果蔬茭白
營養爆棚的快手炒菜用料茭白兩個木耳10朵胡蘿蔔一小段水果玉米半個生抽一大勺白糖一小勺蠔油一大勺五香粉一小勺果蔬茭白的做法茭白去皮茭白切塊木耳泡發，胡蘿蔔切片，玉米煮20分鐘後切小塊蔥切碎，薑片4片，紅辣椒兩個油鍋...
茭白蝦
一直喜歡茭白這個名字用料茭白蝦仁胡蘿蔔料酒澱粉鹽茭白蝦的做法胡蘿蔔過油蝦仁裹澱粉過油到入茭白鬍蘿蔔翻炒調味出鍋小貼士茭白鬍蘿蔔一定要先過油...
茭白
用料茭白3根五花肉100克蔥8cm雞精一點鹽一點醬油一點點蠔油一勺香油1滴料酒一勺茭白的做法爆炒...
加有野茭白的時蔬雞腿卷
時蔬雞腿卷，操作簡單。錫紙包好，200℃烤20分鐘即OK。空氣炸鍋和烤箱同樣操作。用料雞上腿1只胡蘿蔔、泡髮香菇、刀豆、野茭白各適量蔥、姜、鹽、雞精、料酒、糖、胡椒粉、耗油、生抽各適量加有野茭白的時蔬雞腿卷的做法...
焅茭白
在茭白旺季時，我們寧波的大媽大嬸們喜歡買好多的茭白，焅一大鍋的放着慢慢享受，因這樣方法味贊也可放好幾天。大家不妨去試試吧！用料茭白鹽適量水焅茭白的做法1:把全部的茭白去殼洗淨後切橫豎各一刀，倒入鍋中加入水放適量的...
茭白時蔬丁
秋季適合吃一些白色食物，可緩秋燥，滋陰潤肺用料茭白2根玉米粒適量胡蘿蔔丁適量青豆適量豬肉適量生抽1勺蠔油適量茭白時蔬丁的做法茭白洗淨切丁、豬肉切丁備用冷凍時蔬焯水備用，鍋內放少量油加豬肉丁翻炒，炒至斷生變色加入...
茭白之茭白爆炒鴨胗鴨心
難得買到沒有冰凍過新鮮的鴨胗鴨心，用茭白來炒，很鮮！其實茭白雖然是素菜，和葷菜炒在一起，吸收了湯汁，會變得很鮮用料鴨胗2個鴨心4只（比較大的）茭白1根蔥適量姜4片蒜2瓣料酒適量生抽適量老抽適量澱粉適量糖少許克肉末（肉片）適量...
糟茭白
每當夏季來臨時，許多上海人喜歡的糟菜，今天給大家分享一道清清爽爽，簡簡單單的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟滷200克5年陳花雕酒100克純淨水150克鹽5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法準備好4根茭白洗乾淨...
茭白豆腐彩蔬丁（健康減脂）
用料茭白1根豆腐一小塊洋蔥適量胡蘿蔔適量小米辣3根線椒1根大蔥少許茭白豆腐彩蔬丁（健康減脂）的做法備料如上，茭白、豆腐、胡蘿蔔、洋蔥均切丁，小米辣和線椒也切成小塊。鍋燒熱，下油，先中火翻炒豆腐丁，煎至略黃。不用很多油，...
當季時蔬-紅燒茭白
今天介紹一道時蔬『茭白』👏新鮮的茭白味道清甜，是水生植物特有的風味，同樣也有着水生作物的好脾氣，宜素宜葷，好搭配。極其下飯的油燜茭白快學習起來吧！用料茭白2根菜椒2個老抽半勺生抽1勺蒜3瓣鹽適量糖少許當季時蔬-紅燒...
燒茭白
用料茭白2根蔥白一段生抽適量白糖少許鹽適量油少許燒茭白的做法茭白洗淨去皮切滾刀塊，焯水（茭白含草酸，稍微焯下水）；鍋中放少許底油，煸炒茭白至邊兒焦黃，加入蔥花倒熗鍋，沿鍋邊烹入生抽和糖，出香味，加入適量清水，大火收汁，待湯汁...
🏖️🏖️茭白時蔬炒火腿 ~
茭白低熱量低脂肪富含膳食纖維很適合減脂期食用如果不喜歡火腿可以換成別的肉類混合時蔬裏面有玉米胡蘿蔔和青豆玉米和茭白特別搭玉米香甜很好吃煮過的茭白汁水充足也不錯🌀🌀🌀🌀🌀食材：(兩餐的量)茭白：361g❤❤94kcal...
