醬燜栗子田雞
“十一”從老家返回時，朋友特意託人從山上自己的養殖林蛙基地捎來一袋林蛙。沒有細看，裝在箱子裏就起車趕路回了哈市。待到家開啟箱子一看時才知道：都是大個的雌蛙。心裏疑惑就問老公：能吃嗎？老公確定：能吃了，山上都結冰了。...
板栗燜雞（🌰栗子燜雞）鮮香美味
好久沒吃板栗燜雞了，今天小翠跟大家分享板栗燜雞的做法，一燜就會😊👇🏻用料雞肉半隻板栗🌰半斤（適量）薑片適量料酒2勺醬油適量鹽適量糖適量香菇5朵耗油適量板栗燜雞（🌰栗子燜雞）鮮香美味的做法雞肉洗淨斬塊，加入適量料酒、醬...
栗子燜土雞
用料板栗克土雞隻生抽勺老抽勺鹽克薑片料酒勺花椒蒸魚豉油蠔油麻油胡椒粉栗子燜土雞的做法土雞洗淨斬塊，栗子去殼。熱油鍋，入花椒，蔥段，薑片多一點，炒香後，倒入生雞塊，煸炒至雞塊發黃，依次倒入花雕酒，生抽，老抽少許，蒸魚豉油，蠔油...
栗子燜雞翅
不時不食，秋天到了，板粟大量上市，便宜又好吃，各種煮糖水，燜肉，煲湯，煲粥等都適合。用料雞中翅10只去殼去皮栗子350克料酒，生抽，蠔油各1湯勺油2湯勺老抽，胡椒粉，白糖，薑片少許栗子燜雞翅的做法洗乾淨的雞翅一剁二，加入胡椒粉，料酒，生...
田螺燜雞
用料田螺3斤雞半隻香芹適量蔥姜適量青紅尖椒適量田螺燜雞的做法把田螺剪掉屁股清洗乾淨田螺表面雞肉切塊先放蔥姜把雞肉炒香撈出備用原鍋放入薑片青紅尖椒辣椒炒香加入田螺翻炒入味另起鍋放入香芹青尖椒加入炒熟的田...
栗子燜雞
用料板栗300克雞半隻薑片2片蒜2瓣生抽適量鹽適量糖適量料酒適量柱侯醬適量栗子燜雞的做法雞切塊洗乾淨後，加入適量的油，鹽，醬油，料酒，生粉醃製10分鐘熱油爆香姜蒜，將醃製好的雞塊煎成金黃色，加入柱侯醬，料酒，爆炒幾下，加入開水，...
栗子兩吃（栗子雞湯➕香菇栗子燜雞）
栗子香菇和玉米雞都擁有秋天的顏色，放在一起就覺得暖暖的。愛喝湯，當然不會放過用栗子煲湯的機會！栗子燜飯超快手的，不用太費心思就能吃到暖暖的住家飯啦😄用料板栗400克香菇13朵雞腿2只姜4片蒜4瓣生抽2勺鹽3克料酒2勺糖5...
黃豆燜田雞
用料黃豆200克黃豆燜田雞的做法詳見視頻...
栗子雞燜飯
用料板栗250克蒜4瓣姜2片蔥根雞腿肉栗子雞燜飯的做法雞腿肉切塊泡水一小時去除血水然後放入料酒生抽蔥姜醃製越久越好板栗仁煮十分鐘蒜末爆鍋然後把雞肉塊連着醃料一起倒入鍋中翻炒加入栗子加糖鹽放少量水煮一會嚐嚐...
栗子費南雪（千代田栗子模）
秋天來了，栗子限定款模具：千代田6連栗子模具份量剛好6個栗子用料無鹽黃油65克蛋白54克香草精1勺細砂糖18克黑糖20克鹽之花1克低筋麪粉30克杏仁粉25克泡打粉1克糖水栗子栗子仁6顆水110克細砂糖40克黑糖15克蜂蜜10克栗子...
栗子小蛋糕#千代田栗子模#
第一次看到千代田的栗子模就被吸引了，琢磨怎麼能做一個名副其實的栗子蛋糕。於是在藍帶瑪德琳的基礎上加入了法式栗子餡，又裹上香脆的土耳其榛子，一款混合着雞蛋、焦香黃油、堅果和巧克力的小蛋糕就誕生了，希望大家喜歡！用...
超省事的板栗燜雞和栗子雞湯
右手就能做用料板栗仁200克雞肉450克鹽適量生抽1勺料酒2勺姜3片冰糖半勺老抽少許香料（燉肉料包）可選超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法雞和板栗洗淨放進電壓力鍋，下入三片姜、一勺料酒，適量清水沒過食材，按肉/雞鍵先壓上一...
紅燜栗子雞
用料雞1只栗子若干酒釀露紅燒醬油蔥，姜，桂皮，八角，紅棗白酒少許紅燜栗子雞的做法雞洗淨，切塊。琺琅鍋預熱，加入少許油油，蔥平鋪在鍋底，放入雞塊，姜等配料。倒入酒釀汁，紅燒醬油，水，中火煮至雞肉熟透加白酒提香。加入剝好的熟栗子，...
