奶香白米糕
感謝下廚房雀巢美食爭霸曬提供的Fun享包。我小時候最喜歡吃煉乳和麥乳精，家裏經常蒸白米糕，這次添加了雀巢奶粉和煉乳，味道更香甜。用料粘米粉300克奶粉25克耐高糖酵母粉5克白砂糖50克木薯粉30克玉米油15克煉乳30克清水2...
【糕點】潔白綿軟的奶香大米發糕~
記錄菜譜從小就愛吃大米發糕，簡直是太好吃了，以前學着做過傳統的大米發糕，後來又嘗試着做過泡打粉版本的大米發糕，覺得酵母版本的更鬆軟，添加了蔓越莓幹，口感酸甜，大米糕蒸出來綿軟可口，潔白如玉。用料粘米粉200克純淨水200克...
牛奶白米糕
長假漫漫，早餐店和麪包店都沒開門，只好自己自食其力啦用料純牛奶250ml粘米粉200克酵母4克糖適量黑芝麻少許裝飾用牛奶白米糕的做法準備一個盆子將材料全部倒入，用打蛋器慢慢攪拌均勻，蓋上保鮮膜發酵一小時圖是發酵好的樣...
輕鬆白米糕（白糕/白糖糕）
白糕一直是愛吃的一種早點，每次路過早餐點，買上幾個柔軟香甜的白糕，或細品或急不可耐的下肚，都是一種快樂。基於要自己做，怎麼用最簡單的材料，最節約時間的步驟來完成，還是小費了一點心思。白糕是最普通的早點，在沒有特殊材料...
重慶米白糕（白糖米糕）
涼涼的米白糕，軟軟糯糯QQ的，淡淡酒釀香氣，清甜不膩，滿滿小時候的記憶用料剩米飯70-100g涼水（牛奶）300g醪糟10-20g酵母2g糖忘了稱，嚐到合適就好粘米粉（也可以隔夜泡的大米打漿，重量看米糊狀態）200g（方子作爲參考，主要看米糊狀態）重...
香噴噴的米糕/白糕
吃過很多回，但是總覺得買的有點酸酸的味道，一直嘗試了很多方子，但是要不就過程複雜，要不就效果不好，這次終於成功了，分享一下我的配方。事實證明，我買的三象秈米粉效果明顯好，而且沒有那麼粘，大家可以嘗試一下。用料粘米粉（秈米...
奶香大米糕
對於雞蛋過敏的寶寶也可以吃的蒸糕，香甜的大米蒸糕，濃濃的米香味，可以作爲主食給寶寶吃～用料胚芽米100克牛奶80克麪粉40克細砂糖10克酵母1克芝麻適量奶香大米糕的做法準備食材：胚芽米100g、牛奶80g、麪粉40g、酵母1g、細砂...
不加白麪的純玉米麪發糕（奶香版）
只有不加白麪的纔是純正的玉米麪發糕！有獨特的玉米香氣。口感鬆軟！奶香十足。用料細玉米麪粉200克酵母2克雞蛋4個（每個50g左右）牛奶120克（如沒有可換成水是110克）糖40克（根據自己口感可減量）玉米油（刷容器用）少量不加白麪的純玉...
奶香糯米糕
比起糯米糕，這道甜品更像雪糕😂做的時候原諒我忘記拍照了😝用料糯米粉90克牛奶240克煉乳10克糖霜（糖粉）15克煉乳適量（伴着吃的）黃油10克玉米澱粉22克奶香糯米糕的做法把糯米粉，玉米澱粉，糖粉，10克煉乳，牛奶放在一起攪拌均勻將...
香香糯糯的白米發糕
一直很喜歡吃發糕，最近在疫情控制下，只能自己在家做了…雖然是第一次做這種白髮糕，但是我可能天賦異稟，確實是很好吃……因爲配方是我看了別人發的之後，自己調整的，比較容易上手。用料麪粉200克糯米粉100克酵母4克溫水40克+...
奶香小米糕
食譜名：奶香小米糕參考月齡：11個月以上今天我用小米做了一款高顏值的蒸糕，不但鬆軟香甜，奶香濃郁，造型也可以隨意DIY。用料酵母2克配方奶50毫升中筋麪粉70克雞蛋1個（約50克）浸泡好的小米150克奶香小米糕的做法準備食材：酵母2...
烤箱版的【奶香玉米粉白芸豆發糕】
這款烤箱版的奶香玉米粉(玉米麪)白芸豆發糕做法簡單快手，用料簡單，無需用水。玉米粉(玉米麪)含鐵、鈣、維生素E、亞油酸、微量元素硒等。可以預防高血壓、冠心病，能降低人體內膽固醇，還可以抑制惡性腫瘤等等。白芸豆營養...
