有關牢房的做法步驟和牢房做法圖解

機智的牢房生活-鄭少女最愛的不正宗辣燉排骨

04-26

最近纔開始追機智的牢房生活，第四集？（還是3我記不清了）男二自己獨自去吃了小迷糊家的辣燉排骨，一大串，簌溜溜的吸完吃完然後啊！感嘆！讓我很想吃，好饞，於是嘗試了下，真的…好好吃！驚爲天豬的好吃！用料排骨1千克蒜8瓣姜6片小米椒3個...

機智牢房（廚房）生活的拌麪方子

03-26

Kaist大叔廣受好評的拌麪手藝用料辛拉麪雪碧梅汁香油機智牢房（廚房）生活的拌麪方子的做法麪條泡開後，用雪碧泡30分鐘，使麪條有甜味。加入拉麪的各種料包和梅子茶。沒有梅子茶的可以用酸梅粉代替。加入三勺子雪碧。加一點...

炒泡椒牛肉不要直接下鍋炒，牢記這三點，牛肉嫩滑入味不塞牙

12-15

牛肉的肌肉纖維比較粗，在烹飪的過程中，隨着溫度升高，肌肉纖維會不斷收縮，擠出肉中的水分，如果繼續烹飪，最後肉中的水分大量流失，使得炒熟的牛肉變得又硬又柴，咬着特別費勁，也就是我們常說的肉質變老了，這也是很多人愛吃牛肉卻又...

【古法紅燒肉】牢記3個10分鐘，完美做出零失敗的紅燒肉！

10-22

今天，和我們分享菜譜的是一位連買菜都要描眉畫紅、從配飾到妝容都要精緻得體的阿姨—王喅秋，同時她也是秋廚私廚的主理人。秋姐把對自己的高要求，延續到了菜品的精益求精上……買來1斤半的草頭，只摘取頭部的三瓣葉瓣，只爲...

【番茄土豆排骨湯】夏季開胃必喝湯品！牢記2點，湯濃肉香巨上癮

12-06

愛喝湯這一習慣，一年四季都離不得。冬天爲了取暖，夏季則是爲了消暑。它就像是一種特定的程序一般，必須走完纔算是完整的吃完一頓飯。無論是飯前養胃還是飯後清口，又或是就飯時便於吞嚥，餐桌上總是少不了一碗熱氣騰騰的羹湯...

【鴨骨粥】你家白粥不夠濃稠？牢記3點，鮮香綿密胃口大開！

12-04

粥，在日常生活中有着“非比尋常”的存在。每當身體不適或腸胃不舒服的時候，總能聽到“吃清淡點，喝點粥養養身體。”在某種程度上，粥和熱水的江湖地位，不是一般食物可以撼動的。袁枚在《隨園食單》中提到“見水不見米，非粥也...

簡單營養又好吃的香煎西冷牛排，牢記這幾點，牛排香又嫩！

04-21

喜歡吃牛排，餐廳動輒上百，打工人表示：傷不起呀！週末的時候去菜市場花52買了兩個西冷牛排，雖然不是那種特別優質的雪花牛肉但是肉質也很好，吃起來香嫩爆汁，贊！用料牛排1塊黑胡椒適量海鹽適量簡單營養又好吃的香煎西冷牛排，牢記...

【俠飯】第5話～牢獄飯

07-11

日劇《俠飯俠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第5話-簡單粗暴的牢獄飯做這一餐的特點就是簡單粗暴，富有創意。食材都用手撕，烹飪工具都是塑料袋，烹飪方法就是：搖晃！最早起源於監獄內，由犯人們拼湊食物後混合而成。此道菜十分...

炒茄子，不要切了就炒！牢記“一招”，茄子炒好不油膩，不發黑

11-18

茄子是一種常見的蔬菜，一年四季都可以看到它的身影。不僅如此，飯店的菜譜中一定會有茄子的身影，因爲它下飯!!!但是對於很多人來說，炒茄子是一大難題。因爲炒完會特別的油膩，就像整個茄子被泡在油中一般。不僅如此，顏色都發...

專治饞牢皮蛋瑤柱蝦粥

03-05

皮蛋又名松花蛋，乃我大中華特有之美食，不知道何時被扣上鉛超標的帽子。坊間傳言皮蛋有食療效果、不知道真不真，治療家族遺傳饞牢症是真實的！生而愁苦但🈶️一碗粥足矣！用料皮蛋兩粒瑤柱30粒基圍蝦（剝蝦仁）20只大米100g香芹2根...

蝦皮紫菜蛋湯，牢記這幾個小竅門，湯汁味道會更好

04-08

蝦皮是一種很美味也很有營養的食物，蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克,大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦...

油爆蝦，牢牢抓住老公的胃哈哈

08-23

熟悉我的小夥伴都知道，我家🈶個炒雞愛吃各種蝦🦐的先森，所以我沒事就愛倒騰各種蝦🦐，今天，我這個🦐只需要醬油➕油➕鹽➕酒就能搞定，很，狠，狠簡單的，就是有點費油，哈哈，不然怎麼能就油爆，爆就爆吧，說爆就爆哈哈用料基圍蝦🦐一斤料...

