尺寸換算
用料模具1個尺寸換算的做法方便換算模具尺寸...
不同尺寸蛋糕模具的配方換算
該筆記內容來自YoutubeRosa廚房研究報告+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+:;;;:+♥+此處以戚風蛋糕配方爲例（海綿蛋糕的配方也會附在後面）第1️⃣步計算不同模具容量的轉換系數如8“容量/6”容量=1.78第2⃣️步用該...
蛋糕尺寸換算表（4寸～12寸）
用料蛋糕尺寸換算蛋糕尺寸換算表（4寸～12寸）的做法我在網上搜尋過好多次關於蛋糕換算的表格。但是大家好像都太不愛做4英寸的蛋糕，最小的都是從6英寸開始。做6英寸的蛋糕一個人真的吃不完，常常參考食譜的時候不知道怎麼減量...
最全方/圓模尺寸換算表
注意：同樣是6寸模具，方形和圓形的大小是不一樣的。這是因爲它們尺寸的計算方法不同。圓模具是按圓的直徑計算，而方模具是按照對角線來計算。用料換算方法豎列找原配方尺寸，再到橫行中找需要做的尺寸。最全方/圓模尺寸換算...
蛋糕圓模尺寸換算
轉自君之老師用料雞蛋蛋糕圓模尺寸換算的做法1圓模換算...
生日戚風蛋糕胚尺寸換算表
寶寶們，我是Ada,我今天跟大家分享一下我自己做的戚風蛋糕換算表，我覺得這個是每個愛烘焙的寶寶都必須要收藏好要知道怎麼算的。不然做烘焙連這個都不會，真的是要貽笑大方拉~~接下來我告訴一下大家我是怎麼算出各蛋糕尺寸...
模具尺寸換算
烘焙的路上常常會遇到這樣的情況，看到一個很好的方子是8寸的，而我只想做一個6寸的，或者方子是6寸的，我卻想做一個8寸的，那麼問題來了，要如何換算呢？🙈用料模具換算模具尺寸換算的做法如何做到各種尺寸的方子靈活轉換呢首先，我...
蛋糕圓模尺寸換算表(附其他模具換算法)
計算原理：計算不同尺寸的模具所需要的材料用量，實際就是要計算不同尺寸模具做出來的蛋糕的體積差距。圓柱形體積的計算公式爲：底面積×高。實際製作中，儘管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一樣的，那麼體積的比值實際就是底面...
蛋糕圓模尺寸的換算（用量）
來自君之的方子，分享下，有了這個方子，咱想做多大的自己算，不用再東找西翻了，方便呀👏👏用料蛋糕圓模蛋糕圓模尺寸的換算（用量）的做法首先先找到原配方，例如6寸我們想要換算成8寸，在擡頭的右側找到8，6與8交匯的地方對應的是1.78，...
不同尺寸蛋糕材料換算 （增加派皮的換算）
蛋糕圓模尺寸換算表，爲方便自己使用而存。網絡出處：8寸的方子，可我想做6寸的戚風，怎麼配料？用料蛋個不同尺寸蛋糕材料換算（增加派皮的換算）的做法1、“原方尺寸”是指你手上方子裏蛋糕的尺寸，“換算尺寸”是指你想做的尺寸。2...
蛋糕圓模具尺寸換算表 君之版
用料6寸8寸蛋糕圓模具尺寸換算表君之版的做法換算表...
蛋糕尺寸的一些換算
已備不時之需用料雞蛋個蛋糕尺寸的一些換算的做法看比例換算就好。淘寶上看到的...
君之尺寸換算表
方便換算用料方便大家借用君之尺寸換算表的做法嘿嘿嘿嘿...
吉田模具吐司尺寸換算
儲存資料用料土司粉170克吉田模具吐司尺寸換算的做法L120磅蛋糕尺寸120（100）*55（45）*h50120*60*604個是日本1斤吐司的量160*80*802個是日本1斤吐司的量140*70*702個是日本1斤吐司的量180*90*90是日本1斤吐司的量200*100*1...
蛋糕尺寸換算表君之老師
八寸換六寸爲0.56約爲0.5即可。用料蛋糕1個蛋糕尺寸換算表君之老師的做法換算...
蛋糕圓模尺寸換算表
用料雞蛋1個蛋糕圓模尺寸換算表的做法雞蛋...
蛋糕尺寸換算（含四寸）
其他方子裏都沒找到四寸的換算方法，我覺得四寸最萌萌噠了。這次找到四寸的就記錄一下，方便以後使用。用料如圖蛋糕尺寸換算（含四寸）的做法如圖...
蛋糕配方尺寸的換算
以六寸戚風蛋糕換算8寸爲例六寸配方：雞蛋3個180克細砂糖50克牛奶28克玉米油30克低粉55克a.在豎列表裏找到原配方尺寸6b.在橫向裏找到8c.交叉點上的數字就是1.78換算8寸的配方爲：雞蛋3個180克*1.78=320克細砂糖50克*1.78...
蛋糕尺寸換算
用料雞蛋1個蛋糕尺寸換算的做法蛋糕尺寸換算舉例：把一個4英寸的配方轉爲所有尺寸1英寸=2.54cm4英寸（直徑）=4x2.54≈10.16cm4英寸（半徑）=4x2.54/2≈5.08cm4英寸（面積）=5.08x5.08x3.14≈81.1c㎡解釋："5.08"爲4英寸的半徑"5.08x5...
十寸戚風蛋糕，附各尺寸換算方法
不凹、不塌、口感細膩就是成功的戚風至於表面不裂不是判斷戚風好與不好的條件只能說這是對戚風的一種執着能做到就是錦上添花所以呢，不要太糾結表面裂不裂好吃纔是硬道理哦！=============劃重點===============不同寸數...
模具尺寸換算表
傻瓜式📝記錄法🤪打蛋白可以放檸檬汁和玉米澱粉來增加穩定性烤戚風蛋糕溫度時間怎麼調不管是烤戚風蛋糕還是烤其它烘焙產品，烘焙定溫的原則是：小體積製品，高溫短時間；中體積製品，中溫中時間；大體積製品，低溫長時間。比如同樣...
備忘-蛋糕尺寸換算（來源於君之）
根據這個理論研究了下其實就是算模具的體積比例：矩形體積：長X寬X高（假設高度一樣）A模具：22X22=484B模具：18X18=324484/324=1.5B模具換到A模具，所有B模具的配方X1.5圓模換算：半徑的平方比值。圓模具體積=3.14X半徑的平方如：6寸1...
蛋糕尺寸換算表
有時大家會說六寸的配方想做八寸的，不知道如何換算，今天就做一個蛋糕模具的換算給大家，蛋糕模具的高度都是基本一致的，就是尺寸不同而已，本配方所有的配圖都是我有做過的，有配方給大家的，喜歡的可以搜尋配方去做做看，可以點擊...
各種模具尺寸換算
用料雞蛋5個各種模具尺寸換算的做法圖片不能完整顯示，下圖補充補充方形圓形轉換圓形方形轉換小貼士存個草稿，方便查找...
烘焙模具尺寸及單位換算
新手怕自己忘記時方便查找用料烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算的做法烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸...