早上從冰箱拿出來，放點鹼面，放點油，攪拌均勻，已經很有筋...
山東煎餅
用料雞蛋1個煎餅1個辣椒1個芝麻1克雞精1克豬油1克蔥頭1個山東煎餅的做法辣椒切段煎餅放入刷油了的不粘鍋加熱將雞蛋壓碎均勻塗抹在煎餅上再將蔥花蔥頭芝麻等放入其中將煎餅翻過來，在另一面放入辣椒肉沫等捲起來裝盤即...
山東攤煎餅 塌煎餅（路邊版）
用料煎餅二張胡蘿蔔半根雞蛋2個小瓜（西葫蘆）1根土豆一個菠菜兩把韭菜幾根鹽適量花椒粉適量粉條適量食用油適量山東攤煎餅塌煎餅（路邊版）的做法做的時候太激動沒照照片，土豆胡蘿蔔小瓜（也就是西葫蘆），刮掉外面的皮，切成絲，我是用...
雞蛋煎餅（山東煎餅版）
有現成的山東煎餅的情況下，快速製作雞蛋煎餅用料山東煎餅一張雞蛋一隻小蔥一根香菜一棵香腸一根雞蛋煎餅（山東煎餅版）的做法鍋裏放一點點油，在鍋底塗均勻，把煎餅放進去加熱打一個雞蛋在煎餅上，用勺子攤勻，稍加熱後翻面，煎至雞...
山東煎包
西安妹子，嫁給山東老公。孩子奶奶👵🏻做的特別好吃，跟着學了。以後做給老公和孩子吃用料香菇若干粉條一堆豬肉一些山東煎包的做法酵母發麪面發好了有蜂窩狀的感覺，就是發好了開始揉麪做劑子、擀皮準備好的陷包好之後放入...
山東水煎包
用料麪粉克麻油勺水克鹽克酵母克韭菜克生抽勺豬肉克花生油克糖克山東水煎包的做法因爲做早飯，所以前一天晚上準備一下活好面，溫水化開酵母，活成麪糰，保鮮膜蓋好，放冰箱保鮮韭菜洗好，木耳和粉條泡上，準備好肉餡（本來不想放，有現...
山東煎餅DIY做法
市售的山東煎餅，會感覺像紙一樣，不做處理無法下嚥吧？來來來，教你自創的山東煎餅DIY吃法，口感和煎餅攤現做的山東煎餅有一拼！用料山東煎餅（大張可剪成小方塊狀）一張雞蛋一個甜麪醬一勺蔥花香菜少許山東煎餅DIY做法的做法把大張...
4minute蛋卷「山東煎餅版」～
搬到北方後我們發現了一種特別好玩的煎餅，那就是山東煎餅！沒錯！這款煎餅給我們家帶來了很多樂趣，我們會把煎餅當成紙📄一樣拿剪刀剪或是撕、啃、咬成各種圖案和形狀。今天要跟大家分享的是我們家其中的一種吃法，就是把煎餅...
香脆山東菜煎餅
小時候經常這樣吃，是爲了改善伙食，現在也經常這樣吃，還是爲改善伙食。用料雞蛋3個菠菜750克木耳適量蝦皮適量蔥姜適量香油花生油適量食鹽適量香脆山東菜煎餅的做法1、菠菜焯水，不用等着開鍋，變色就可以撈出。攥水後晾涼切...
家庭版山東煎餅脆餅(懶人版)
想吃山東煎餅又怕外面炸脆餅用的油不好，就在家自己做簡單的山東煎餅。但山東煎餅的脆餅是關鍵啊，少了它感覺餅都不香了。用料餛飩皮若干張油適量家庭版山東煎餅脆餅(懶人版)的做法鍋內倒入適量油，等油鍋熱了放入一張餛飩...