【越獄的美食】牢獄飯

07-20

看了《俠飯》，中式改良版本。牢獄飯最早起源於監獄內，由犯人們拼湊食物後混合而成。此道菜十分鐘可以完成，一道美味的晚飯成功，材料可自行替換，建議不要放入過多水分的食材。此菜熱量中等，減肥人士可更換其他食材和調料。本...

私房廚房

07-28

用料小龍蝦1斤大蔥3根大蒜若干生薑2塊小米辣若干香辣醬半小碗私房廚房的做法先把姜蒜、花椒、醬爆香..然後把蝦入鍋炒，然後爆香後加入啤酒煮...

做豆沙包只需一次發酵，牢住3點，蒸熟的包子表皮光滑，又白又大

11-14

一次發酵比傳統二次發酵要更快速，且蒸熟的包子又白又大。用料麪粉250克酵母3克白糖3克豆沙餡250克做豆沙包只需一次發酵，牢住3點，蒸熟的包子表皮光滑，又白又大的做法準備小半碗溫水，不燙手爲宜，加入3克酵母攪融化，250克麪粉...

清蒸鯿魚時，牢記訣竅，做好的清蒸魚鮮嫩又鮮美，一點都不腥

02-11

平時吃魚大多是草魚鯽魚鯉魚或各種海魚，這裏說鯿魚可能很多人不知道，但是說出它的大名那就是人人皆知了，鯿魚又可以叫“武昌魚”，扁平的身型頭小肉厚而且刺不多，無論是蒸煮燜都十分入味又好吃。雖然說清蒸鯿魚的做法非常簡...

暴力美學牢獄飯

07-24

昨天看了《俠飯》，對監獄飯的簡單粗暴印象深刻，今天午飯試試手。稍做變化，反正劇中也說用手邊有的材料。用料熟鷹嘴豆一小碗米飯一碗酸黃瓜兩根金槍魚罐頭一盒洋蔥半個蕃茄醬80g香菜一顆蒜兩瓣柿子椒一個鹽適量黑胡椒適...

醃臘肉時，只放鹽是錯的，牢記3放1不放，金黃又好吃，久放不發黴

04-21

進入冬季以後，豬肉的價格又在上漲了，因爲很多家庭，都在對臘肉進行準備，豬肉的需求就會大幅度上漲。我們這邊的豬肉價格，已經由之前的12塊，漲到了現在的16塊錢一斤，你們那裏的豬肉價格，上漲了嗎？冬天買豬肉做臘肉，是一件必不可少...

芋泥肉鬆花環面包｜這個配方請給我牢牢鎖死！

12-29

根據Briant石窯麪包的芋泥肉鬆天使圈得來得靈感～芋泥和肉鬆這對萬年CP，怎麼搭配都不會出錯～這個麪包體的配方無比軟糯，鬆軟拉絲，放三天也不會硬～請牢牢鎖死這個配方😆🌟數量：4個用料麪包體高筋麪粉250克乾酵母2.5克鹽3克細砂...

要燉出營養美味的牛肉湯，這幾個技巧要牢記，牛肉才能軟爛不塞牙

10-15

寒露過後，長江中下游地區氣候逐漸從涼爽開始向寒冷過渡，現在已經是深秋的季節了，早上出門凍得縮起了脖子。這個季節最適合煲一鍋蘿蔔牛肉湯，喝得暖暖的出門，營養滿滿，一上午都能精氣神足足的。蘿蔔牛肉一鍋燉，雖然是一道最普...

薑餅屋之牢固的薑餅

04-05

用這個方子做了十六套薑餅屋的板材，除了有一套被啃掉了屋頂，其他都組裝成功，所以要記錄下來以備明年需要方子是外教給我的，原版計量單位都是杯，我轉化成了克這個方子可以做八個中號小屋，每個小屋七個零件用料黃油克300肉桂...

伏特加泡酒小牢騷

11-14

我發現我身邊的朋友都不知道伏特加能泡酒。我一說用伏特加泡了各式各樣的酒，個個都睜大眼看着我說只聽過白酒泡沒聽過伏特加能泡酒。我想說只要酒的度數夠了，酒本身沒添加任何香味的都能泡酒。我是接受不了白酒那味道，所...

做蛋炒飯時，雞蛋和米飯哪個先炒？牢記正確做法，米粒金黃又分明

11-19

蛋炒飯幾乎人人都吃過，不知道從什麼時候開始，我們變得懶惰，更喜歡吃炒飯了。只要有剩飯，往裏加上雞蛋，一炒就行。充飢又解饞，最主要是方便啊，而且炒完出來食慾滿滿。弟弟很喜歡吃蛋炒飯，幾乎是隔三差五，看到我就想吃蛋炒飯。有...

日劇【俠飯】第五集牢獄飯&黃瓜拌混合堅果