拌茭白
用料新鮮茭白兩根麻油一茶勺千禾頭道生抽一茶勺拌茭白的做法最好是才採的茭白，這樣的茭白髮甜，茭白洗淨蒸熟，筷子可以挫進去就行了。蒸熟的茭白撕開，成細條，拌入千禾頭道生抽，麻油，拌勻。...
蒸茭白
記錄一下用料筍乾菜/梅乾菜/隨便什麼乾菜適量茭白一根豬油（肥肉）/食用油適量生薑生抽糖（鹽）水蒸茭白的做法乾菜沖洗一下不用泡（自帶鹹度），茭白去皮斜切片/絲，肥肉切小丁，生薑切絲鍋里加水大火燒開，碗裏鋪上乾菜和薑絲肥肉（豬油/...
茭瓜蔬菜餅
茭瓜又名西葫蘆。可以煎炒多種多樣的吃法。再配上一個煮雞蛋，一杯牛奶，這是一份不錯的美味早餐。用料茭瓜200克麪粉30克雞蛋2個鹽2克蔥花適量胡蘿蔔半根午餐肉30克茭瓜蔬菜餅的做法準備食材擦絲所有食材切碎後再打入雞...
烤茭白
茭白和茄子都是果實類的蔬菜，就試着用烤茄子的方法烤了茭白。沒茄子那麼多水分，右上角切片的竟然還有點兒杏鮑菇口感哈哈用料茭白2根味噌鹽香料如五香粉十三香孜然辣椒粉水味淋（不放也可）烤茭白的做法茭白去皮樣子如圖我...
吃素系列------茭白蔬菜丁
來源於《文怡心廚房》的博客~！大愛文怡！有好多好多的美食！用料茭白2根胡蘿蔔半根青豆1把蔥1段姜1片鹽1/2茶匙（3克）生抽2茶匙（10ml）糖1/3茶匙（2克）水澱粉1湯匙（15ml）吃素系列------茭白蔬菜丁的做法茭白去皮，胡蘿蔔去皮，切成1cm見方...
茭白蔬菜丁
轉自微信菜菜美食日記，方便收藏喜歡的菜譜用料裏脊肉100克茭白100克胡蘿蔔50克青豆30克腰果/花生20克鹽2/1小勺生抽1大勺糖2/1小勺澱粉1.5小勺茭白蔬菜丁的做法茭白去皮切丁，裏脊肉，胡蘿蔔同樣切成1cm左右小丁，蔥姜切沫肉...
茭白新吃蝦仁炒茭白
雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦，我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩，所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩蔥、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做法蝦去殼去頭，挑蝦線，蝦線挑蝦背即...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
茭白時蔬蝦仁
用料蝦仁克茭白豌豆口蘑大蔥薑片料酒胡椒粉醬油耗油茭白時蔬蝦仁的做法蝦仁去頭去皮挑蝦線，用料酒胡椒粉醃製一下蝦頭不要丟掉！炒菜的時候會用到蔬菜處理好備用熱鍋放油，油熱放蝦頭！煎出香味放蔥薑片繼續炒香，然後放茭白翻...
悶茭白
用料茭白2根豬肉3兩蔥薑蒜泡花椒雞精悶茭白的做法五花肉切片，茭白切片備用，鍋洗淨燒乾水分，放入肉煉出少許油放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香加入姜出香味，放入茭白翻炒一分鐘加入高湯或水大火燒開改中火燉10分鐘放入大蒜和蔥...
茭白新作法~茭白筍炒蛋
★臺灣找亭歡姐直接賣場買回的：“海底雞”水煮鮪魚罐頭★♣薄片的嚼勁，蛋香，鮪魚的鮮，像吃餃子餡一樣口感♣用料高湯粉1小勺雞蛋3個鹽半匙依口味茭白5根鮪魚罐頭1/3罐蔥1根蜆子湯3大匙茭白新作法~茭白筍炒蛋的做法先用蜆...
油燜茭白白
用料茭白5根蒜5瓣生抽在鍋裏淋1圈糖4勺鹽半勺油燜茭白白的做法茭白切滾刀塊，熱鍋下稍稍多一點的油，燒到手在鍋口位置能感覺到熱氣，下茭白。不用着急翻炒，讓茭白有一點炸的感覺，隔個十幾秒翻攪一下就可以了。等到大部分茭白...
炒茭白
用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蠔油一小勺糖5克鹽3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗機清洗殘留農藥茭白滾刀切備用冷鍋冷油，油熱後下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入調料味，翻炒後加水。等水分快收乾的時候，...