香菇茶幹
做肉夾饃的滷湯，特別好吃。家裏又剛好有茶乾和香菇，想着來伊份有賣香菇茶乾的，遂嘗試了下，沒想到超級好吃，完勝那個…呵呵，用料滷肉湯1小碗香菇8個茶幹2袋（我用的黃池茶幹，每袋8塊）泡椒帶湯7，8粒香菇茶乾的做法用一小砂鍋，最底下...
香辣茶幹
用料姜兩片花椒20粒糖克幹辣椒粉三勺茶幹，或者千張（這裏是白色的茶乾和千張）3張蒜一個豆瓣一勺香辣茶乾的做法先把茶幹或者千張切成三角狀，起鍋放油，油熱七十度左右放茶幹下去炸。中小火炸。炸成黃色，乾脆。起鍋備用再將蒜...
茶油香菇
用料香菇適量茶油適量生薑片3片生粉適量糖適量香菜適量茶油香菇的做法香菇洗淨，把香菇尾部摘掉，在香菇面上劃十字。平底鍋燒熱，放如山茶油，生薑片，爆出香味後，將香菇面朝下放入。用山茶油，生粉，清水，糖，如果胃口偏鹹的廚友可以...
幹鍋茶樹菇
茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高，含有多種人體必需氨基酸，並且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。關鍵是還可以減肥∼∼∼∼不過好像餐館很少有，自己買了一大包乾的茶樹菇，可以加入每日食譜啦！用料五花...
茶香乾
用料白豆乾2塊切巖茶少量鹽少量上色醬油少量糖少量水1大碗茶香乾的做法將2塊白豆乾切2mm厚片,加入上述材料,慢火約30分鐘...
茶油香菇（有鮑魚味的茶油香菇）
小時候媽媽經常蒸茶油香菇，可是我就不怎麼愛吃。長大離家後特別想念姆媽蒸的茶油香菇味道，原汁原味的。於是掛電話問媽媽怎麼蒸、要多長時間，我就一一把它記錄下來了。用料茶油30克香菇10朵醬油（可有可無）適量蒜蓉適量茶油...
茶樹菇香乾炒牛肉末
爲了解決最後剩的一點茶樹菇，去買了牛肉末用料牛肉末茶樹菇香乾胡蘿蔔蔥段生抽料酒鹽糖茶樹菇香乾炒牛肉末的做法牛肉末用生抽、一點老抽、料酒、鹽、糖和一丟丟油醃製會香乾切片，胡蘿蔔切絲，茶樹菇泡發好後水裏煮開熱鍋...
幹鍋茶樹菇（鮮菇）
五花肉是個好東西，紅燒乾煸香噴噴。茶樹菇是個好東西，一口咬下脆崩崩。用料茶樹菇250克五花肉100克土豆1個洋蔥少量姜1片青椒1個蒜2瓣生抽3勺幹鍋茶樹菇（鮮菇）的做法準備材料，青椒切段、五花肉切片、土豆切片、蔥薑切片、...
幹香下飯的幹鍋茶樹菇教程✅
用料茶樹菇200克五花肉50克幹辣椒7克洋蔥45克胡蘿蔔7克二荊條25克香蔥10克大蒜15克郫縣豆瓣醬15克白糖5克千禾老抽1ml雞精1克幹香下飯的幹鍋茶樹菇教程✅的做法我今天用的新鮮茶樹菇，去根，洗乾淨，然後網篩上瀝水，也可以用...
沙茶香菇
簡單到我無話可說～用料幹香菇20朵左右油適量沙茶醬1小勺鹽少許白糖少許香蔥1根沙茶香菇的做法幹香菇沖洗乾淨到沒有一點點沙後，用溫水泡發，擠幹水分（泡香菇的水留用）；少許熱油，倒入香菇翻炒至略略出水；調入適量沙茶醬和少許鹽...
乾燒茶樹菇
口味濃郁鮮香，做法也簡單，而且很下飯。用料幹茶樹菇3兩五花肉2兩姜蒜各適量豆瓣醬1勺老乾媽豆豉醬1勺白糖／雞精少許生抽適量青紅椒適量蔥2根白芝麻少許乾燒茶樹菇的做法茶樹菇提前放水中泡開（我上班沒時間燒，所以放冰箱泡...
蔥香乾鍋茶樹菇
此前炒菜，有肉絲或者肉片，都是用生粉醃製後翻炒的，因爲吃過太多的肉直接炒而導致的柴，我實在是不想吃到那種乾乾的肉。今天大但的嘗試了肉直接在鍋中翻炒，結果還不錯，特別適合我的口味。在吃的時候我一直詢問，好吃吧！沒回答，然...
幹焙茶樹菇
幹焙的辣椒都是愛你的形狀~用料茶樹菇300克幹辣椒10個蒜2瓣鹽一小勺花椒適量幹焙茶樹菇的做法準備好新鮮茶樹菇去根去渣，處理乾淨用流動的水沖洗乾淨，千萬不要泡着洗，水分太多就不好乾焙啦~清洗乾淨後，粗的莖對半撕開再折...