奶香大米糕
因爲是做給寶寶吃的所以沒有放糖，依個人喜好可以放些糖更好吃用料大米100克牛奶30克奶粉10克酵母5克葡萄乾少許澱粉兩勺奶香大米糕的做法把100克大米加水浸泡一晚上將泡好的大米打成米糊把準備好的奶粉和酵母一起倒入...
奶香米發糕
用料白糖100克大米麪250克牛奶600克麪粉500克葡萄乾20克酵母15克無鋁泡打粉15克奶香米發糕的做法奶香大米發糕：1斤中筋麪粉加入半斤大米粉（粘米粉），攪拌均勻，再加入15克酵母克無鋁泡打粉，再加入100克白糖，攪拌均勻後加入2雞...
奶香小米糕
吃慣了西式早餐，偶爾換個中式的。懂戚風的做法，做起來都會很順手的小米糕。用料小米粉85克糯米粉60克玉米油40克細砂糖40克牛奶120120克雞蛋2個奶香小米糕的做法準備好材料，都是家裏常用的，小米粉沒有的話像我一樣用破壁...
奶香玉米蒸糕
又來給你們的春節餐桌加一道飯後小甜點了，做法很簡單的，完全不用擔心自己搞不定。需要的食材也非常簡單，玉米粒、雞蛋、配方奶、低筋麪粉，就可以做出一盤細膩順滑的奶香蒸糕了，而且顏值很高，不光小朋友搶着吃，家裏的長輩也會...
奶香米糕
跟抖音上笨廚二美學做的，非常好吃在此記錄下留着日後用用料大米200克牛奶240毫升糖50克麪粉350克酵母5克奶香米糕的做法大米200克洗淨浸泡3-5小時瀝乾水分，倒入破壁機。加入240毫升牛奶。將打好的米糊倒入廚師機。加入...
奶香桂花黑米糕（不用打發蛋白）
相對於傳統黑米糕，使用了黃油，牛奶，沒有色拉油的味道，變得鬆鬆軟軟，奶香美味。而且有料理機的話，也是簡單快手早餐。用料黑米250g麪粉100g糖30g酵母2g（我直接用的自發粉）黃油20g桂花少許牛奶100ml奶香桂花黑米糕（不用打發蛋白）...
奶香蒸米糕
0失敗菜譜，值得你去嘗試一下~大米粉是自己磨的，想檢視的小夥伴可以翻一下我的菜譜哦用料配方奶60ml大米粉200克酵母4g克奶香蒸米糕的做法首先大米粉、奶粉、酵母按量放入同一容器加入溫水攪拌均勻，水加到混合後成糊狀即...
奶香黑米糕
兒子很喜歡吃黑米糕，以前經常去九月生活買，答應過自己給他做，今天行動起來。成品一點不比外面的差。（約240kl/100g）用料黑米120克糯米粉45克粳米粉15克雞蛋4個（我是45g左右大小的）牛奶135克細砂糖65克玉米油15克檸檬汁或白醋...
奶香大米發糕
用料大米泡發後315g白糖25克旺仔牛奶兩小盒酵母4克麪粉20克奶香大米發糕的做法大米提前泡一晚放到豆漿機裏面，加入旺仔牛奶，白糖，旺仔牛奶我是兩小盒沒用完，剩了一點，忘記稱了，就是這樣，沒過米一點點豆漿機或者破壁機打碎以...
奶香玉米糕
這是一道蒸糕，相比用烤箱烤的比較沒那麼上火，味道很好。加了玉米粉的蒸糕口感和香氣也很足。做法十分簡單。重要的是很好吃哈哈~用料低筋麪粉50克玉米粉（注意不是玉米澱粉）50克奶粉20克吉士粉10克雞蛋1個豬油（可以改用植物...
奶香紫米糕
閨蜜特別愛吃紫米糕，每次去某餐廳必點之，還特意帶我去品嚐。我是個特宅的人，喜歡吃的食物就喜歡自己在家搗鼓搗鼓，搗鼓成了自己想吃就做還省“銀子”這下可以約閨蜜來家裏吃“紫米糕”了哈哈😄（參照了木亭子的黑米糕的方子...
奶香米打糕
很喜歡糯米糕一類的糕點，這個方子的糕只要用保鮮膜封住，冷藏幾天都不會影硬。兒子也很喜歡吃。最近發現紅糖維生素含量營養比較多，把配方里的白砂糖換成紅糖也很好吃。用料水磨糯米粉140克細砂糖或紅糖70克黃油60克牛奶3...
白米糕
用料溫水410克細砂糖150克中筋麪粉250克木薯澱粉125克白米粉40克酵母（鮮酵母）5克（12克）泡打粉5克發糕專用改良劑2克白米糕的做法溫水410克加150克糖攪拌融化，加中筋麪粉250克加木薯澱粉125克加白米粉40加酵母5克，攪拌均勻蓋...