辣椒包肉-爆汁香
煎辣椒盒的時候香味就出來了，出鍋以後味道超棒，這麼一盤可以配兩碗大米飯了，外加冰啤或冰可樂，完美❛‿˂̵✧用料帥氣的螺絲椒4根懂事的五花肉半斤克大蔥一小段姜兩三片鹽半湯勺雞精半湯勺味極鮮2湯勺十三香半勺辣椒包肉...
爆汁大肉包
津天湯包館的味！帶湯汁的純肉大包！用料肉1000克酵母6克普通麪粉2000克白胡椒粉1勺生抽2勺薑末10克蔥10根鹽10克雞精1勺泡打粉4克老抽1勺食用油15克白糖10克雞蛋1個爆汁大肉包的做法肉糊先放生抽老抽雞蛋攪打上勁上勁後...
辣椒肉包
肉餡的分量可以包兩個500克麪粉的麪糰，每個包子麪皮40克左右的包子可以包約38-40個左右。用料包子肉餡食材：青椒120克五花肉350克大蔥60克蒜15克生抽20克老抽10克蠔油15克鹽3克香油15克油15克胡椒粉1克十三香1克蔥姜水：...
鮮香爆汁的百葉包肉
百葉包肉好吃，但是傳統做法肉太多，所以我自己葷素搭配，配合肥瘦三七比例的肉末，包了個鮮美多汁的百葉包。更多美食菜譜可關注美食公衆號：方馨味愛。用料胡蘿蔔一截黑木耳一把冬筍半個金針菇一小把花菇三個蘑菇三個娃娃菜三...
辣椒包肉
宜家種的辣椒可以吃了用料青辣椒十幾個豬肉1斤冬菇6～8個蔥2根辣椒包肉的做法將摘回來的青辣椒先洗乾淨，晾乾後用小刀中間開到口，用勺子將裏面白色的挑出來，備用將豬肉冬菇切碎，我用的是幹冬菇，所以我已經提前泡好了。放鹽，糖...
手撕包菜-辣椒籽爆香版
經典家常菜之一，需要大力金剛指二級以上，辣椒籽油炸變黃以後，鹹香進味的圓白菜配上脆香的辣椒籽，每一口都是不同的感覺。用料包菜400g花椒5粒幹辣椒籽5g蠔油1勺五花肉30克生抽1勺鹽2克蒜2瓣糖2克手撕包菜-辣椒籽爆香版的...
爆汁噴香「全麥羊肉包子」
秋天真是吃羊肉的季節，前幾天買了1斤羊肉餡，昨天做了全麥醬香羊肉包，滿嘴流汁的那種😍用料麪糰食材中筋麪粉500g全麥粉200g（如果你不想要全麥版本就把全麥粉改成中筋粉）酵母8g泡打粉3g（可不加，但要增加二次發酵時間）水350g-36...
醬辣椒香菜爆炒牛肉
牛肉非常營養的一道菜，同時也是非常非常地下飯，加上醬辣椒那酸爽，簡直別有一番風味。用料牛肉150克香菜4根姜6片蒜4瓣生抽2勺醬辣椒3個大蒜葉2根醋1勺白胡椒5克醬辣椒香菜爆炒牛肉的做法準備食材，牛肉放生抽、鹽、醋、白...
爆汁鮮肉包
營養早餐來一個爆汁鮮肉包，元氣滿滿用料麪粉5杯酵母4克水半碗豬肉8兩蔥2根蠔油2勺香油1勺料酒0.5勺鹽2勺雞精1勺醬油3勺豆油5-6勺老抽1勺白胡椒粉1勺爆汁鮮肉包的做法酵母用溫水劃開【水溫不要過高，否則會把酵母燙死】...
又香又辣，辣到跺腳的爆椒肉丁拌麪
我的最愛，無需形容用料肉丁/牛肉更好一拳面/粗麪好吃一把蔥薑蒜若干幹辣椒4-6個或者更多花椒粒20-30粒又香又辣，辣到跺腳的爆椒肉丁拌麪的做法蔥薑蒜幹辣椒都切段，肉塊切成肉丁。熱油中火，把肉丁翻炒變色後加入全部材料炒...
爆香辣椒油
家中必備用料幹辣椒10個芝麻10克鹽1勺姜若干十三香1勺花椒20粒花生油50克爆香辣椒油的做法幹辣椒和花椒一起搗碎，也可以直接使用辣椒粉和花椒粉繼續搗搗好的粉加十三香、鹽、芝麻、姜沫備用花生油鍋里加熱至冒熱氣（不要...
爆汁醬肉包
用料肉200克麪粉500克酵母2克生抽1勺老抽1勺蠔油1勺大蔥半根生薑一點點爆汁醬肉包的做法豬肉剁碎，最好有點肥肉，加入剁碎的大蔥。我不喜歡嘴裏吃到生薑的感覺，一般是用搗蒜器把生薑擠出水來，倒入肉末中肉餡打水，緩慢多次的...