茶樹菇炒香乾
用料香乾，肥肉，茶樹菇，紅辣椒，蔥，生抽，蠔油，料酒茶樹菇炒香乾的做法香乾，肥肉，茶樹菇用水泡開，紅辣椒，蔥備好熱鍋放入肥肉熬出油多餘的油倒出來，留下適量的油，加入香乾和茶樹菇，放少許生抽，蠔油，料酒爆炒翻炒均勻放適量鹽加入蔥段，紅椒...
幹香茶樹菇
這麼燒能吃出肉的味道😊用料茶樹菇胡蘿蔔西芹郫縣豆瓣醬生抽糖玉米澱粉水油幹香茶樹菇的做法茶樹菇洗淨用廚房用紙吸乾表面水分均勻裹上玉米澱粉後放下油鍋炸至表面上色不粘鍋中滴入少許油加入一勺豆瓣醬炒香加入生抽...
幹鍋茶樹菇（五花肉炒茶樹菇）
沒有那種小火鍋，其實這道菜不配叫“幹鍋茶樹菇”，爲了顯得進階，就借用下名字吧用料茶樹菇60克五花肉300克青椒1-2個麻辣火鍋底料（150g）1/3包大蔥一小段姜3-5片蒜2-5瓣幹辣椒（不辣的那種，也可不加）5個幹鍋茶樹菇（五花肉炒茶樹菇...
乾煸茶樹菇
用料茶樹菇一斤多香菜梗五六根切斷幹辣椒、麻椒一把雞精兩勺味精、胡椒粉、糖半勺鹽一勺半蛋黃一個澱粉適量白芝麻適量乾煸茶樹菇的做法茶樹菇粗的撕成兩半過水沖涼，然後擠幹水分放入蛋黃雞精兩勺、鹽一勺半、白糖、味...
川香乾鍋茶樹菇
用料茶樹菇200克五花肉100克線椒2個小米辣少許豪吉麻辣川香汁2勺醬油1勺蔥姜少許川香乾鍋茶樹菇的做法爆香蔥姜倒入五花肉煸炒。再倒入泡發好的茶樹菇煸炒。加少許醬油。再把線椒倒入再加兩勺豪吉麻辣川香汁繼續大火...
香辣幹鍋茶樹菇
我這個人實在毛病多多。明明牙齒不好，還特別偏愛韌性的有嚼勁的食物。知道自已的毛病吧，還不願意改，我行我素。這兩天有點輕微口腔潰瘍，吃啥都不方便，護疼！偏偏自己和自己過不去，巴巴燒了一道考驗口腔承受能力的幹鍋茶樹菇,...
香濃茶樹菇魷魚乾筒骨湯
筒骨做出來的湯比排骨更香濃，大愛💗用料筒骨（北方叫大骨頭）三塊茶樹菇幹20g小魷魚乾2只生薑片6片大蔥3小段枸杞10g料酒2勺鹽少許雞精酌情添加香濃茶樹菇魷魚乾筒骨湯的做法筒骨洗淨，加入冷水鍋（沒過筒骨），放入3片生薑，倒入料...
清甜香厚乾貝老鴨茶樹菇湯
用料老鴨1/8只姜3片乾貝6個蝦米6個花菇4朵茶樹菇100克紅棗2顆枸杞6粒百合3片桂圓肉6顆蜜棗1個清甜香厚乾貝老鴨茶樹菇湯的做法鴨肉加少量料酒和姜焯水洗淨浮沫菇類提前泡發洗淨乾貝蝦米和湯料洗淨泡發，連泡發的水一起...
五香茶幹
用料豆乾20塊茶葉5-10克八角1個香葉6片桂皮1塊中等大小鹽3克糖10克生抽2湯勺老抽1湯勺姜1片大蒜2瓣蔥1根辣椒1個茴香籽1小把五香茶乾的做法煮開香料包豆乾洗淨備用劃刀輔助入味香料包煮開下豆乾，煮7-10分鐘燜一晚上即...
幹鍋茶樹菇
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茶樹菇（幹）70g豬五花肉120g尖椒100g蒜末25g薑末10g小米辣5g鹽2g糖2g老抽5g生抽15g幹鍋茶樹菇的做法鍋中放入五花肉後開火，中小火煸炒至五花肉微焦，盛出五花肉。利用五花肉煎出的...
幹炸茶樹菇
用料雞蛋1個茶樹菇100g澱粉適量幹辣椒適量香菜少許蔥薑蒜少許幹炸茶樹菇的做法將茶樹菇清洗乾淨並用手掰成小段。雞蛋液攪拌好。並逐個將茶樹菇小段裹滿蛋液。再蘸好澱粉。熱鍋入油，並將蘸好澱粉的茶樹菇入油炸至金黃...
香菇春茶
幸福的午餐，一人，一飯，一蔬。用料香菇幾朵春菜約半斤子姜一塊油，鹽，蘑菇粉適量香菇春茶的做法香菇泡發洗淨，我用的是野生香菇，其他香菇也可以。子姜一塊洗淨。春菜一把約半斤。春菜洗淨，切好。香菇，子姜切細。熱鍋燒油，薑絲香菇...