栗子醬燜鴨
栗子有養胃健脾、補腎強筋的功效；鴨肉有滋陰養胃的功效，所以這道栗子燜鴨塊可是很滋補的哦。最重要的是還有健康，因爲在燒這道菜的過程中沒放一滴油。用料鴨半隻栗子200克蔥姜八角桂皮幹黃醬醬油糖雞精啤酒1聽栗子醬燜鴨...
田氏燜雞
裏面其實是雞翅啦，並不是整雞，並且個人認爲本道菜的雞翅是配角，土豆纔是主角。裏面有很多材料都是適量，這就看大家的口味輕重和下廚經驗嘍。這道菜最大的瑕疵就是沒有很好的賣相，土豆燉成半塊半泥纔是我最喜歡的口感。爲什...
栗子燜雞腿
用料雞腿4只板栗200克冰糖適量蒜3瓣姜3片紅燒汁適量鹽少許栗子燜雞腿的做法雞腿加少許鹽醃1小時，廚房紙擦乾，平底鍋煎香。砂鍋放少許油熱鍋，加入蒜姜爆香，放入煎至金黃的雞腿，加入適量栗子、冰糖、紅燒汁、水，大火燒開轉小...
栗子黃燜雞
用料板栗200g青椒適量大蒜適量料酒適量雞肉250g生抽適量甜麪醬適量鹽適量糖適量白胡椒粉適量生粉適量姜適量蔥適量料酒適量蠔油適量冰糖適量老抽適量麻油適量栗子黃燜雞的做法準備：1將姜蒜切片，青紅椒切件2水浸蒸200g慄...
栗子燜雞塊
最近栗子上市了，超市賣的栗子個頭都特別大，吃起來雖不如小栗子香甜，但也是挺過癮的。一直聽說用栗子做菜，經常和雞塊一起燜，這不有了栗子，就特別想做這道菜。雞塊鮮香，栗子軟糯，很是下飯呢。用料雞腿300克栗子100克青椒30克油...
立冬的一餐｜栗子燜雞&糖烤栗子
“立冬”吃栗子可健脾養胃，天氣微涼的小餐桌上也需要來些補充熱量的食物。胖胖的栗子口感甜糯還可搭配其他食材，可鹽可甜美味十足。烤栗子充滿懷舊感覺，還可當下午茶補充能量，在家用烤箱就能輕鬆製作。栗子燜雞則是國民經...
栗子燜雞飯
用料雞半隻板栗300g生薑大蒜調料生抽老抽蠔油胡椒粉鹽栗子燜雞飯的做法雞剁塊後用生抽，老抽，蠔油，胡椒粉抓勻，加入薑片，大蒜醃製15分鐘；大米提前浸泡1小時。鍋中熱油下雞塊翻炒變色，加入板栗，倒入醃製的湯汁繼續翻炒至上色；將...
黃燜栗子雞
黃燜雞大家都愛吃，放些栗子更好吃用料雞半隻板栗200克蔥半根姜3片蒜3-5瓣醬油1勺蠔油1勺料酒1勺冰糖適量大料1瓣桂皮1塊香葉2片幹辣椒2個黃燜栗子雞的做法1.準備食材，雞切塊（我用的雞腿）2.準備蔥，姜，蒜，幹辣椒，桂皮，大料，香葉備...
栗子燜雞煲
用料板栗15只帶骨雞肉300g香菇5個百葉結7個生抽老抽冰糖生薑及酒適量栗子燜雞煲的做法香菇泡發雞肉入沸水以去血水，撈出沖洗待用。板栗入水煮沸3-5分鐘後撈出，易去皮。土鍋登場，入雞肉、香菇與薑片。直接入調味料生抽適...
津田栗子卷
前段時間媽媽買了一些極其難剝的栗子，拿了一部分栗子放烤箱裏烤，內膜還是粘着慄仁，剩下一部分沒烤的栗子我也懶得弄了，一直放在陰涼處不管它。後來在愛和自由的博客看到處理栗子方法後，立馬趕緊一試，處理起來的確輕鬆不少，我...
栗子燜素雞
用料栗子1罐素雞4塊紅棗6粒色拉油2大匙糖1茶匙鹽1/2茶匙清水1杯栗子燜素雞的做法素雞切成小塊，紅棗去籽起鍋先炒素雞及紅棗，接着放入栗子、調味料及清水，慢火燜煮入味，至汁收幹即可...
田園栗子餃
用料豬肉300克栗子300克馬蹄100克雞蛋1只鹽5克生抽10克白糖10克澱粉20克油15克餃子皮250克田園栗子餃的做法準備材料豬肉剁成肉末，馬蹄切粒，栗子煮熟切粒肉末放鹽，糖，生抽，澱粉，雞蛋攪拌均勻攪拌均勻的肉末加入馬蹄，栗子，油再...