No.54「黑綠白紅椒香麥辣包」爆辣全麥麪包就是它了
後勁十足深得朕心用料全麥250鹽5克白糖18克橄欖油10辣椒粉5黑胡椒綠胡椒白胡椒紅胡椒混合5奶110水100克乾酵母3克No.54「黑綠白紅椒香麥辣包」爆辣全麥麪包就是它了的做法8全麥🐱多好吃呀小貼士20190808...
爆汁肉包子
用料30度溫水適量酵母5克麪粉3大勺鹽小半勺豬肉適量蔥3根蠔油少許生抽少許十三香適量爆汁肉包子的做法30度左右溫水衝酵母，然後加麪粉，少許鹽進去。再適量加溫水揉麪團。揉好麪糰。隔水蒸1分鐘。關火，不開蓋發酵40分鐘以...
香爆五花肉油豆腐辣椒
用料五花肉幾片油豆腐十個左右辣椒3個大蒜三瓣生抽2勺鹽隨意料酒1勺蠔油1勺香爆五花肉油豆腐辣椒的做法忘記拍照片了，大家將就一下看吧五花肉切片，辣椒切片，油豆腐切片，大蒜拍碎鍋裏燒熱然後放五花肉進去炒，煎成金黃，最好把...
香辣黑椒蜜汁豬肉鋪
風味上可以根據自己的喜好，我喜歡黑椒AND香辣，所以加了黑胡椒粉和辣椒油，如果你喜歡咖喱的那就親自實踐一下吧。用料豬肉餡250克魚露1湯匙醬油1湯匙料酒1湯匙白糖1茶匙鹽1/2茶匙雞汁1茶匙蜂蜜2湯匙黑胡椒粉1/2茶匙白芝麻...
爆辣椒
用料辣椒。5只生薑。少量香菜。三根蒜子一二個爆辣椒的做法放油，放辣椒生薑。。(辣椒拍幾下，切成大節放鍋。)爆炒。放香菜。少量蒜子。繼續翻炒。出鍋...
鮮香爆汁的黑椒牛肉生煎
用料麪粉250克酵母粉3克白糖少許溫水適量牛肉200克黑胡椒醬2勺耗油2勺花椒水1勺糖少許香油1/4勺洋蔥1/4個老抽（上色用，可不用）1勺澱粉1/2勺香醋適量鮮香爆汁的黑椒牛肉生煎的做法和好麪糰放在溫暖處發酵。牛肉餡裏按順序...
爆汁鮮肉包
我家有個無肉不歡的娃，外面買的肉包子真心不敢吃，老母親只能自己折騰着做，經過多次試驗，終於做出了傳說中的爆汁鮮肉包。用料鮮肉餡前腿肉500克蔥30克左右鹽2克白胡椒粉1克嫩姜10克白砂糖6克生抽醬油45克老抽醬油15克雞蛋...
香乾辣椒炒肉~ 真的好吃爆了
雖然家常，卻永遠好吃到無可取代用料香乾豬肉青、紅辣椒姜蒜蔥生抽牛肉清湯香乾辣椒炒肉~真的好吃爆了的做法鍋裏放油大火加熱，油熱後改中火，放入姜、蒜，爆香，加入肉片，翻炒至肉變色斷生加入適量生抽翻炒，加入辣椒翻炒加入香...
爆香辣椒醬
標題說的是我們家T姐的故事她人非常好但是吃飯作得不要不要的這個太油，那個太膩，辣不吃腥不要那天做這個辣椒醬，她嬌喘連連，躲得老遠做好以後又被香味吸引得嚐了一口然後非常淡定地說，我出去一下過了一會兒T姐拎了一包麪條...
爆汁青椒豬肉芝士包
用料Coscobrioche生胚8個青椒半個蒜半頭味極鮮適量糖適量胡椒粉適量香油適量爆汁青椒豬肉芝士包的做法1.現將Costco8個生胚解凍變軟後揉在一起發酵1個小時2.發酵後切成等分6個面劑子後保鮮膜蓋上再醒30分鐘，這個過程開...
爆汁肉包
很簡單的做法，一次成功！用的是自發面，和麪時候注意放適量白糖和豬油，這樣蒸出來的面不會發黃，調陷的時候重點是分3次加入水，充分攪拌至完全吸收，這是爆汁的關鍵，按照我的步驟來，一定會成功。用料生抽適量老抽適量薑末克肉克白...
會爆汁的香菇豬肉包
如何包包子的方法下廚房上有很多，我就不論述了，要想褶子好看，沒有別的方法，就是耐心的一點一點慢慢的揪，不能像包餃子似的，隔很大的距離捏下一個褶子，而且一點點的慢慢堆積褶子和麪的方法可以參考_title_a，這是做花捲的，但是和...
爆汁肉包
用料肉餡豬肉糜215克蔥末7克薑末5克鹽4克糖15克老抽9克清水40克芝麻油4克植物油4克麪糰溫水120-125克（根據麪粉洗水性進行協調）糖1克乾酵母2.5克中筋麪粉240克鹽2克爆汁肉包的做法在豬肉糜中加入鹽、糖、老抽、蔥末和姜...